Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

26 Mart 2011 Cumartesi

Zargana Pane

Malzemeler

1 kg zargana balığı
2 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un, 1 adet yumurta sarısı
1 şişe soğuk soda,Yeterince tuz

Yapılışı

Yumurtanın sarısını buz gibi soda ile iyice çırpın. Unun yarısını ekleyin, yoğunlaşıncaya kadar karıştırın ve bulamaç haline getirin. Zargana balığını temizleyip parmak boyu kadar parçalara ayırın. Önce una daha sonra bulamaca batırıp çok kızgın yağda iki dakika pişirin.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı