Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

15 Aralık 2021 Çarşamba

HAVUÇLU CEVİZLİ TARÇINLI KEK

HAVUÇLU CEVİZLİ TARÇINLI KEK

MALZEMELER 3 YUMURTA (BÜYÜK) 1 SU BARDAĞI ŞEKER YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ 2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT (SİLME OLSUN)

2 Aralık 2021 Perşembe

Tart kek - Tart Pasta Muzlu Tart Pasta

Tart kek

2 yumurta 1çaybardağı şeker 1çaybardağı sıvıyağ 1çaybardağı süt

28 Kasım 2021 Pazar

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

MALZEMELER
1.buçuk su bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı un
1 adet orta boy soğan
sıvı yağ
tuz
2 litre Kaynamış su(biraz sıcak suyu fazla bulundurun daha sonra ekleme gereği duyulabilir)
1 çay kaşığı zerdeçal ocaktan inmeye yakın ekleyin müthiş rengi veren baharat



YAPILIŞI

15 Kasım 2021 Pazartesi

PANİ PURİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

yarım bardak soda
1 bardak irmik
2 yemek kaşığı un az tuz
bir çay kaşığı kabartma tozu(mastersef)  pişi şekli yapılıp bol yağda kızart,
Kaşık yada bıçak yardımı ile üzerlerinden delip içini istediğiniz malzeme ile dolgu yapabilirsiniz.


HAMUR İÇİN MALZEMELER

1. İrmik

Batırık Tarifi İç Anadolu Yemekleri

Batırık



Batırık Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr ince bulgur
  • 100 ml ılık su
  • 70 gr tahin

10 Kasım 2021 Çarşamba

10 dakikada akşam yemeğinde nasıl ekmek yaparım! Mayasız ekmek! # 84

10 dakikada akşam yemeğinde nasıl ekmek yaparım! Mayasız ekmek - çok hızlı ve kolay bir tarif! Videomda hızlı ve kolay bir şekilde 5 dakika içinde nasıl ekmek yapılacağını izleyin. Tavada ekmek için çok kolay ve lezzetli bir tarif. Tadına tuz ekleyebilirsiniz. Ekmek reçel veya ana yemekle yenebilir veya sandviç yapabilirsiniz! Tarif ve hazırlık: buğday unu 400 gram. 10 gr kabartma tozu. 250 ml hayvan veya bitki sütü. 40 gram ayçiçek yağı. kuru, yapışmaz bir tavada her iki tarafta 5 dakika pişirin. tadı tuz. çok basit ve kolay tarif, bu ekmek dilediğiniz gibi peynir veya reçel ile yenebilir)

Yoğurma yok! Hazırlanmak için sadece 2 Dakikaya ihtiyacınız var | Kahvaltılık

İnanılmaz Kolay❗ Yoğurmasız 2 Dakikada Hamur Yapma❕ Süper Kabarık Sütlü çörekler 🍞Malzemeler 230g/0.95bardak Ilık süt 4g/0.5 yemek kaşığı Anında maya 38g/3 yemek kaşığı pudra şekeri

26 Ekim 2021 Salı

Sebze Yemeklerini daha lezzetli yapmanız için püs noktaları

Sebze Yemeklerini Çok Daha Lezzetli Hazırlamanın Pek Bilinmeyen Püf Noktaları

Herkes yemek yapabilir ama lezzetli yemek bundan çok daha fazlasını ifade eder. Sözlük yazarı "hidrofobik suaygiri", basit değişikliklerle yemeklerinizi çok daha lezzetli hazırlayabileceğiniz etkili tavsiyeleri paylaşmış.
Sebze Yemeklerini Çok Daha Lezzetli Hazırlamanın Pek Bilinmeyen Püf Noktaları

öncelikle şu sıralamayı unutmuyoruz

1- tencerenin dibini kaplayacak kadar sıvı yağı kızdır

2- içerisine önce ezdiğin sarımsağı sonra brunoise doğradığın soğanı ilave et. kavur.

3- ardından iki yemek kaşığı salçayı ilave et ve kavur. 

Simit kelimesi nereden geliyor?

Yüzyıllardır Sabahların Vazgeçilmezi Olan Simidin Tarihçesi

Simit kelimesi nereden geliyor? Günümüzde bildiğimiz formdaki simit ne zamandan beri yapılıyor? İşte simidin tarihine dair bilgiler.
Yüzyıllardır Sabahların Vazgeçilmezi Olan Simidin Tarihçesi

''simiaaaattttt, simitçi geldi, taze taze geldi'' bağırışları herkesin kulağına en az bir kere çalınmıştır. herkesin

9 Ekim 2021 Cumartesi

Çikolata Neden Beyazlar? Beyazlamış Çikolata Zararlı Mıdır?

Çikolata Beyazlama Fat Bloom

Çikolatada beyazlama ve bunun nedenleri, tüketici tarafından çikolata ile ilgili en çok merak edilen konulardan biri. Çikolata ve çikolatalı ürünlerin üzerinde gözlemlenen, bazen buğulu bir şekilde görülen, bazen de dairesel şekilde çiçeklenme gibi görülen beyazlıklar, aslında çikolatayı çikolata yapan kakao yağı ile ilgilidir. Çikolata beyazlama sorunları ile ilgili detayları aşağıda okuyabilirsiniz.

Önce “Çikolata”nın Ne Olduğu Bilmeliyiz !

Çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır?

Pasta yapmak için aldığınız çok miktarda çikolatayı uygun koşullarda saklamadığınızda çok çabuk bozulabilir. Peki, çikolatanın bozulduğu nasıl anlaşılır? Çikolata neden beyazlar? İşte çikolatanın bozulduğunu anlamanın yolları...


Çikolata, kakao yağı, kakao tozu, süt ve şeker kullanılarak üretilen bir gıdadır. Genel olarak sütlü, bitter ve beyaz olarak üç çeşit çikolata üretilir. Çikolatanın raf ömrü 1-2 yıl

4 Ekim 2021 Pazartesi

Tereyağı Ölçüleri 50 gr, 100 gr, 125 Gram Tereyağı Kaç Kaşık Eder?

Bazen tariflerdeki tereyağı gibi malzemelerin ölçüleri gr (gram) olarak veriliyor ve evde bir tartı olmadığında gerçekten de çok zorlanıyoruz. Bugün bu yüzden tariflerde sıkça rastladığımız tereyağı ölçülerinin karşılıklarını kaşık olarak vermeyi düşündüm. 50 gr tereyağı kaç kaşık eder?100 gr tereyağı kaç kaşık eder?125 gram tereyağı kaç kaşık eder? ve daha fazla tereyağı kaşık ölçüsü bu yazıda sizleri bekliyor.


Kaç Gram Tereyağı Kaç Kaşık Eder?

Gram olarak verilen tereyağını genellikle yemek kaşığı kullanarak ayarlamaya çalışırız.

23 Eylül 2021 Perşembe

Türk kahvesi yapmanın püf noktaları

Türk kahvesinin köpüklü ve lezzetli olması için uyulması gereken ilk kural taze kahve kullanmak. Eğer imkanınız varsa taze çekilmiş kahve kullanın, yoksa paketi yeni açılmış kahve tercih edin. Ne kadar marifetli olursanız olun, bayat kahveyle iyi bir sonuç alamazsınız.


Eğer paketini açtığınız kahveyi hemen tüketemeyecekseniz saklama koşullarına çok dikkat edin.



Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

18 Eylül 2021 Cumartesi

KİTEL NASIL YAPILIR🤚DAĞILMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ KİTEL TARİFİ 💯 SİİRT KİTEL

700 gr kitel bulguru 2 su bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz İç harcı; 500 gr yağsız kıyma Yarım kg soğan 1 yemek kaşığı margarin 3 yemek kaşığı sıvı yağ

SADECE 2 YUFKAYLA 12 TANE SİRKELİ UNLU ÇITIR ÇITIR BÖREK


O kadar pratik ve çıtır ki, yiyenler hazır yufka değil el açması sanıyor. 2 yufkadan 12 tane börek çıkıyor. Ben 2 ölçü hazırladım dilerseniz yarım ölçü olarak da yapabilirsiniz. Bu nefis tarifi mutlaka deneyin derim. Sirkeli Unlu Çıtır Börek

14 Eylül 2021 Salı

6 Pratik ve Şık Meze Tarifi | Humus, Haydari, Acuka, Mütebbel, Köz salat...


1. Haydari 300 gr süzme yoğurt Tuz 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı dolu dolu kuru nane 2. Köz salata 4-5 közlenmiş patlıcan

✅ Tam Ölçülü Burger Ekmeği Tarifi - Evde Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?


Hamuru İçin: 150 ml su (3/4 su bardağı) 50 ml süt (1/4 su bardağı) 30 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)

31 Ağustos 2021 Salı

Evinizde her zaman bulunan malzemelerle karıncalardan kurtulun

Evimize baskın yapan karıncalar can sıkıcı durumlardan bir tanesidir. Evinizin herhangi bir köşesinde bulunan herhangi bir yiyecek kırıntısı evininizin karıncaların istilasına uğramasına neden olabilir. Karıncalar aynı zamanda evinizde bulunan toz şekerler ve şekerlemelerinde etrafını sarabilir. Hal böyle olunca karıncaları evinizden uzaklaştırmak daha zor olacaktır. Etkili bir karınca kovucu için size vereceğimiz doğal yöntemleri kullanabilirsiniz.

Karıncalar insanlardan daha fazla koku yeteneğine sahiptirler. Bu sayede gıda bulmada çok fazla zorlanmazlar. Karıncalar yiyecekleri koku yolu ile bulabilmektedirler. Ayrıca, yiyeceklere ulaştıklarında, kırıntıları kolonilerine geri taşıdıkça, diğer karıncaların izleyeceği yol işaretleri gibi feromonlarının bir izini geride bırakırlar.

Karınca kovucu arasında olanlar aşağıda vermiş olduğumuz doğal yöntemlere başvurabilirler. İşte sizler için araştırıp bir araya getirmiş olduğumuz en doğal karınca kovucular.

1. Karınca kovucu yöntem
Nane, karıncalardan kurtulmanıza yardımcı olabilecek bir böcek kovucudur. Karıncalar, nane kokusunu sevmezler ve izlerini içeren bölgelerden uzak dururlar. Nane, karıncalar tarafından tolere edilemeyen güçlü bir kokuya sahiptir ve bu da onları evlere girmekten alıkoymaktadır. 10 damla nane uçucu yağı ve bir bardak su karışımı hazırlayın. Karıncaları bulduğunuz her yere serpin. Bunu günde iki kez tekrarlayın. Sıvı karışım yerine kurutulmuş nane serpebilirsiniz.

2. Karınca kovucu yöntem
Tarçın ve karanfilleri evin girişine ve karıncaların girebileceğini düşündüğünüz bölgelere koyun. Bu da evinizin taze ve dünyevi kokusunu sürdürebilmesi için iyi bir yöntem. Tarçın genellikle etkili bir karınca kovucu yöntemidir. Daha etkili sonuçlar için, tarçın tozuna biraz uçucu yağ ekleyebilir, böylece karıncaları uzak tutarak daha güçlü bir karınca kovucu elde etmiş olursunuz.

3. Karınca kovucu yöntem
Karıncalar beyaz sirkenin kokusunu taşıyamaz. Eşit miktarda su ve beyaz sirke bir karışım hazırlayın. Bir kaç damla esansiyel yağ ekleyin ve iyice çalkalayın. Bu karınca kovucu karışımı saklayın ve karıncaların girdiği noktalara serpin. Bunu günde bir kez tekrarlayın. Yine, bu çözüm karıncaları öldürmeyebilir, ancak kesinlikle bölgeye girmelerini engeller. Pencerelerinizin, kapıların ve genellikle karıncaların geldiği yerlerin etrafına püskürtebilirsiniz.

Karınca kovucu yöntemler

4. Karınca kovucu yöntem
Karıncaların evin içine girdiği köşelere tuz serpmek karıncaları uzak tutmaya yardımcı olur. Sofra tuzu doğal olarak karıncalardan kurtulmanın en iyi ve en ucuz yollarından biridir. Sağlık artırıcı kaya tuzu değil sıradan sofra tuzu kullanın. Yapmanız gereken tek şey, suyu

29 Ağustos 2021 Pazar

Adana Kebap Tarifi - Nasıl Yapılır?


Brownie Yapmanın Tüm Püf Noktaları

Eğer sen de menüne dillere destan olabilecek, çikolata tutkunlarının tatlı molalarını şenlendirecek bir brownie eklemek istiyorsan, brownie hazırlamanın püf noktaları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmaya ne dersin? İşte enfes bir brownie yapımı için ihtiyacın olabilecek ipuçları… 

İdeal Fırın Sıcaklığı ile Akışkan Brownie

    Brownie

    Brownie’nin bu kadar popüler ve özel bir tatlı olmasının başlıca nedenlerinden biri, dışının hafif çatlamış çıtır dokusuyla içindeki kekin yumuşak kıvamının ve akışkan çikolatanın uyumudur. Brownie’yi ideal kıvam ve dokuda hazırlamak içinse fırın sıcaklığının doğru seviyede olması büyük önem taşır. Her fırının özellikleri ve ısınma süresi, bir diğerinden farklı olabilir. Bu nedenle özellikle tatlı reçetelerini hazırlarken, bir fırın termometresinden yardım almanda fayda var. Böylelikle brownie karışımını en doğru zamanda fırından çıkarabilir veya alabilir, ideal kıvamı kolaylıkla yakalayabilirsin. 

    Tüm Malzemeler Oda Sıcaklığında Olmalı

      Brownie

      Brownie reçeteni hangi malzemeleri kullanarak hazırlayacağın, tamamen senin yaratıcılığına ve yorumuna kalmış. Ancak çikolata, yumurta ve tereyağı gibi malzemelerin doğrudan buzdolabından çıkarılarak

      Hamburger Malzemesi Nasıl Seçilir?

      Hamburger Malzemesi Nasıl Seçilir?

      Hamburgerde özel lezzetleri yakalamanın ilk şartı tabii ki etin kaliteli olması. Eti seçerken yüzde 20 oranında yağ içeren bir kıyma seçmen köftenin yumuşak ve sulu olmasını sağlar. Eti taze olarak çektirmek de oldukça önemli. Bu konuya açıklık getirdikten sonra sıra aromaların dans ettiği, lezzeti coşturacak ve tüm tatların eklendiği kısma yani çeşnilere gelir.

      Hamburgeri renklendirmede en eğlenceli malzemeler kuşkusuz ki soslar, peynirler, ezmeler ve ekmeğe sürülen ürünlerdir. Öncelikle bir tema oluşturup sosları buna göre seçmeni tavsiye ederiz. Soslar hamburgerin tatlı-tuzlu oranını dengelemeye yararken, içerisine eklenen garnitürlerin gevrek ekmekle birlikte birleşip kuru ve yorucu olmasını önler. Yaratıcılığı konuşturup dünyanın farklı bölgelerinden tatları hamburgerinde birleştirmek istersen  Hellmann’s soslarının leziz çeşitleri işini son derece kolaylaştırabilir.

       
       

      Lezzeti Arttıran Hamburger Malzemeleri Nelerdir?

      Soğan: Karamelize soğan, gurme bir hamburgerin olmazsa olmazlarından. Soğanın zengin ve yumuşak yapısı ateş tadıyla birleştiğinde mükemmel bir malzeme olur.

      Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

      Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

      Hamburger ekmeği hazırlarken lezzeti yakalamak sandığından çok daha kolay. Üstelik bu leziz ekmeği yapmak için çok fazla malzeme kullanmana da gerek yok. Bu yüzden de hem hazırlık süresi az hem de çok hızlı bir şekilde pişiyor. Bir başka güzelliği de önceden hazırlanıp yarı pişmiş şekilde dondurularak kullanılabilmesi... Böylece istediğin zaman elinin altında olur. Izgara üzerinde ısıtırsan da çıtır çıtır olur. Hazırsan hadi başlayalım!

       
       
      • Hamburger ekmeği hamuruna tuz ve şeker eklenir. Bu yüzden herhangi bir maya eklemeden önce onları unla iyice çırp. Çünkü tüm kuru malzemelerini kaseye tek seferde

      Makarna Hamuru Nasıl Hazırlanır?

      Makarna Hamuru Nasıl Hazırlanır?

       
       

      El yapımı makarna hazırlıkları acemilerin gözünü korkutabilir. Telaş yok! Tazecik yiyeceğin makarnayı yapmak yaklaşık olarak 30 dakikalık bir iş. Makarna hamuru için ise temel olarak un, su ve tuzdan başka bir şeye ihtiyaç yok.

      • Hamur için 400 gram irmik unu ya da makarna unu gerekiyor. Pişirme stiline göre bu iki unu yarı yarıya karıştırarak da kullanabilirsin. 220 ml yani yaklaşık olarak bir su bardağı su ve 1 yemek kaşığı kadar tuzu hazırla ve muhteşem bir makarna yapmak için kolları sıva.

      28 Ağustos 2021 Cumartesi

      Kalburabastı Tarifi


      Malzemeler; 1 paket tereyağı – 250 gr 3 su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

      KALBURABASTI TATLISI TARİFİ - KIYIR KIYIR TAM KIVAM TAM ÖLÇÜ


      KALBURABASTI TATLISI TARİFİ - KIYIR KIYIR TAM KIVAM TAM ÖLÇÜ malzemeler: şerbet için: 3 su bardağı şeker

      Revani I Revani Tarifi


      Revani Malzemeler; 4 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu

      26 Ağustos 2021 Perşembe

      Ezogelin çorba tarifi


      Ezogelin çorba tarifi

      Protein ve lif kaynağı mercimek çorbaların baş tacıdır. Ezogelin çorbanın ana malzemesi kırmızı mercimek değişmez, onun dışındakiler her tarife göre değişir. Sade ve lezzetli bir ezogelin çorbası için bu tarifimizi deneyin.

       

      Malzemeler:

      1 su bardağı kırmızı mercimek

      2 yemek kaşığı bulgur

      1 yemek kaşığı pirinç

      1 soğan

      2 yemek kaşığı domates biber karışık salça

      15 Ağustos 2021 Pazar

      Kıymalı Kuru Börek Tarifi

      Kıymalı Kuru Börek Malzemeleri


      Hamuru için Malzemeler
      2 + ¾ su bardağı un
      Tuz
      1 adet yumurta
      ¼ su bardağı ayçiçek yağı
      ½ su bardağı süt
      ¼ su bardağı su

      Açmak için Malzemeler

      6 Temmuz 2021 Salı

      Zeytin Bozulmadan Nasıl Saklanır?


      Zeytin Bozulmadan Nasıl Saklanır?


      Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden olan zeytin ürünleri, genellikle hazır alınarak tüketilen bir gıda maddesidir. Açık ya da paketli olarak satılan zeytinler, çeşitli gıda markaları tarafından toplanıp farklı biçimlerde işlenmesi ile mutfaklarımıza gelmektedir. Bu şifa kaynağı lezzetli besin, içinde tuz bulundurduğu için çabuk bozulmaktadır. Bu sebeple zeytin ürünlerini düşük gramajlarda satın almanız yararlı olacaktır.

      30 Haziran 2021 Çarşamba

      Karamel Tarifi

      nurselin evi tatlılar


      Krem Karamel Malzemeler
      1 litre süt
      1 su bardağı tozşeker
      8 yumurta sarısı
      1 portakal kabuğu rendesi

      Susamlı Simit Tarifi - Simit nasıl Yapılır?

      susamli simit


      Susamlı Simit

      Malzemeler;
      Hamuru için;
      1 su bardağı süt
      1 su bardağı su
      Yarım su bardağı sıvı yağ

      11 Haziran 2021 Cuma

      YUMUŞACIK SÜNGER GİBİ İNANILMAZ LEZZETLİ SUSAMLI PİZZA POĞAÇA TARİFİ💯👌


      1 buçuk yemek kaşığı toz pakmaya 2 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı süt 1 yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı tuz 6 _ 6 buçuk su bardağı un POĞAÇALARI BULAMAK İÇİN 3 yemek kaşığı pekmez Yarım çay bardağı su 1_1 buçuk bardak kadar kavrulmuş susam ÜZERİ İÇİN Kaşar peyniri Domates Biber Sucuk

      6 Haziran 2021 Pazar

      KISIRI BİRDE ADANA USULÜ ADANALIDAN İZLEYİN MUHTEŞEM BİR LEZZET SİZİ BE...

      Mercimekli köfte nasıl yapılır? Mercimekli köfte tarifi

      Yeşillik ve limon ile mercimekli köfteyi sevmeyen yoktur. Kalabalık sofraların vazgeçilmezi olan bu nefis köftenin besin değeri de yüksek. Hazırlanışı da oldukça kolay. Peki mercimekli köfte nasıl yapılır? İşte mercimekli köfte tarifi...


      Mercimekli köfte hazırlarken birkaç noktaya dikkat edilmesinde fayda var. Köftenizi yoğururken bütün malzemelerin güzelce özleşmesini sağlayın. Ayrıca bulguru tencereye ilave ettikten sonra ocağın altını kapattıktan sonra dinlendirin.


      İzmir'in meşhur şambali tatlısı. Bu kadar mı kolaymış diyeceksiniz!! Har...

      2 Haziran 2021 Çarşamba

      Hangi ay hangi sebzeyi meyveyi yemelisiniz? Ay ay sebze meyve takvimi...

      1
      undefined
      Günümüzde özellikle büyük marketlerde dört mevsim her türlü sebzeyi, meyveyi bulmak mümkün olsa da sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmek, hem sağlık, hem ekonomi açısından çok daha doğru bir hareket. Böylece yerel üreticiye destek olmak ve gıda sisteminin gezegenimiz üzerinde yaptığı etkiyi azaltmak da

      30 Mayıs 2021 Pazar

      🔴SIRLARINI VERİYORUM 🤚UN YOK,YAĞ YOK,YUMURTA YOK. GERÇEK ŞAMBALİ TARİFİDİR.

      Şambali (Şam tatlısı) TARİFİ hamuru için 👇 1 paket irmik (500 gram) 1 su bardağı dolusu şeker 1 su bardağı süt yarım çay kaşığı TEPELİ karbonat şerbeti için 👇 2.5 bardak toz şeker 1.5 bardak su

      26 Nisan 2021 Pazartesi

      Kilis Tava İle Kolay Akşam yemeği Menüsü /Kilis Tava/Şehriyeli Bulgur Pi...

      Tepsi Kebabı


      Malzemeler 1 kg dana döş kıyma (orta yağlı) 1 adet sivri biber 1 adet kapya biber 3 adet soğan 3 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kimyon

      13 Mart 2021 Cumartesi

      Muskat nedir? Nerede ve nasıl kullanılır?

      Bir yandan yemeklerinizi tatlandırırken, diğer yandan da bağışıklığınızı güçlendirecek bir baharatla tanışın: Muskat

      Genellikle muskat cevizi olarak anılsa da aslında bir baharat türünden bahsediyoruz. Adı sıklıkla duyulmaya başladığı için merak edilen bu baharatın faydaları nelerdir, hangi yemeklerde kullanılır biraz değinelim istedik. Doğru tüketildiğinde pek çok faydası olan muskat, yanlış kullanılırsa ciddi sorunlara yol açabiliyor. Doğru yerden temin etmekte ve dikkatli kullanmakta fayda var. Bu yüzden kullanmaya başlamadan önce size biraz bilgi verelim.

      Küçük Hindistan cevizi olarak da anılan tropik bir ağaç ve onunla aynı adı taşıyan meyvesi çoğunlukla Asya ve Amerika’nın tropikal bölgelerinde yetişse de tarım teknolojileri geliştikçe tüm dünyaya yayılmış.

      Öğütülmemiş hali iri bir zeytinden biraz daha büyük olan ve rengi bir cevizi andıran muskatı toz halinde de satın alabilirsiniz ancak tazeliğinden emin olabilmek için bütün olarak alıp rendeleyerek kullanmanızı tavsiye ederiz.

      Çekirdeği ve iç kısmı neredeyse aynı tada sahip olsa da etli kısmı daha tatlı ve yoğun bir tada sahiptir. Yiyeceklere lezzet vermesi için kullanılır. Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan Muskat, son zamanlarda Türkiye’de popülerleşmeye başladı.

      Çocuğunuza yemek yedirmekte güçlük çekiyorsanız muskatın yardımınıza yetişmesine izin verin…

      Faydası bol bir baharat: Muskat

      Baharatlar genel olarak iştah artırıcıdır. Muskat da keskin tadıyla yemeklere güzel bir aroma