Panko Nedir, Evde Panko Nasıl Yapılır?

Panko nedir? Panko evde nasıl yapılır? Panko nerelerde kullanılır? İşte, Japon mutfağıyla özdeşleşen pankonun yapımı ve yemeklerdeki kullanım alanı:

Panko Nedir?

Panko, aslında bir çeşit ekmek kırıntısıdır. Özellikle kızartma tariflerinin dış yüzeyinde kullanılan panko, tavuk, sebze, köfte ve et yemeklerinin panelenmesinde kullanılır. Önce yumurtaya bulanan besinler, daha sonra pankoya batırılarak çıtır bir hale getirilir. Büyük marketlerde ve online alışveriş sitelerinden pankoyu temin edebilirsiniz.

Panko Nasıl Yapılır?

Artan ekmekleri değerlendirmek için, evde panko yapmayı deneyebilirsiniz. Panko yapımında, beyaz ekmek, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği veya kepekli ekmek kullanabilirsiniz. İşte, adım adım

evde panko yapımı:

1. Öncelikle ekmeklerin kabuklu kısımlarını kesin. Beyaz kısımlarını ise dilimleyin.
2. Ekmekleri mutfak robotuna yerleştirin ve ince bir şekilde ufalanana kadar robotta çektirin.

Nefis Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 

   
   Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

   • 2 – 2,5 kilogram kırmızı kapya biber
   • 1 kilogram kuru soğan
   • 1,5 kilogram domates
   • 1 yemek kaşığı instant maya

Fırın Makarna Tarifi

Fırın Makarna

Malzemeleri
1 paket fırın makarna – 500 gr.
Beşamel Sos için Malzemeler
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi Hamuru İçin:

• 1su bardağıılık su
• 1/2adetkuru maya
• 1tatlı kaşığışeker
• 1tatlı kaşığıtuz
• 4,5su bardağıun

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi Üstü İçin:

• 1adetyumurta sarısı
• 2yemek kaşığıyoğurt
• 1yemek kaşığıçörek otu
• 1yemek kaşığısusam

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su, şeker ve mayayı karıştırın.
   
2. Unu ilave ederek yoğurun.

Soğan Halkası Nasıl Yapılır

Soğan Halkası Malzemeleri
2 adet büyük boy soğan
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 şişe soda
Tuz
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı

Soğanları soyun, iri halkalar halinde doğrayın, halkaları ayırın.
Bir karıştırma kabında un, soda ve tuzu karıştırın.

Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1adetyumurta
• 200gramoda sıcaklığında tereyağı(14 yemek kaşığı)
• 1çay bardağısıvı yağ
• 3su bardağıun
• 1su bardağıpudra şekeri
• 1paketvanilya
• 1paketkabartma tozu
• 5yemek kaşığıbuğday nişastası

Servisi için:

• 2yemek kaşığıpudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un kurabiyesi için 200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını derin bir yoğurma kasesine aktarın.
   
2. Üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağını da ekledikten

Kapya Biberli Kışlık Domates Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapya Biberli Kışlık Domates Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 10 kilo sosluk armut domates
• 2 kilo kapya biber
• 2-3 yemek kaşığı tuz

Kömbe baharatı nedir, nasıl yapılır?

• Kömbe baharatı nedir, nasıl yapılır?

Kömbe baharatının bazı karışımlarının içerisinde 9, bazılarının içerisinde ise 7 farklı baharatlar bulunuyor. Özel günlerde bolca yapılan kömbenin hamuruna bu baharat karışımı çıkıyor. Ortaya misler gibi kokan kurabiyeler çıkıyor. Uzunca bir süre de dayanıyor. Baharatların miktarları birbiriyle doğru bir şekilde orantılı olduğu için birinin tadı diğerinden daha baskın olmuyor.

Nedir bu baharatlar derseniz hemen sıralayalım: Toz zencefil, muskat

Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Büyük boy yuvarlak fırın tepsisini az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayın. 1 adet yumurtayı, kalan ayçiçek yağını ve sütü geniş bir kaseye alın.
   
2. Yumurtayı, yağı ve sütü güzelce çırpın.

Maraş Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Maraş Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kuzu eti
• 1 kg patlıcan
• 2 adet soğan
• 6 adet sarımsak
• 4 adet sivri biber

Fırında Hamsi Nasıl Yapılır?

Fırında Hamsi Malzemeleri
500 gr. hamsi
2 adet soğan
7 – 8 diş sarımsak
½ su bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Pul biber
Tuz
Karabiber

Hamsilerin kılçıklarını temizleyin ve bol suyla yıkayıp iyice süzün.
Hamsileri bir karıştırma kabına alın ve tuzlayın.
Soğanları halka olacak şekilde kesin ve yuvarlak cam fırın kabına dizin.
Kabuklarını soyup üzerine vurarak ezdiğiniz sarımsakları soğanlardan kalan boşluklara yerleştirin.
Tuz ve karabiber gezdirin.
Hamsileri derisi üste bakacak ama üst üste gelmeyecek şekilde dizin.

Bir karıştırma kabında zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.

Patates Kroket - Patates Kroket Nasıl Yapılır

Patates Kroket Malzemeleri
3 adet patates – haşlanmış, rendelenmiş
1 yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi
Panesi için Malzemeler
Un
Yumurta
Galeta unu
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı
Ballı Hardal için Malzemeler
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal

Tencerenize suyu alın ve kaynamaya bırakın.

Patateslerinizin ortalarına çizik atın ve tencereye alıp haşlamaya bırakın.

Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına rendeleyin.

Tavada Soslu Kakaolu Hızlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavada Soslu Kakaolu Hızlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaseye yumurtayı ekleyin.
   
2. Üzerine şekeri ekleyip çırptıktan sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin. Çırpın.
   

Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekli Şahane Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağı (70 ml)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine sürülecek)

Ev Yapımı Galeta Unu Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Galeta Unu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bayat ekmeklerinizi minik küpler halinde doğrayın.
2. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aralarında boşluklar kalacak şekilde yerleştirin.
3. 150 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar yavaş yavaş pişirin.
4. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından mutfak robotundan geçirin.
5. İyice incelttikten sonra elekten geçirin. Kavanozların içinde ya da kilitli buzdolabı poşetinin içinde oda sıcaklığında muhafaza ederek tüketebilirsiniz.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Balon Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır

Balon Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Maya ve suyu karıştırma kabına alın. Üzerine un ve tuzu ekleyip yoğurun.
   
2. Hamuru 5 eşit parçaya ayırın. Üzerini örterek 30-40 dk. arası mayalanmaya bırakın.

Ev Yapımı Karamel Sos (Nişastasız ve Kremasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şekeri yanmaz tavaya koyarak önce orta ateşte şeker alttan erimeye başlayınca da kısık ateşte eritiyoruz
   
   
   
2. Hiç karıştırmadan, (yani kaşık, spatula vs. kullanmadan, kullanırsanız şeker karıştırınca topaklanır, topakların içi şeker kalır, eriyip karamelize olması daha uzun sürer )

Hamsi Buğulama Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamsi Buğulama Tarifi Püf Noktaları

Balık alırken mutlaka balığın gözlerinin canlı, parlak ve saydam olmasına dikkat edin. Hamsiye dokunduğunuzda kuyruk kısmının sert olması, parmakla baskı uyguladığınızda çukur meydana gelmemesi gerekir. Hamsilerin lezzetini artırmak için, temizledikten sonra tuzlayıp 20 dakika dolapta bekletebilirsiniz.

Hamsi Buğulama Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamsi Buğulama Tarifi Malzemeleri

Türk kahvesi yapmanın püf noktaları

Türk kahvesinin köpüklü ve lezzetli olması için uyulması gereken ilk kural taze kahve kullanmak. Eğer imkanınız varsa taze çekilmiş kahve kullanın, yoksa paketi yeni açılmış kahve tercih edin. Ne kadar marifetli olursanız olun, bayat kahveyle iyi bir sonuç alamazsınız.

Eğer paketini açtığınız kahveyi hemen tüketemeyecekseniz saklama koşullarına çok dikkat edin.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

✅ Tam Ölçülü Burger Ekmeği Tarifi - Evde Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

Hamuru İçin: 150 ml su (3/4 su bardağı) 50 ml süt (1/4 su bardağı) 30 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)