BÖYLE YUFKA YAPIMI DAHA ÖNCE HİÇ GÖRMEDİNİZ 4 TANE YUFKAYI AYNI ANDA AÇI...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

BU BÖREĞİN YAPILIŞI SİZİ ÇOK ŞAŞIRTACAK ✅ MAYASIZ, KATLARI TEK TEK SAYI...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

BU BÖREĞİN YAPILIŞI SİZİ ÇOK ŞAŞIRTACAK ✅ MAYASIZ, KATLARI TEK TEK SAYI...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

LOKANTALARIN SIR gibi sakladığı MOR LAHANA salatası varya işte onu halka...

MOR LAHANA salatası

✓ 🐔 Tavuk Etindeki Tehlike!

İngiliz uzmanlar ayrıca, çiğ tavuğu pişirmeden önce yıkamanın gıda zehirlenmesi riskini arttırdığı uyarısında bulundu. ... Bu nedenle çiğ tavuğun yıkanmaması, aksine değeceği yüzeylerin iyi temizlenmesi ve çiğ tavuğa temas eden ellerin bolca yıkanması gerekiyor.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Lahana Havuç Turşusu

Lahana Havuç Turşusu, 

sirke veya sadece tuzlu suyla elde edilen karışım ile bir müddet bekleme aşamasıyla oluşturulan lahana ve havuç sebzeleri ile yapılan reaksiyon geçirmiş bir tür besindir.

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu, kış sebzelerinin faydalarından yararlanmak oldukça önemlidir. Bu nedenle salata ve mezelerde kullanılan mor lahana özellikle renginden dolayı da düzenli olarak tüketilmesi de uzmanlar tarafından sıklıkla tavsiye edilmektedir. İnsan vücudunu tüm olumsuz dış etkenlere karşı başarı ile korumasının yanı sıra bağışıklı sistemine güç verici bir sebzedir. Bunların yanı sıra mor lahananın bu mucizevi gücünün bünyesinde barındırdığı bol

Kıl Biber Turşusu - Sivri Biber Turşusu

Kıl biber turşusu; 

kıl biber diğer biberlere göre uzun, ince ve genellikle acı bir biber çeşididir. Turşu yapımı içinde en çok kıl biber tercih edilir. Çünkü hem görsel olarak, hem lezzet hemde diğer biberlere göre çekirdeği daha az bir biber çeşididir .

Kış mevsiminde sofraların vazgeçilmez bir turşudur çeşididir. Küçük büyük herkesin

Limonla Turşu Yapımı

Limonla turşu yapımı, istenilen sebzeleri tuzlu su veya sirkeli su içerisinde limon ile muhafaza ederek belirli bir süreden sonra farklılaşmasıyla oluşmaktadır. Bunun için istenilen türden sebzenin belirlenmesi yeterlidir. Limonla yapılan mor lahana turşusu hem renk açısından hem de lezzet açısından değişiklik arayanlara ideal bir seçenek sunmaktadır.

Limonla turşu yapımı için gerekli malzemeler

• 3 adet limon
• 1 adet orta boy mor lahana

Cin Biber Turşusu Nasıl Yapılır - Süs Biberi Turşusu

Cin biber turşusu nasıl yapılır, 

cin biber hepimizin bildiği süs biberidir. Üretim zamanı kısa olduğundan, acıyı sevenler bunu turşu yaparak değerlendirir. Pazarda gördüklerinde, hemen cin biber turşusu yapmayı düşünürler. Aslında turşusu da çok güzel oluyor. Izgaraların, kebapların yanında her zaman tercih edilir. Bu turşuyu sizlere kaynar suyla tarif edeceğiz. Üstelik çıtır çıtır biberleri yiyeceksiniz. Bazı kişiler kaynar suyun turşu malzemesini yumuşattığını

Mutfaklarda Oluşan Güveler Birkaç Malzemeyle Nasıl Kolayca Temizlenir?

Tahıl ve kuru bakliyatlarda üreyip tüm mutfağa yayılanlarından kıyafet dolaplarının içini mesken tutanlara, güveler tam da şu sıcak havalarda dört bir yanı sarabiliyor ne yazık ki.

Kelebeğe benzetilseler de aslında onlarla aynı aileden olmayan bu zararlılar, kahverengi tonlarındaki renkleri ve geceleri ortaya çıkmalarıyla kelebeklerden kolayca ayırt edilebiliyor. Tahıl, kuru bakliyat, tahta ve yünlü giysiler başta olmak üzere çeşit çeşit kıyafetin içinde kurtçuk şeklinde üreyen ve yetişkinliklerinde tıpkı kelebek gibi kanatlanan bu böcekler, hem giysilere hem de yiyeceklere zarar veriyor, mutfak dolapları ve gardıropların içinde çoğalarak yaşamaya devam ediyor. Hal böyle olunca onlardan bir an önce kurtulmak, hem evin hijyenini hem de sağlığımızı korumak açısından büyük önem taşıyor.

Tam da bu yüzden biz de istedik ki evinizi onlardan korumanın yollarını anlatalım, oluşan güve nasıl temizlenir, nasıl yok edilir birlikte öğrenelim.

Buyursunlar...

Tahıl ve kuru bakliyatları güvelerden korumanın yolu: Defne yaprağı

pinterest

Öncelikle mutfakta ya da varsa deponuzda muhafaza ettiğiniz tüm tahıl ve kuru bakliyatları plastik poşetlerinden çıkarmalı ve ağzı hava almayacak şekilde

Bakliyatların Böceklenmemesi Ne Yapılmalı?

Mutfakta en çok kurtlanan, böceklenen gıdaların başında bakliyatlar gelmektedir. Özellikle nem ve sıcaklığın yüksek olduğu zamanlarda ve yerlerde bu tür sorunlar daha sıklıkla karşınıza çıkmaktadır. Bunu engellemek için birkaç püf noktasına dikkat etmeniz gerekir. Bunlara dikkat ederek ve uygularsanız bakliyatlarınızı daha uzun süre koruyabilirsiniz. Bakliyatların kurtlanmaması, böceklenmemesi için püf noktaları arasından birkaçı ise şunlardır;

• Bakliyatlarınızın kurtlanmaması için öncelikle serin yerde muhafaza etmeniz önemlidir. Paketinden çıkmamış bakliyatları bile aşırı sıcaktan koruyunuz. Olabildiğince serin yerde muhafaza ediniz.

Kepekli Yulaflı Kek Tarifi

• 

  Kepekli, Yulaflı, Kek Tarifi

  3 adetyumurta
• 1 büyük su bardağışeker
• 1 büyük su bardağısüt

Yulaf Nasıl Yenir?

Whatah kahvaltılarında kibrit kutusu kadar peynirlerden, kuş yemi gibi gözüken müslilerden bıktıysanız sizi kurtarıcınızla tanıştıralım; yulaf.  Özellikle çalışıyorsanız, erken kalkmak zorundaysanız kahvaltı yapacak vaktiniz yoksa yulaflı tarifleri hazırlamak 10 dakikanızı alacaktır.

Araştırmalara göre özellikle kış aylarında haftada 5 ila 6 gün yulaf yemek sağlık açısından çok yararlıdır. Yulaf ezmesi güne başlamak için ihtiyacımız olan enerji ve karbonhidratı sağlayan zengin besin kaynağıdır

Yulafın Faydaları Nelerdir?

Vitamin ve Mineral Deposu

Yulaflı, zencefilli, kuru üzümlü harika bir kurabiye tarifi.Ara öğünlerde, evde, okulda, ofisde, yolculukta sağlıklı atıştırmalık istendiği her yerde nefis, lezzetli ve sağlıklı kurabiyenin İçindeki zenginliği gördüğünüzde hemen yapmak isteyeceğiniz bir tarif.

YULAFLI, ZENCEFİLLİ KURABİYE TARİFİ

100 GRAM UN (SİYEZ, BUĞDAU UNU)

100 GRAM YULAF EZMESİ

100 GRAM KURU ÜZÜM  VEYA ÇİKOLATA PARÇALARI

100 GRAM TEREYAĞ

100 GRAM ESMER ŞEKER VEYA ( STEVİALİ  TOZ TATLANDIRICI)

½ ÇAY KAŞIĞI TOZ ZENCEFİL

1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN

1 ADET LİMON KABUĞU RENDESİ

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri
16 adet dolmalık biber
3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için
 
İç Pilav için Malzemeler
1 su bardağı zeytinyağı
7 adet büyük boy soğan
3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış
Tuz
Karabiber
Kuru nane
2,5 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı Yenibahar – piştikten sonra
 
Üzeri için Malzemeler
½ su bardağı zeytinyağı
Su – dolmaların yarısına gelecek şekilde

Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın. Suyunu ilave edip pişirin ve demlenmeye bırakın.

Anne Köftesi

Anne Köftesi Malzemeleri
500 gr. dana orta yağlı kıyma
2 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet soğan – rende

PİZZA

PİZZA

piza

Hamuru için;
1.5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
1 paket instant kuru maya
1 çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı kadar un

Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığıayçiçek yağı
• 1 adetkuru soğan(iri doğranmış)
• 1 yemek kaşığıun

BU KURABİYE SİZİ ÇOCUKLUĞUNUZA GÖTÜRECEK (ANNE KURABİYESİ)

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Dünyanın En Kolay Mucize Baklavasını Yaptım Sadece 4 Beze ile Kat Kat Ol...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

1 PORTAKAL VE 1 LİMONU DONDURUN YAZIN RAHAT EDİN/şenelle lezzetler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

BU KURABİYE SİZİ ÇOCUKLUĞUNUZA GÖTÜRECEK (ANNE KURABİYESİ)

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

BAKLAVA YAPAMAYANLARI Buraya Alalım�� Püf noktalarıyla�� ÇITIR EL AÇMASI b...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Deneme Rekoru Kıran Sadece 4 BEZE İle YARIM Saatte Baklava BUNDAN DAHA ...

Yaşam ve İnsan için herşey
Genel Kültür, Bilgi Bankası

PORTAKALLI HİNDİSTANCEVİZLİ KEK

MALZEMELER :

3 adet yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ

El açması Pırasalı börek

  

     Pırasalı böreğe bayılırım. Benim pırasalı böreğimde kendimce dokunuşlarım vardır ne yalan 

söyleyim yiyenlerde pek bir beğenirler pırasalı böreğin bu yorumunu..


  Size de bu kolay böreği bir kerecik olsun denemenizi öneririm.....



     MALZEME :

Kolay Mercimek Çorbası

Kolay Mercimek Çorbası Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Simit Poğaça Tarifi

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 g tereyağ
• Yarım su bardağından biraz az sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta

Browni nasıl yapılır?

Browni çikolata sevenlerin vazgeçemediği ve sürekli olarak tükettiği bir lezzet olarak karşımıza çıkmaktadır. İster çilek ve muz gibi meyvelerle sunulsun isterse toz şeker ilavesi ile. Bu nedenle neredeyse her kafe bu inanılmaz lezzete menüsünde yer vermektedir.

Genelde browni olarak isimlendirilse de halk arasında bu kekin adı ıslak kektir. Neden mi ıslak kek? Çünkü bu kek adına yaraşır bir biçimde hazırlanan sosu ile adeta ''ıslatılmaktadır''.

Çikolatalı browni için malzemeler nelerdir?

·         İki su bardağı kadar toz şeker

Bir su bardağı ayçiçek yağı

·         Beş adet yumurta

·         Bir paket kakao

·         Bir su bardağı süt

·         80 gram bitter çikolata

·         Bir paket vanilya

·         Bir paket kabartma tozu

·         İki su bardağı kadar un (gerekirse kıvama göre ekleme yapılabilir.)

Çikolatalı browni nasıl yapılır?

Öncelikle her kek tarifinde olduğu gibi şeker ve yumurtalar derin bir karıştırma kabında karışım iyice köpürüp bembeyaz hale gelinceye kadar iyice çırpılır. Daha sonra bir su bardağı kadar ayçiçek yağı, bir paket kakao, bir su bardağı süt ve eritilmiş bitter çikolata hazırlanan karışıma eklenip iyice çırpılır. Oluşturulan bu karışımdan bir buçuk su bardağı kadarı ayrılıp kalan karışıma iki su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eklenir. Önceden yağlanmış kare borcam tepsiye hazırlanan karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kek kabarıncaya kadar pişirilir. Pişen kek alınıp tezgâhta soğumaya bırakılır. Daha sonra soğuduğunda sosu üzerine dökülerek kek dolaba kaldırılır. Bir saat sonra browni servise hazır hale gelir.

Browni yapılırken dikkat edilmesi gereken püf noktalar

Browni yaparken öncelikle sos ayrıldıktan sonra karışıma un, kabartma tozu ve vanilya bir elek yardımı ile ilave edilirse karışıma bu malzemeler homojen olarak ilave edildiğinden kek daha düzgün bir şekilde kabaracaktır.

Keke piştikten sonra ayrılan sosu ilave edilirken kek kare kare dilimlendikten sonra sosu döküldüğü takdirde browni sosu kekin her yerine sirayet ederek kek daha leziz bir hale gelecektir.

Eğer kekin sosu, kek iyice soğuduktan sonra eklenirse sos keke işlemeyecektir. Tam tersi kek çok sıcakken eklendiğinde ise sos keki hamur haline getirecektir. Bu nedenle keke sosun ekleneceği zamanı iyi ayarlamak gerekmektedir. 

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler*Browni nasıl yapılır?*

Künefe Hangi Peynirden Yapılır

Daha çok Hatay taraflarına özgü olan künefe, tüm Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde meşhurdur. Bu nedenle birçok yerde bizzat yapıldığına ve malzemelerinin de bulunduğuna şahit olabilirsiniz. Hatta malzemeleri aldıktan sonra, evde kendiniz de yapabilirsiniz. Künefe hangi peynirden yapılır buna bakınca, bu konuda kesinlikle tuzsuz peynir tercih edilmesi gerektiğini görüyoruz. Peynir ve diğer malzemelerin seçimi çok önemlidir. Zaten çok zor olmayan künefe, ancak malzemeleri doğal ve kaliteli olunca lezzetli olur.

Künefe Peynirleri

Künefe hangi peynirden yapılır bunu incelediğimiz zaman genel olarak;

• Urfa peyniri
• Antep peyniri
• Hatay peyniri
• Lor peyniri
• Dil peyniri gibi peynir çeşitlerinin kullanıldığını görüyoruz.

Yöresel lezzetleri bulmak biraz zaman alabilir ve her yerde bu ürünleri bulamayabilirsiniz. Künefe yaparken kesinlikle çiğ süre yakın tuzsuz peynirler tercih edilmelidir. En kolay bulunanlar dil peyniri ve lor peyniri olduğu için birçok yerde bunların tercih edildiğine şahit olabilirsiniz. Sonuçta yapılan künefede peynir ayarlamasını iyi yapmak gerekir. Peynir şerbetle karışacağı için çok tuzlu olan tatta sorun oluşturacaktır. Bu konuda dikkatli olmak gerekir. En az ana malzeme kadar peynir kullanımı ve bunun kalitesi de önemlidir.

Peynirli Künefe Nasıl Yapılır?

Künefe hangi peynirden yapılır bunu incelediğiniz zaman, uygun peynir seçilince künefenin daha

Home  Pratik Çözümler  Alanlara Göre  Mikroplara Veda: Banyo Nasıl Temizlenir?

Mikroplara Veda: Banyo Nasıl Temizlenir?

Şub 15, 201904.1k

Evinizdeki her alanın temizliğine dikkat etseniz de banyo temizliği konusunda daha hassas olduğunuzu biliyoruz. Bu konuda oldukça haklısınız! Ne de olsa iyi temizlenmemiş bir banyo, mikropların özgürlük alanıdır. Peki, banyo temizliği nasıl yapılır, kimyasal deterjanların yanı sıra banyo temizliği doğal yöntemleri nelerdir?

Banyo Temizliği Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Evde Evcil Hayvan Besleyenler İçin Temizlik Önerileri

En yakın dostlarınızdan biri, hatta çocuğunuzdan ayırmadığınız bir canlı… Tabii ki evcil hayvanlarınızdan bahsediyoruz. Onunla oyun oynamak, aynı evi paylaşmak, onu sevmek size huzur veriyor; biliyoruz. Fakat söz konusu özellikle kedi ve köpek gibi tüyü bol canlılar olduğunda evinize dökülen tüylerden dolayı pek mutlu olmadığınızın da farkındayız. Hem ailenizin hem de aynı evi paylaştığınız evcil hayvanınızın sağlığı için ev temizliğine ekstra önem vermeniz gerekiyor. Peki; evcil hayvan olan evlerde temizlik nasıl yapılmalı, temizlik yaparken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Temiz Evlerin İlk Sırrı: Dostunuzu Temiz Tutmak

Siz evinizi ne kadar temizlerseniz temizleyin, sevimli dostunuzun temizliğine önem vermezseniz ev temizliğiniz de hayal olarak kalır. Bu nedenle öncelikle evcil hayvanınızın temizliğine önem vermeli ve bu doğrultuda yaşam alanınızın da temiz olmasını sağlamalısınız.

Eğer dostunuz kuş, su kaplumbağası gibi kafes ya da akvaryumda yaşayan bir hayvan değilse yani kedi ya da köpekse öncelikle tuvalet eğitimine önem vermelisiniz. Kedinizi kumda, köpeğinizi ise evin dışına alıştırmalısınız. Aksi takdirde temizlik, sizin için çok daha zorlayıcı bir hal alabilir.

• Kediniz

Arda'nın Mutfağı - Kaşarlı Tepsi Köfte Tarifi

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

✅ Evde Lahmacun Yapmak Hem Kolay Hem Daha Lezzeli ��Püf Noktaları İle Lah...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

5 Dakikada Tepsi Böreği ��İster Fırına At İster Buzluğa �� Puf Puf Efsane...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Çıtır Buzluk Böreği (Efsane Mutlaka Deneyin) Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Kaşarlı Tepsi Köfte

Kaşarlı Tepsi Köfte
Malzemeler;
Köftesi için;
750 gr dana döş kıyma
1 adet soğan - rende 
1 su bardağı toz ceviz
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon

İç Harç için;
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet soğan
Tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
10 – 12 adet mantar
1 avuç bebek ıspanak
12 – 15 adet kurutulmuş domates

Arası için;
Kaşar peyniri

Sos için;
Zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 adet domates – rende
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı balzamik sirke

Hazırlanışı;
Köfte için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun.
Fırın kabınızın