Pandispanya tarifi

PANDİSPANYA TARİFİ

İyi bir yaş pasta yapmanın yolu kıvamından bir pandispanyadan geçer. Yumuşak olmalı ve üst pürüzsüz olmalı. Pandispanya yapmak için en önemli kriter, malzemenin sırasını karıştırmamak ve malzemeleri söylenilen oranlarda kullanmak. Pandispanya yapımında temel malzemeler ise un, şeker, yumurta ve vanilyadır. Farklı bir renk istenilirse kakao da eklenebilir.

Gerekli malzemeler

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı ılık su

1 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

1 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un

1 tutam tuz

PANDİSPANYA NASIL YAPILIR?

Pandispanya yapımına yumurtaların sarısı ile beyazlarını ayırmakla başlıyoruz. Daha sonra sarılarını şekerle karıştırıyoruz. Bu karıştırmaya şekerin rengi açılana kadar mikser aracılığıyla devam edelim. Daha sonra ılık suyu ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Sonrasında kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek bu sefer spatula yardımıyla karıştırmaya devam ediyoruz. Bu karıştırma işlemi ise içten dışa doğru olacak şekilde ve karışım homojen hale gelene kadar devam etmeli.

Diğer yandan yumurtalarını aklarını çırpıyoruz. İyice beyaz hale geldiği zaman ana karışıma ekliyoruz. Yine içten dışa doğru iyice karıştıralım. Sonrasında bu karışımı kalıba döküyoruz. Kalıpla birlikte 180 derecede fırına atıp 50-55 dakika pişiriyoruz.

PANDİSPANYA İÇİN PÜF NOKTALAR

Pasta Keki Tarifi

Malzemeler

• 3 yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 2 su bardağından biraz az un,
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 kabartma tozu,
• 1 vanilya.

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın geri kalan malzemeyi ekledikten sonra yuvarlak borcama dökün 175 derecede ısınmış fırında keki pişirin. Fırından çıkartıp biraz soğuduktan sonra ikiye bölüp istediğiniz gibi süsleyin.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Pandispanya keki tarifi nasıl yapılır?

Yapımı için malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Pandispanya keki tarifi nasıl yapılır?

Yumurtalarınızın oda