Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

Bu Blogda Ara

23 Eylül 2016 Cuma

Mayalı Hamurla Pataesli Kol Böreği

Bu börek Mayalı hamurla yapılan çok yumuşak ve lezzetli bir börek bir diğer adı Mayalı Hamurla Pataesli Kol Böreğidir bu böreğin en büyük özelliği hazırladıktan sonra pişirmeden derindondurucuya atabilirsiniz ister misafirinize ister kendinize 2 saat önceden çıkarın tamamen eridikten sonra yumurtanın sarısını sürün ve pişirin emin olun o kadar güzel oluyor ki üzeri aynı milföy gibi kabarıyor içide yumuşacık ve bütün katları belli oluyor şimdi gelin

22 Eylül 2016 Perşembe

Pastane Pizzası (Resimli Anlatım)

Pastane Pizzası (Resimli Anlatım)
Malzemeler Hamur için:
1 bardak az sıcak süt
1 bardak az sıcak su
1 paket yaş maya

18 Eylül 2016 Pazar

Lahmacun (Hazır Yufka İle)

Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle)
Malzemeler
150-200 gr dana kıyma
1 rendelenmiş domates

9 Eylül 2016 Cuma

Kışlık Menemen Tarifi İçin Malzemeler

10 kg domates,
1 kg yeşil biber,
1 su bardağı sıvı yağ,
3 yemek kaşığı kaya tuzu.
Kışlık Menemen Tarifi



Kışlık Menemen Yapılışı

Yeşil biberler yıkanıp istenilen boyutta doğranır ve sıvı yağ da rengi dönünceye kadar kavrulur.

Kolay Tatlı

MALZEMESİ: 3 Tane yumurta, 3 kahve fincanı şeker, 4 kahve fincanı yoğurt, 7 kahve fincanı elenmiş un, 1 pk vanilya, 1 tk kaşığı

8 Eylül 2016 Perşembe

5 Eylül 2016 Pazartesi

Pastane Usulü Un Kurabiyesi

Malzemeler
1 paket margarin(suyu süzülecek)
2 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri için:
Pudra şekeri
Hazırlanışı Un kurabiyesinin en önemli püf noktası yağın suyundan arındırılmış olmasıdır. Bu şekilde yaptığınızda ağızda dağılan pastanelerdeki un kurabiyesinin tıpkısının aynısı olacaktır😚 garantili bizzat

Minik Çokoprensler

Malzemeler
150 gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından azıcık fazla pudra şekeri
1 yumurta
1 vanilya
2. 5 su bardağı un
Arasına sürmek için :
Nutella vs.
Hazırlanışı Bugün yaptığım ve hazırından daha güzel olan minik çokoprenslerin tarifini paylaşmak istiyorum sizinle 😄 öncelikle oda ısısındaki tereyağını alalım karıştırma kabına. üstüne sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya,

3 Eylül 2016 Cumartesi

Karışık Turşu Tarifi

 
Karışık turşu nasıl kurulur? Turşumuz için yazdığımız salatalık, havuç, biber, acur, kelek miktarlarını belirtmedim. Siz kendinize göre miktarlarını ayarlayabilirsiniz. Diğer verilen malzemeler de 5 kg’lık kavanoza göredir. Sirke ve su ölçüsü de belirtilmemiştir. Ama resimde miktarlarını görebilirsiniz. Dörtte biri sirke, gerisi su olacaktır.

Karışık Turşu Tarifi

Karşık Turşu

Malzemeler
1 baş sarımsak
1/4 beyaz lahana
1 avuç nohut
1 bağ maydanoz
15 adet yeşil fasulye
5 adet havuç

Soslu ve Biberli Tavuk Butları (Resimli Anlatım)

Malzemeler
4 Adet Tavuk But (Bagetde kullanabilirsiniz)
6-7 Adet Kırmızı Biber
6-7 Adet Çarliston Biber
2-3 Diş Sarımsak
Yarım Çay Bardağı Sıvı yağ
Kekik

Kırmızı Biber Turşusu

:MALZEME 
2 kg kırmızı iri biber
2 litre su 
bir buçuk su bardağı sirke
2 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı silme limon tuzu

Elmalı Kurabiye

Malzemeleri

İçi İçin Malzemeler:

3 adet elma
3-4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi, ince çekilmiş olsun

2 Eylül 2016 Cuma

Böğürtlenli pay

Böğürtlenli pay malzemeleri
Hamuru için
125 gr tereyağı 2 yumurta 1 paket vanilya 1 kahve fincanı soğuk su 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar unDolgusu için
750 gr böğürtlen 2/3 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2~3 yemek kaşığı nişasta Pudra şekeri