Sebzeli Etli Patates

Patatesin daha çabuk haşlanması için üzerinde bıçakla delikler açın

Malzemeler 4 Kişilik

• 400 gr kıyma
• 3 adet orta boy soğan
• 5 adet orta boy patates
• 3 adet orta boy domates
• Yarım su bardağı bezelye
• 1 çay bardağı mısır
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeterince karabiber
• Yeterince tuz

Tarif

35 Dakika

• Soğanları soyup küçük küçük doğrayın.
• Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
• Tencerede sıvı yağı kızdırın, içine soğanları ilave edip kavurmaya başlayın.
• Soğanlar pembeleşmeden önce kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice kavurun.
• Patatesleri iyice yıkayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
• Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyun, içine sıcak süt, tuz ve tereyağı ilave edip ezerek püre haline getirin.
• Kıymayı fırın tepsisinin tabanına yerleştirin, üzerine mısır, domates ve bezelye ekleyin.
• Sebzelerin de üzerine hazırladığınız patates püresini yayın.
• En üste rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı