Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

Bu Blogda Ara

1 Ağustos 2011 Pazartesi

Turşulu Nar Ekşili Kisir

Turşulu Nar Ekşili Kisir..







Kaç Kişilik : 4 kişilik
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika

.
Malzemeler



  • 2 Su bardağı köftelik bulgur

  • 1,5 Yemek kaşığı acı biber salçası

  • 2 Adet domates

  • 1 Çay bardağı sıvı yağ ( arzu eden yağ miktarını artırabilir)

  • 1 Tutam maydanoz

  • 1 Tutam taze nane

  • 4 Dal taze soğan

  • Damak tadına göre nar ekişisi (ben 4 yemek kaşığı kattım)

  • 3 Diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Kornişon turşu


Hazırlanışı



  • Geniş bir kapta bulguru ıslatacak kadar sıcak su ile ıslatın.. Bulgur birkaç dk yumuşasın. Siz bu arada kısırın malzemelerini ince olarak kıyın.. Domatesin kabuğunu soyup küp doğrayın..Sarımsakları ezin yada doğrayın..Kornişon turşuyu küp doğrayın ..Isladığımız ve yumuşamış bulgura sırasıyla salça sıvı yağ tuz ve baharatı ekleyip iyice harmanlayın.. En son diğer doğradığınız tüm malzemeyi ve nar ekşisini ekleyip çayın yanına servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..


Turşulu Nar Ekşili Kisir.. Tarifi Malzemelerinin 100 Gramı İçin Kalori Değerleri



Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı