Güllaç Tarifi

Üzerini dilimlenmiş meyvelerle de süsleyebilirsiniz.

Malzemeler 5 Kişilik

• 10 adet güllaç yaprağı
• 8-10 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı ince kıyılmış badem
• Arzuya göre gül suyu

Tarif

10 Dakika

• Tencerede sütü kaynatın, kaynadıktan sonra içine şeker ilave edip 1 taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.
• Tepsiye güllaç yapraklarını teker teker koyun ve üzerlerine kepçe yardımıyla ılık sütten dökün, bir sonraki güllaç yaprağını tepsiye koymadan önce tepsideki güllaç yaprağının sütle iyice yumuşamasını bekleyin.
• 5 tane güllaç yaprağından sonra üzerlerine dövülmüş cevizi gezdirin, ardından kalan güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak üstlerine dizin.
• Kalan sütü de güllaçların üzerine boşalttıktan sonra ince kıyılmış bademlerle süsleyin.
• Güllaç yaprakları sütü iyice çektikten sonra buzdolabında bekletin ve soğuk olarak servis yapın.
• Arzu ederseniz servis yaparken üzerine gül suyu ekleyin.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı