Bezelyeli Pilav Tarifi

Bezelyeli Pilav


Pilav pişirirken lapa olmaması için çok fazla karıştırmayın.

Malzemeler 4 Kişilik

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı konserve bezelye
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeterince tuz

Tarif

30 Dakika

• Pirinci yıkayıp tuzlu ılık suda yarım saat bekletin.
• Tencerede tereyağını eritin ve suyunu süzdüğünüz pirinçleri kavurmaya başlayın.
• Pirinçler kavrulunca içine sıcak suyu ve tuzu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
• Kırmızı biberi yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
• Tavada sıvı yağı kızdırın ardından biberleri kavurmaya başlayın.
• Biberlere bezelyeleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
• Daha sonra karışımı pişen pilavın üzerine ilave edip kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin.
• Sıcak olarak servis yapın.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı