Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

7 Temmuz 2014 Pazartesi

Girit mantısı yapmak için iç nasıl hazırlanır ?



 Girit Mantısı Yemek Tarifi

 İlk aşamada soğanlar küçük küçük doğranır. Bir çorba kaşığı zeytinyağı
tencereye atılır. Hafif kızdıktan sonra tencereye soğanlar atılır.
Soğanlar bir süre kavrulduktan sonra kıyma eklenir.

Girit mantısı yapımı diğer mantılardan biraz farklıdır. Mantı hamurundan değil yufkadan yapılır.

Kıymayı
bir süre pişirdikten sonra havucu da kıymanın içerisine eklenir.
Ardından rendelenmiş patates tencereye konur. Pişmeye hazır hale
geldiğinde içerisine baharatlar eklenir ve ardından karıştırılır.

27 Mayıs 2014 Salı

TURKİYE SAĞLIK VE ALTERNATİF SAĞLIK FORUMU: Sağlıklı ve hızlı kilo vermek için..

TURKİYE SAĞLIK VE ALTERNATİF SAĞLIK FORUMU: Sağlıklı ve hızlı kilo vermek için..: Hızlı ve sağlıklı bir şekilde bu yağlarımı yakmam mı gerekiyor diyorsunuz? Tavsiyelerimize kulak verin… Çok hızlı bir şekilde forma girme...

Alternatif tıp, şifalı bitkiler, Yoga, Meditasyon

Sirkenizi evde yapın ( Ev yapımı sirke)


indir (2)Eski zamanlarda tıbbi bir ürün olarak kullanılan sirke, özellikleri ile şaşırtıyor. Modern tıpta dahi kendine özel bir yer edinen sirkenin şifasından en üst seviyede yararlanmak için, sirkenin ev yapımı olmasına dikkat edin.  Tüm meyvelerden sirke yapmak mümkündür.  Ancak keskin bir sirke elde etmek için, mayalanacak sirkenin içine bir kaşık bal kullanmalısınız.  Ayrıca sirke yaparken plastik kap kullanmamaya dikkat edin. Zira plastik kaplarda kansere sebep olan bazı kimyasallar bulunmaktadır.
Sirkenin faydaları:
Faydaları saymakla bitmeyen sirke; Sindirime yardım eder, kansızlığa iyi gelir, ateşi düşürür, sinirleri rahatlatır, kan dolaşımını düzenler. Ayrıca yıkadıktan  sonra saçlara uygulanan sirke saçlara canlılık

2 Mart 2014 Pazar

Ekmek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları


Ekmek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
  • Aldığınız mayaların üretim tarihini muhakkak kontrol edin ve üretim tarihi yakın olanları tercih edin.
  • Yaş mayalar alırken paketi şişkin olanları kesinlikle tercih etmeyin. Çünkü yaş maya sıcakla birlikte aktifleşir ve kabarmaya başlar.
  • Yaş mayanın kokusu çok keskin ve ekşi ise kullanmayın.
  • Ekmekleri keserken ufalanmaması için bıçağı kaynar suyun içinde biraz bekletin.

Diyet Tarifler İle İlgili Püf Noktaları


Diyet Tarifler İle İlgili Püf Noktaları
  • Sandviçlerinizde mayonez yerine hardal kullanın.
  • Salatalarınıza zeytin, ceviz gibi sağlıklı yağlar içeren yiyecekler koyun.

14 Şubat 2014 Cuma

Dondurulmuş Besinler Zararlı mı?

 
 Son yıllarda çok fazla tüketilmeye başlanan dondurulmuş gıdalar hakkında kısa bilgiler bulabileceğiniz bir yazı hazırladım sizlere.
Özellikle çocuklar için çok sakıncalı olduğunu düşündüğüm dondurulmuş gıdaları tüketmek zorundamıyız ayrıca eskiden olduğu gibi donrumadan sebzeleri ve meyveleri mevsiminde ve

Sevgililer Günü pastası nasıl yapılır?

sevgililer-günü-pastasi-.jpg Sevgililer gününde sevgilinize eşinize sevdiğiniz kişiye bir pasta yapmak istermisiniz bayanlar.Hemde harika kalpli bir pasta tarifi paylaşacağız sizlerle görünümüde tadıda nefis olan sevgililer günü pastası yapılışı aşağıdaki gibidir.

Sevgililer Günü Pastası İçin Gerekli Malzemeler;

Pastamızın Pandispanyası için;


3 yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı soğuk su,
4 çorba kaşığı tepeleme un,
1 pkt kabartma tozu,

12 Ocak 2014 Pazar

Kırmızı şarap lekesi nasıl çıkar ?

 Kırmızı şarap lekesi :
Halınızın üzerine kırmızı şarap döküldüyse telaşa kapılmayın. Soda içerisine dökeceğiniz karbonat, şarap lekesi için harikalar yaratıyor. Çok fazla yorulmanıza gerek yok. Öncelikle ilk nemini almak için kuru bir bezi lekenin üzerine bastırın. Daha sonra üzerine lekenin boyutu kadar karbonat eklediğiniz sodayı dökün 15-ila 25 dakika arası bekletin. Bu işlem lekenin asit ile kabarmasını sağlayacaktır. 
En son nemli bir süngerle bölgeyi silmeniz yeterli olacaktır.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

9 Ocak 2014 Perşembe

Nedir Arkadaş ; Nedir? Neden? Nerede? Nasıl? Niçin? Hangi? : Sir ağda lekesi nasıl temizlenir?

Nedir Arkadaş ; Nedir? Neden? Nerede? Nasıl? Niçin? Hangi? : Sir ağda lekesi nasıl temizlenir?: Halıya dökülen sir ağda nasıl çıkarılır? *halıya sıcak rollon ağda döküldü napacağım ?   -agda bezini lekeli olan kısma koyun ütüyle ...


Nedir,Neden,Nerede,Nasıl, Niçin,Hangi, Kim,kimdir,Neredesorularına cevap bulacağınız blog sitesi. ...

4 Ocak 2014 Cumartesi

Krep Tarifi


•    2 adet yumurta
•    1 buçuk su bardağı un
•    Yarım su bardağı süt veya su
•    1 çay kaşığı tuz

27 Kasım 2013 Çarşamba

Acılı Ezme Tarifi


Malzemeler:
•    3 soğan
•    3-4 yeşilbiber 
•    2 kırmızıbiber

25 Kasım 2013 Pazartesi

Puf Böreği ( hamur kızartma)


Malzemeler
1 adet yumurta
 1 kase yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
Tuz
Kızartmak İçin
Sıvıyağ 
Yapılışı 1.   Yumurta, tuz  ve yoğurtu derin bir kabta karıştırın.
2.   Üzerine kabartma tozu ve alabildiğince unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hanur elde edene kadar yoğurun.
3.   Hamuru oklava yardımıyla çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde açın.
4.   5-6 cm uzunluğunda kare parçalara bölün.
5.   Bir tavada kızdığınız yağın içinde kızartın.
6.   Sıcak servis yapın.


Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

18 Kasım 2013 Pazartesi

Mutfağınızı Düzenlemek İçin Pratik Öneriler

 Mutfaktaki dolap yapısını iyi organize etmek, bu konuda kilit öneme sahiptir. Duvarda üst bölümleri etkili kullanın. Bu bölümlere erişmek zor olsa da nadir kullanılan büyük parçaları ortalıktan

31 Ekim 2013 Perşembe

Yapılışı kolay bir börek tarifi


500 gram ıspanak
3-4 adet haşlanmış patates
2 yumurta
yarım çay bardağı sıvıyap
üzerine rendelenmiş kaşar
beyaz peynir(aruzya göre)
galeta unu

Poğaça tarifi, Poğaça yapılışı


 POĞAÇA
yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık süt

Hamurişi yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar



Bu bölümde Hamurişi yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları anlatacağım.
İçerisinde maya bulunan bir hamur yoğuracaksanız. İçine koyacağınız tüm malzemelerin oda ısısında olması gerekiyor.

28 Ekim 2013 Pazartesi

Havuçlu kek (cevizi de var:) )



HAVUÇLU KEK


3 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ