Girit mantısı yapmak için iç nasıl hazırlanır ?

 Girit Mantısı Yemek Tarifi

 İlk aşamada soğanlar küçük küçük doğranır. Bir çorba kaşığı zeytinyağı
tencereye atılır. Hafif kızdıktan sonra tencereye soğanlar atılır.
Soğanlar bir süre kavrulduktan sonra kıyma eklenir.

Girit mantısı yapımı diğer mantılardan biraz farklıdır. Mantı hamurundan değil yufkadan yapılır.

Kıymayı
bir süre pişirdikten sonra havucu da kıymanın içerisine eklenir.
Ardından rendelenmiş patates tencereye konur. Pişmeye hazır hale
geldiğinde içerisine baharatlar eklenir ve ardından karıştırılır.