Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

Bu Blogda Ara

12 Mayıs 2011 Perşembe

Bamya Yemeği - Bamya Yemeği tarifi

Bamya Yemeği - Bamya Yemeği tarifi



Malzemeler :
1 kilogram bamya
2 adet limon suyu
3 su bardağı su
3-4 adet domates
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz




Tarif :
Bamyaları yıkayın. Bir kabın içine suyu ve limon sularını koyun. Bamyaları ayıklayarak ekşili su içine atın (ekşili su bamya yemeğinin suyunun uzamasını engeller). Temizleme işlemi bittikten sonra tencereye yağı ve rendelediğiniz soğanı koyun ve 2-3 dakika kavurun. Domatesleri kabuklarını soyarak kare doğrayın (isteğe bağlı rendeleyedebilirsiniz) ve soğanlara ilave edin. 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin. En son ekşili su içindeki bamyaları da süzüp tencereye katın ve ağız tadınıza göre tuz ilave edin.
Bamyalar pişinceye kadar ocakta tutun, sonrasında servise hazırdır.


-----------------




yemek tarifleri,
tatlılar,mutfak,kadın,aşçı,balık,et yemekleri,börekler,hamur,mezeler,zeytinyağlılar,
mide,diyet,gıda,beslenme,turşu,çorbalar,bebek maması,soslar,sebzeler,ucuz,Tarifi,
Yapılışı, ana yemekler