Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

Bu Blogda Ara

12 Mayıs 2011 Perşembe

Zeytinyağlı Kış Türlüsü - Oktay Usta

Zeytinyağlı Kış Türlüsü - Oktay Usta


ZEYTİNYAĞLI KIŞ TÜRLÜSÜ:(gerçekten çok lezzetli)
1 soğan
1 kök brokoli
1 kök karnıbahar
2 pırasa
2 kereviz

2 yaprak lahana
1 havuç
2 çorba k. tozşeker
1 çorba k. tuz
3 diş sarımsak
toz şeker
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Tencerenize yarım su bardağı kadar zeytinyağı koyup küp doğranmış soğanları,sarımsakları ve havuçları ilave edin.Sırası ile pırasayı, kerevizi,lahanayı, karnıbaharı, brokoliyi ilave edin.Sebzelerin üzerine tuzunu ve şekerini ekleyip çok az su ile kapağı kapalı bir şekilde pişirin. En son kereviz yapraklarını ilave edip altını kapatın. 2 saat dinlendikten sonra servis yapın.