Kahvaltılıklar > Sosisli Omlet

Malzemeler:

2 adet orta boy sosis
1 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı tereyağ
1 komposto kaşığı soğan suyu
2 adet çarliston biber
6 adet yumurta
1.5 çorba kaşığı soğuk su
2 çorba kaşığı tereyağ
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı tuz

Yapılışı:

Kabaklı Omlet

Malzemeler:

1 çay bardağı küçük boy kabak
1 adet küçük boy domates
1 adet taze soğan
1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
1 fincan süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Kalp Sosis

08 Nisan 2010 tarihinde eklendi

Malzemeler:

– Dilediğiniz ölçüde uzun sosis ( Kokteyl sosis olmayacak )
– Bir yemek kaşığı salça
– Sosisleri kızartmak için sıvıyağ
– Dondurulmuş elma patates ( istediğiniz kadar )
– Patatesleri kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Sosisleri baş kısımlarında 2-3 cm’lik boşluk bırakarak bıçakla diklemesine kesin.

Kahvaltılıklar > Kızartılmış Mantarlı Ekmek

Malzemeler:

Tost ekmeği
Konserve mantar
Kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
İnce ince doğranmış mantarlar

Yapılışı:

Kahvaltılıklar > Kaşarlı Omlet

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 tane yeşil biber
• 2 domates
• kaşar dilimleri
• pul biber

İsterseniz:

• sosis
• sucuk

Malzemeler:

- 

Hazırlanışı:

1 tane yesil biberi tavada biraz yag ile kavuruyoruz.
Üzerineküçük bir domatesin kabuklarini soyup dograyip koyuyoruz ve tuzunu ilave edip yumusayincaya kadar pisiriyoruz.
3 tane yumurtayi kaseye kirip biraz tuzla iyice çirpiyoruz .
Omlet yapacagimiz tavaya biraz tereyag koyup eritiyoruz ve yumurtalari döküyoruz, yumurtalar biraz pisince yarisina pisirdigimiz domatesleri yayiyoruz.
Üzerine kasar dilimlerini ve pul biberide koyup omletin bos olan kismini üzerine çeviriyoruz.
Kasarlar eriyene kadar ateste tutup sicak sicak servis yapiyoruz.
Isterseniz içerisine sosis, sucuk gibi malzemeleride pisirip koyabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Kahvaltı Çeşidi | Pankek

Malzemeler:

- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Pişirme aşamasında kullanmak için sıvı yağ
- Servis önerisi: kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata

Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır. Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Not: bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde

Ter lekelerini çıkarmak için aspirin

Ter lekelerini çıkarmak için aspirini kullanın

Sıcak havalarda özellikle koltuk altlarında meydana gelen kıyafetlerdeki ter lekelerinin pratik bir çözümü...

Yaz geldi. Özellikle sıcak havalarda başımıza gelen kıyafetlerdeki ter lekeleri bütün günümüzü berbat etmeye yeter de artar bile. Rahat hareket edemeyiz, kollarımızı kaldıramayız... Kısaca sosyal hayatımızı oldukça olumsuz etkiler.

Bir de bu lekeyi çıkartma sorunu var. Özellikle en sevdiğiniz elbisenizse ter lekelerine maruz kalan 2 kat daha titiz davranmalısınız.
Ter lekelerinden kurtulmak için size pratik bir formül önereceğiz.
Kıyafetlerdeki ter lekelerine aspirin çözümü

Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı köftelik ince bulgur,
• 2 su bardağı sıcak su,
• 2 adet soğan,
• 4 diş sarımsak,
• Yarım demet maydanoz,
• 4 adet taze soğan,
• 2 dal taze nane,
• 2 çorba kaşığı biber salçası,
• 1 çorba kaşığı domates salçası,
• Yarım çay bardağı nar ekşisi,
• 1 çay bardağı zeytinyağı,
• Yarım limonun suyu,
• 1 çay kaşığı çemen tozu,
• Tuz,
• Karabiber,
• Kırmızı pul biber,
• Kimyon.

Etsiz Çiğ Köfte Yapılışı

Şambalı Tatlısı Tarifi

Şambalı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un,
• 2,5 su bardağı irmik,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 çay bardağı Zeytinyağı,
• yarım çay bardağı süt,
• 2 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu,
• limon kabuğu

Üzeri İçin:

• 50 gr badem

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı şeker,
• 2 su bardağı su,

Sebzeli Et Haşlama Tarifi

Bu güzel Sebzeli Et Haşlama tarifini bizimle paylaşan Meryem’in Mutfağı’na teşekkür ederiz.

Sebzeli Et Haşlama İçin Malzemeler:

• Et,
• 1 adet soğan,
• 3-4 diş sarımsak,
• 2-3 adet havuç,
• 2-3 adet patates,
• Tuz,
• Su.

Sebzeli Et Haşlama Yapılışı

Oktay Usta Hünkar Beğendi Tarifi

Malzemeleri: • 250 gr Dana eti
• 3 Adet büyük boy kemer patlıcan
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Adet domates
• 3 Adet sivri biber
• 1 Tatlı kaşığı domates salçası
• Su
• Tuz
• Çiçek yağı
• Karabiber
Beğendisi İçin Malzemeler:• Közlenmiş patlıcan
• 2 Çorba kaşığı un
• 2 Su bardağı soğuk süt
• 1 Fincan rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz • Karabiber • Çiçek yağı

Yapılışı : Dana veya kuzu etlerini küp küp doğruyoruz. Tenceremize koyduğumuz yağda kavuruyoruz.

Bayat Ekmek ile Yapılacak En Kolay Tarif

Evimizde kalan bayat ekmeklerle hep ne yapacağımızı düşünmüşüzdür. Size bunu uygulayabilecek en kolay ve en lezzetli çözümü sunuyorum. Bayat ekmek dilimlerinize tereyağ ya da margarin sürün. Belirli aralıklarla tepsinize yerleştirin. Aralarına evde ne malzeme koyabilirsiniz. Salam,sucuk, peynir,domates,biber aklınıza ne gelirse. Dizme işlemi bittikten sonra çırpılmış yumurtaları üstüne dökün.En üste de kaşar peyniri serpin ve fırına verin.


Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Sosisli Yufka Börek Yemek Tarifi

En sevilen yemek tarifleri yapımı pratik ve görünümü şık olanlardır. İşte bu tarif tam olarak böyle  düşünenlere göre. Çocuklarınıza yemek yemeyi zevke dönüştürmek ve misafirlerinize şık sunumlar hazırlamak istiyorsanız bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.Resimde çok basit şekilde anlatılmış ama üstünden geçmek gerekirse; 1 yufkayı ikiye katlayın.Uzun ucuna sosisleri dizin ve sarın.Sonra dilimleyip çöp şişlere geçirin ve kızartın. Dilerseniz yağsız olması için fırına da verebilirsiniz. Yapanların yorumlarını bekliyorum.

 basit börek yapımı, börek tarifleri, çıtır börek, ilginç fikir, ilginç tarifler, ilginç yemek tarifleri, kolay börek tarifi, kolay börek yapımı, pratik yemek tarifleri, sosisli börek, yemek tarifi, yufkadan börek

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Elmalı Kurabiye Tarifi

---

---

Malzeme Listesi:

• 1 Paket Margarin (oda sıcaklığında olmalıdır)
• 1 Tane yumurta
• 1 çay bardağı kadar süt
• 1 çay bardağı kadar şeker
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya kullanacağız (isteğe bağlı)
• 1 Pk kabartma tozu
• Gerektiği kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı )
• Elmalı Kurabiyemizin İç malzemesi:
• 3 Tane orta boy elma
• 1 Çay bardağı ceviz içi veya fındık içi
• 1 Çay kaşığı tarçın (silme olsun)
• 1 yemek kaşığı şeker kullanacağız

---

Nasıl Yapılır:

• Öncelikle elmaları rendeleyin. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştırın,

Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka,
• 1,5 su bardağı süt,
• 2 adet yumurta,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• Beyaz peynir,
• Maydanoz.

Üzeri için:

• Çörekotu,
• susam.

Kol Böreği Nasıl Yapılır

Bir kabın içine sütü, yumurtayı, sıvı yağı koyalım ve çırpalım.
Başka bir kabın içine beyaz peyniri, maydanozu koyalım ve karıştıralım.
Düz bir zemin üzerine bir tane yufkayı serelim.
Sütlü karışımdan yufkanın her tarafına sürelim.
Başka bir yufkayı da  yağladığımız yufkanın üzerine serelim ve sütlü karışımdan sürelim.
Yufkanın her tarafına peynirli maydanozlu karışımdan serpelim.
Yufkaları içe doğru rulo şeklinde katlayalım.
Ortadan ikiye kesip yufkaların üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
Diğer yufkalara da aynı  işlemi yapalım.
Bütün yufkaları tepsiye dizdikten sonra üzerine çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında  yufkaların üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**Kol Böreği Tarifi

Hamburger Köftesi Yapılışı

Tadına doyum olmayan ve harika bir lezzeti olan hamburger köftesi yapmak artık çok kolay. Hamburger köftesini çeşitli soslarla daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Evinizde daha sağlıklı ve lezzetli hamburger köftesi yapmak için işte tarifimiz..

Hamburger Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan,
• 1 diş sarımsak,
• 600 gr dana döş kıyma,

Karides Güveç

Karides Güveç Malzemeleri
500 gr. orta boy karides ( ayıklanmış )
1 adet çarliston biber
200 gr. kültür mantarı ( küçük boy )
1 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Tuz
Karabiber
 

Lahmacun

Lahmacun Malzemeleri ( 4 kişilik )
300 gr. dana kıyma, köftelik orta yağlı
1 adet rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
2 adet rende domates
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
1 tutam pul biber
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı su
Tuz
Karabiber

Hamur için Malzemeler
300 gr. un ( 13 tepeleme kaşık )
1 su bardağından biraz fazla su ( yaklaşık 200 ml )

Fırında Kızarmış Köy Tavuğu

15 yıl kadardır mutfağımızda tavuk pişmiyor. Herkesin B ve AB olduğu bir ev tahmin edeceğiniz üzere. Fakat nasıl olduysa aklımıza düştü köy tavuğu geçenlerde. Biz de Sade Mutfak okurları için tecrübe etmek istedik. Çok şaşırdık, beyaz bildiğimiz tavuk eti meğer neredeyse kahverengi imiş..

Malzemeler:
1 adet  köy tavuğu
1 kase ev yoğurdu
1 adet yumurta sarısı
yarım limon suyu
kaya tuzu, karabiber, zerdeçal, biberiye ve kırmızı pul biber
1 çay bardağı tavuk suyu
Fırın  tepsisine eklemek istediğiniz herhangi yeşillik, havuç, patates, soğan vb.

Tarif:

1. Köy tavuğunu dilediğiniz baharatları ekleyerek düdüklü tencerede 2 saat pişirin (Biliyorsunuz köy tavuklarının pişmesi epey vakit alıyor.)
2. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, tuz, biberiye, kekik, pul biber, zerdeçal, 2 kaşık zeytinyağı ve yarım limonsuyunu karıştırın.
3. Haşlanan tavuğu fırın borcamına alın. Borcamın biraz derin olması gerekiyor.

Haşlanmış yumurta soymanın kolay yolu

Haşlanmış yumurtayı soymak birçoğumuz için oldukça uğraştırıcı olabiliyor ama herşeyin bir kolay yolu olduğu gibi bunun da çok kolay bir yolu var. İşte oldukça kolay olan o yöntem...

Temel Yumurta Soyma Yöntemi

1. Yumurtaları kaynatın.

Yumurtları kaynatırken kullandığınız yöntem kabukların daha kolay soyulmasını

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

 
MALZEMELER

• 125 g tereyağı (isteğe göre margarin ile de karıştırabilirsiniz)
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 kg süt
• 1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI
Un yağla pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine süt, şeker, ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave edilerek 3-4 dk. mikserle karıştırılır. Islatılmış kaba dökülür. Soğuduktan sonra buz dolabında 2-3 saat dinlendirilir. Üzerine arzuya göre tarçın, hindistan cevizi veya file antep fıstığı dökülüp soğumaya bırakılır.



Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**