Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

Bu Blogda Ara

18 Şubat 2015 Çarşamba

Hamburger Köftesi Yapılışı


Hamburger Köftesi Tarifi
Tadına doyum olmayan ve harika bir lezzeti olan hamburger köftesi yapmak artık çok kolay. Hamburger köftesini çeşitli soslarla daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Evinizde daha sağlıklı ve lezzetli hamburger köftesi yapmak için işte tarifimiz..

Hamburger Köftesi Tarifi İçin Malzemeler


  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 600 gr dana döş kıyma,
  • 3 tatlı kaşığı hardal,
  • 3 tatlı kaşığı galeta unu,
  • 3 tatlı kaşığı sirke,
  • 1 silme tatlı kaşığı karabiber,
  • Tuz.

Hamburger Köftesi Yapılışı

Soğanı soyup, rondodan geçirelim.
Sarımsağın içine çok az tuz koyup havanda dövelim.
Bir kaba kıymayı koyalım.
Kıymanın üzerine soğanı, sarımsağı, hardalı, galeta ununu, sirkeyi, karabiberi, tuzu ilave edelim ve çok fazla olmayacak şekilde sadece malzemeler birbirine karışana kadar yoğuralım.
Harçtan küçük portakal büyüklüğünde parçalar koparıp, hamburger ekmeğinden biraz daha büyük olacak şekilde hamburger köfteleri hazırlayalım.
Izgara tavasını ocakta güzelce ısıtalım ve tavaya hamburger köftelerini koyup, arkalı önlü güzelce pişirelim.
Hamburger Köftesi artık afiyetle yenmeye hazır.
Hamburger ekmeğinin arasına köfteyi yerleştirip, dilediğiniz malzemelerle süsleyerek harika birhamburger ziyafeti çekebilirsiniz.
Not: 9 adet çıkıyor.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**