Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

24 Eylül 2015 Perşembe

Cevizli Ev Baklavası

baklava tarifleriCEVİZLİ EV BAKLAVASI MALZEMELER

1 kilo un
2 yumurtanın sarısı
Yarım çay bardağı sıvıyağ 
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su 
250 gram tereyağ 
ŞERBETİ İÇİN:
6 su bardağı şeker 
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI
6 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyla şerbet kaynatılır. İçine

Karışık Kuru Dolma Tarifi

KARIŞIK KURU DOLMA

MALZEMELER

10 adet kuru patlıcan 
10 adet kuru beyaz kabak 
10 adet kuru kırmızı dolmalık biber
4 su bardağı pirinç 
dolma tarifleri
20-25 adet salamura yaprak
5 adet soğan 
1 su bardağı sumak tohumu
2 yemek kaşığı biber salçası 
1 çay bardağı zeytinyağı 
1 çay kaşığı tuz 
1 çay kaşığı karabiber 
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı kuru nane 
1 yemek kaşığı sumak ekşisi

HAZIRLANIŞI

Kuru patlıcan, kabak ve biber yumuşaması için haşlanır. Soğanlar doğranır ve kavrulur. İçine salça atılır, yıkanıp süzülen pirinçler, tuz, karabiber, pul biber, nane ve sumak ekşisi de katılarak dolmanın içi hazırlanır. Pirinçler tam pişmeden ocaktan alınır. Sumak tohumları sıcak suya konur ve bir kenarda bekletilir. İç harç salamura yapraklara, dolmalık biber ve

Peynir Tatlısı Tarifi

HAMURU İÇİN:
resimli tarifler1 kilo künefe peyniri
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
ŞERBETİ İÇİN:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Birkaç damla limon
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI
Su ve şeker ocakta eritilerek şerbet yapılır. Şerbete pişmeye yakın

23 Eylül 2015 Çarşamba

Peynirli Puf Böreği


Malzemeler;
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı un
Tuz

İç harç için;

Zeytinyağlı Börülce


Zeytinyağlı Börülce
Malzemeler;
500 gr taze börülce
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates – soyulmuş, doğranmış
1 yemek kaşığı şeker
½ su bardağı su
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı;

Kitel - Kitel Tarifi - Kitel Nasıl yapılır?



Kitel
 
Malzemeler;
Hamuru için;
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı kuru reyhan
Tuz

İç harç için;

24 Ağustos 2015 Pazartesi

Salads - Top 200 Salad Recipes Cookbook EBOOK DOWNLOAD

Salads - Top 200 Salad Recipes Cookbook 
Image 
Jamie Stewart, "Salads - Top 200 Salad Recipes Cookbook" 
ISBN: n/a, ASIN: B00XWDKIVI | 2015 | EPUB/MOBI | 336 pages | 752 KB/1 MB 


Do You Want to Eat Healthier? 

If you tend to eat better and healthier, the salads are the perfect meals in every aspect. In many situations, you can prepare a delicious salad with ingredients you already have in the fridge. Think about that, you almost always have some fresh or frozen vegetables and fruits in your kitchen. Then, you probably have the eggs, some fragrant herbs, cheese and some nuts and dried fruits. And that is it, the magic can begin! You need to know - there are many different ways to combine the same ingredients. This cookbook will teach you how to use the food in the best possible way. Sometimes, a few drops of the salad dressings can make a big difference. Or just a dash of the certain seasoning can turn usually daily meal in an exotic fabulous dish! 
Download 
Code:Select all
http://www.filehost.pw/j2qj86esjbq4/d07f7.Salads..Top.200.Salad.Recipes.Cookbook.rar.html
http://storefiles.co/zf5p6nsgr2pa/d07f7.Salads..Top.200.Salad.Recipes.Cookbook.rar.htm
http://www.gboxes.com/zrb9rgv8p45c/d07f7.Salads..Top.200.Salad.Recipes.Cookbook.rar
Dead link removed (UploadrocketNet ID: ys1ucqn0yy98) ~LCB2
Dead link removed (ThemediastorageCom ID: pfvuqcf0f78p) ~LCB2 

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

13 Temmuz 2015 Pazartesi

Kandil simidi tarifi

kandi-simidi-tarifi1
1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket margarin, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, Kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı mahlep, Alabildiği kadar un, 1 yumurta akı, çörekotu ve
susam.
Yumurta akı hariç bütün malzemeler karıştırılıp hamur yapılır. Yarım saat dinlendirilir. Küçük simitler

8 Temmuz 2015 Çarşamba

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Adım adım zeytinyağlı yaprak sarma tarifi.. 5-6 kişilik
30 dakika
İçi: Tencerede 10-15 dakika kısık ateşte
Sarması: 40-45 dakika kısık ateşte

Malzemeler

İç hazırlığı:

Soğan (4 adet orta boy),
Çam fıstığı (2 çorba kaşığı),
Kuşüzümü (2 çorba kaşığı),
Karabiber (2 çay kaşığı),
Yenibahar (1 tatlı kaşığı),
Kuru nane (2 çorba kaşığı),
Şeker (1 çorba kaşığı),
Tuz ( 1 çorba kaşığı),
Su (1 su bardağı sıcak su),
Toz ya da ağaç tarçın (1 tatlı kaşığı ya da iki adet küçük ağaç tarçın, tercihe göre)
Pirinç (2 su bardağı)
Sarma için:
Yaprak (18 adet orta boy),
Havuç (1 adet dilimlenmiş),
Soğan (Orta boy yarım),
Limon (Yarım kabuğu soyulmuş ve ince ince dilimlenmiş),
Sıvı ya da zeytinyağı (1 çay bardağı)

Kabak Çiçeği Dolması

Biliyorsunuz ki, Kabak Çiçeği Dolması Ege bölgesine ait lezzetli bir yemektir.

5 kişilik
10 dakika
Tencerede kısık ateşte 8-10 dakika

Malzemeler
Kabak çiçekleri (25 adet),
Sıvı yağ (Yarım çay bardağı),
Tuz (1 tatlı kaşığı),
Şeker (1 tatlı kaşığı),
Su (1.5 bardak sıcak su) 

Çilekli milföy pasta



cilekli-milfoy
Malzemeler
½ paket milföy
Yarım kilo çilek
Pudra şekeri
Krema malzemeleri
1 litre süt
3 adet yumurta sarısı
2,5 çay bardağı toz şeker
140 gr un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Milföyü buzluktan çıkarıp çözülmesi için 15 dakika bekleyin.

Mısırlı pilav


misirli-pilav
Malzemeler
1 çorba kasesi pirinç
1,5 çorba kasesi su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı

Çökertme kebabı


cokertme-kebabi
Malzemeler
1 kg patates
600 gr biftek
2 soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
Kekik
Kızartmak için
Sıvı yağ
Sos için
3 domates
1 su bardağı domates püresi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için
Sarımsaklı yoğurt
Maydanoz
Hazırlanışı
Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğrayın ve tuzlu suda 30 dakika bekletin.

Sütlü ıspanak çorbası


ispanak-corbasi1
Malzemeler
250 gr ıspanak
1/3 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 yumurta sarısı
¼ limonun suyu
Tuz
Üzeri için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Toz kırmızı biber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kıtır ekmek
Hazırlanışı
Ispanakları yıkayıp temizleyin. Suyunu iyice süzdürüp incecik doğrayın. Soğanı da küp küp doğrayın.

Yemek tarifleri ve iftar menüleri

Günün yemek tarifleri ve iftar menüleri (21. gün)
Mantılı çorba
 1 kase mantı, 1 kase haşlanmış nohut, 1 su bardağı et suyu, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı salça, pul biber, nane, zeytinyağı, tuz, su.

Unu, biraz zeytinyağını ve tereyağını tencereye koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Salçayı ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Soğuk et suyuyla karıştırarak kıvamını açıyoruz. Sıcak su veriyoruz. Nohutu ve mantıyı koyuyoruz. Tuzunu da atarak pişmeye bırakıyoruz. Kıvamı çok koyu olursa sıcak suyla kıvamını açabiliriz. Çorbamız tamamen pişince pul biber ve nane dökerek servis ediyoruz.
İzmir köfte
500 gr kıyma, 1 soğan, 1 tutam maydanoz, 1 yumurta, galeta unu, tuz, karabiber. SOSU İÇİN: 1

7 Temmuz 2015 Salı

Şeftali, yaz sofralarının vazgeçilmez meyvelerinden biri.

 Tadı ve kendine has kokusu ile bizi kendine çeken bu meyvenin sağlık açısından da birçok faydası var.
Şeftalinin 100 gramı sadece 39 kalori içerir. 1 orta boy şeftali yaklaşık 70 kaloridir. Diyetlerde 1 adet şeftali 1 porsiyon meyve yerine geçer.
Gün boyunca hava, su ve diğer çevresel faktörler nedeniyle ve yediklerimiz/içtiklerimiz sebebi ile vücudumuzda oluşan sağlığımız açısından zararlı ve yaşlanmayı hızlandırıcı serbest radikallerin bedenimizden atılmasına yardımcıdır. Besinlerin antioksidan içeriklerine göre verilmiş puanlama olan ORAC değeri yarım şeftali için 1814’tür. Zeaksantin, lutein ve beta-kriptoksantin

20 Haziran 2015 Cumartesi

Karıncaları uzaklaştırın..


Havalar ısınmadan doğa kendini yeniledi ve karıncalar her yerde gezmeye başladı.
ilaç kullanıp onları öldürmek yerine doğal yöntemlerle onları uzaklaştırmayı tercih ediyorum.
Kapı ve cam önleri yada karıncaların bulunduğu yere yarım limonu dörde bölüp ortasına bir tatlı kaşığı kuru nane koyarsanız karıncalar o bölgeye bir daha gelmez.

Bir süre sonra kuruyan kabuğun yerine yenisini koyarak devamlılık sağlayabilirsiniz.
Bu bilgiyi okuduysanız lütfen paylaşalım başkalarının da okumasını sağlayalım
Kendin Yap - DIY - El işi - El Yapımı'nın fotoğrafı.


Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler** karınca savar

18 Haziran 2015 Perşembe

Ramazan sofralarının baş tacı hurmanın faydaları

hurmanin-faydalari
Özellikle Ramazan ayında sofraların baştacı olan hurmanın faydalarını içeren haberimizi Ramazan ayının yaklaştığı günlerde bilmekte yarar var. Bilim adamlarının yaptığı araştırmalarda insanın sadece hurma ve suyla yıllarca yaşayabileceği ortaya konulmuştur. İşte hafızaya iyi gelen, antioksidan kaynağı olan, damar sertliği, kolesterole, tansiyona kadar bir çok hastalığa şifa olan hurmanın faydaları...

İftar menüsü '' iftara ne pişirsem?''

iftar-yemekleri
Akşam saatlerine doğru iftara ne pişirsem? sorusu da kadınların kafasını meşgul eden konulardan. Ramazan ayı boyunca sizlere alternatif olabilecek iftar menülerini haberimizden bulabilirsiniz. Her güne bir

16 Haziran 2015 Salı

eBooks - Tutorials - Audio: Muffins: Everyday Best Book for Cooking

eBooks - Tutorials - Audio: Muffins: Everyday Best Book for Cooking:   Muffins: Everyday Best Book for Cooking: Quick, Easy and Delicious Muffins, Simple, Healthy and basic Muffin, Sweet and Savory Muffin Rec...



Image 





 eBooks - Tutorials - Audio Bedava İndir Free DownloadKırık Linkleri @Mi_DeliMiDeli hs. bildirirseniz kısa sürede yenilenecektir.

6 Haziran 2015 Cumartesi

Türkiye'nin Ezber Bozan Haber Gazetesi: Yemek pişirme becerisi ne zaman başladı?

Türkiye'nin Ezber Bozan Haber Gazetesi: Yemek pişirme becerisi ne zaman başladı?: Yeni bir araştırma şempanzelerin yemek pişirmek için gereken aklî yeteneklerin çoğuna sahip olduğunu ortaya koydu. Bu da besin...





Son haberler.Spor, Finans, Kültür Sanat Magazin, Ekonomi, Dış Haberler, Politika Haberleri - - - - facebook, Instagram, internet, Pinterest, sosyal medya, Twitter, vine

21 Mayıs 2015 Perşembe

Çorbalar > Mercimek Çorbası


mercimek-corbasi-tarifi
03 Nisan 2013 tarihinde eklendi

Malzemeler:

- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 7 su bardağı su
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tablet tavuk suyu kalıbı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:

Ayvalık Tostu Tarifi


Malzemeler :
  • Ayvalık tost ekmeği
  • Sucuk
  • Kaşar
  • Yeşil biber
  • Domates
  • Tereyağı
Hazırlanışı :

Kahvaltılıklar > Kroq Mösyö – Sandviç (Çıtır Tost)


Kroq Mösyö - Sandviç
08 Nisan 2010 tarihinde eklendi

Kroq Mösyö - SandviçMalzemeler:

Tost ekmeği
Dana jambon
Kaşar peyniri ( Tost yapar gibi dilimlenmiş olacak )
Yumurta
Süt
Galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Kahvaltılıklar > Domates Dolması



Domates DolmasıMalzemeler:

Domates
Beyaz Peynir
Nane
Kekik
Pulbiber
Maydonoz

Yapılışı:

Kahvaltılıklar > Sosisli Omlet



Sosisli Omlet

Sosisli OmletMalzemeler:

2 adet orta boy sosis
1 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı tereyağ
1 komposto kaşığı soğan suyu
2 adet çarliston biber
6 adet yumurta
1.5 çorba kaşığı soğuk su
2 çorba kaşığı tereyağ
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı tuz

Yapılışı:

Kabaklı Omlet




Kabaklı OmletMalzemeler:

1 çay bardağı küçük boy kabak
1 adet küçük boy domates
1 adet taze soğan
1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
1 fincan süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Kalp Sosis



Kalp Sosis
08 Nisan 2010 tarihinde eklendi

Malzemeler:

– Dilediğiniz ölçüde uzun sosis ( Kokteyl sosis olmayacak )
– Bir yemek kaşığı salça
– Sosisleri kızartmak için sıvıyağ
– Dondurulmuş elma patates ( istediğiniz kadar )
– Patatesleri kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Sosisleri baş kısımlarında 2-3 cm’lik boşluk bırakarak bıçakla diklemesine kesin.

Kahvaltılıklar > Kızartılmış Mantarlı Ekmek



Kızartılmış Mantarlı EkmekMalzemeler:

Tost ekmeği
Konserve mantar
Kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
İnce ince doğranmış mantarlar

Yapılışı:

Kahvaltılıklar > Kaşarlı Omlet


kasarli-omlet

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 tane yeşil biber
  • 2 domates
  • kaşar dilimleri
  • pul biber

İsterseniz:

  • sosis
  • sucuk

Malzemeler:

- 

Hazırlanışı:

1 tane yesil biberi tavada biraz yag ile kavuruyoruz.
Üzerineküçük bir domatesin kabuklarini soyup dograyip koyuyoruz ve tuzunu ilave edip yumusayincaya kadar pisiriyoruz.
3 tane yumurtayi kaseye kirip biraz tuzla iyice çirpiyoruz .
Omlet yapacagimiz tavaya biraz tereyag koyup eritiyoruz ve yumurtalari döküyoruz, yumurtalar biraz pisince yarisina pisirdigimiz domatesleri yayiyoruz.
Üzerine kasar dilimlerini ve pul biberide koyup omletin bos olan kismini üzerine çeviriyoruz.
Kasarlar eriyene kadar ateste tutup sicak sicak servis yapiyoruz.
Isterseniz içerisine sosis, sucuk gibi malzemeleride pisirip koyabilirsiniz.
Afiyet olsun...


Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Kahvaltı Çeşidi | Pankek


Malzemeler:

- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Pişirme aşamasında kullanmak için sıvı yağ
- Servis önerisi: kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata

Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır. Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, reçel ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Not: bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde

16 Mayıs 2015 Cumartesi

Ter lekelerini çıkarmak için aspirin



Ter lekelerini çıkarmak için aspirini kullanın

Sıcak havalarda özellikle koltuk altlarında meydana gelen kıyafetlerdeki ter lekelerinin pratik bir çözümü...

Yaz geldi. Özellikle sıcak havalarda başımıza gelen kıyafetlerdeki ter lekeleri bütün günümüzü berbat etmeye yeter de artar bile. Rahat hareket edemeyiz, kollarımızı kaldıramayız... Kısaca sosyal hayatımızı oldukça olumsuz etkiler.
Bir de bu lekeyi çıkartma sorunu var. Özellikle en sevdiğiniz elbisenizse ter lekelerine maruz kalan 2 kat daha titiz davranmalısınız.
Ter lekelerinden kurtulmak için size pratik bir formül önereceğiz.
Kıyafetlerdeki ter lekelerine aspirin çözümü