Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

12 Mart 2024 Salı

Kremalı Kadayıf



Kremalı Kadayıf Malzemeleri
300 gr. tel kadayıf
150 gr. tereyağı – erimiş
2 su bardağı dövülmüş antep fıstığı ya da ceviz
Şerbeti için Malzemeler
1 su bardağı toz şeker – 200 gr.
1 su bardağından biraz fazla su – 200 ml.

5 Mart 2024 Salı

Mini Ekler Tarifi

Mini Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 4su bardağısüt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 5yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığınişasta

Hamuru için:

  • 100gramtereyağı
  • 1,5su bardağısu
  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıun(+2 yemek kaşığı un)

Üzeri için:

  • 2paketçikolata (bitter veya sütlü)

Mini Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle muhallebiyin yapın soğusun. Bütün malzemeleri kaynayana kadar karıştırın. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    ekler-1
  2. Hamur için,yağı tencereye alın ve eritin. Tereyağı eridiğinde suyu da ilave edin.
    ekler-2
  3. Kaynamaya başlayınca unu azar azar ilave edin.
    ekler-3
  4. Toparlanana kadar karıştırın.
    ekler-4
  5. Altını kapatın tek tek yumurta ekleyin. Her yumurtayı sırayla ekleyin ve çırpın. Tüm yumurtaları ekledikten sonra soğumaya bırakın.

Tırnak Pide Tarifi

Kebapçı Usulü Tırnak Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıkuru maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 5-5,6su bardağıun

Sosu için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıçörek otu


Kebapçı Usulü Tırnak Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt,su ,şeker ve mayayı güzelce karıştırın ve aktive olmasını sağlayın.Ardında tuz ve yağı ilave ederek karıştırın.
    kebapci-usulu-tirnak-pide-yapim1

Fırında Kumpir Tarifi

  • 5adetpatates
  • 1kasegarnitür
  • 1kahve fincanımısır konservesi
  • 150gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 50gramsucuk
  • 4-5yemek kaşığıketçap
  • 3-4yemek kaşığımayonez

Fırında Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesi küp küp doğrayıp, haşlayın.
    firinda-kumpir1
  2. Haşlanan patatesleri süzgeçten geçirin. İçine tereyağı ve kaşar peyniri ekleyerek patatesi ezin.

Şiş Kebap Tarifi

Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramdana kıyma
  • 100gramkuzu kıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1adetyumurta
  • 1kahve fincanıgaleta unu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
    sis-kebap1
  2. Güzelce yoğurmaya özen gösterin. Tüm malzemeler iç içe iyice

Kırık Bisküvi Pastası Tarifi

Kırık Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketpetibör bisküvi
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 100gramtereyağı
  • 1su bardağıtoz şeker

Kırık Bisküvi Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri dörde bölün.
    kirik-biskuvi-pastasi-1
  2. Sos tavasında kakao,şeker ve yağı eritip karıştırın.

Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1paketkabartma tozu
  • 4su bardağınişasta
  • 2su bardağıun

Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri bir araya getirin.
    nisastali-bayatlamayan-kurabiye-1
  2. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Ev Yapımı Et Döner Tarifi İçin Malzemeler

Et marinasyonu için:

  • 200gramantrikot ya da but eti
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıyenibahar
  • 1adetkuru soğan
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1-2yemek kaşığıtereyağı(pişirmek için)

Ev Yapımı Et Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Et dönerin marinasyonu için önce et ve soğan hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
    iskender-yapim1
  2. Karışıma eti ve halka halka doğranmış soğanları ekleyin. Ardından karışımı streç filmle sarın ve sosun ete iyice işlemesi

Kahvaltılık Mücver Tarifi (Sebzeli Mücver )

Kahvaltılık Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boykabak
  • 1adet orta boyhavuç
  • 1adet orta boypatates
  • 2adetyumurta
  • 1kahve fincanıun
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağısıvı yağ

Kahvaltılık Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri rendeleyin.
    kahvaltilik-mucver-1
  2. İçine tüm malzemeleri ilave edin ve karıştırın.

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi Hamuru İçin:

  • 1su bardağıılık su
  • 1/2adetkuru maya
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 4,5su bardağıun

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi Üstü İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1yemek kaşığıçörek otu
  • 1yemek kaşığısusam

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, şeker ve mayayı karıştırın.
    tam-olculu-ramazan-pidesi-1
  2. Unu ilave ederek yoğurun.

Tahinli Susamlı Kek Tarifi

Tahinli Susamlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıtahin
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağısu
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 2su bardağıun

nasil-yapilir

Tahinli Susamlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpın.
    susamli-tahinli-kek1
  2. Un, kabartma tozu ve vanilin hariç bütün malzemeleri ekleyin ve

4 Mart 2024 Pazartesi

Kaşarlı Tepsi Köftesi

Kaşarlı Tepsi Köftesi Malzemeleri
750 gr. orta yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
½ bağ maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızıbiber
Pul biber
Arası için Malzemeler
6 – 7 dilim kaşar peyniri
Üzeri için Malzemeler
1 adet domates
2 – 3 adet yeşil biber
Küçük parça tereyağı


Bir karıştırma kabına kıymayı alın.


Üzerine çok küçük küp doğradığınız soğan, kırmızı kapya biber, yeşil biber, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış maydanozu ekleyin.

21 Şubat 2024 Çarşamba

Tıkanmış lavabo nasıl açılır?

  • Tıkanmış lavabo nasıl açılır?

Lavabo tıkanıklığı açma
 
Lavabonuz tıkandıysa ya da giderlerden kötü kokular geliyorsa bu sorundan kurtulmak için aşağıdaki doğal ve pratik lavabo tıkanıklığı açma yöntemlerini uygulayabilirsiniz. Ancak bu yöntemlere rağmen lavabonuz açılmıyorsa tabii ki vakit kaybetmeden bir tesisatçıdan destek

Evde Kuru Buz Nasıl Yapılır, Nasıl Kullanılır?

  • Kuru buz nedir?

Kuru buz nedir?

Kuru buz nedir?

Kuru buz, sıvı nitrojen ya da sıvı azot gibi isimlerle de anılan özel bir soğutma malzemesi. Nitrojen gazının yoğunlaştırılmasıyla elde

Ispanak nasıl temizlenir? Ispanak nasıl saklanır?

  • Ispanak nasıl temizlenir?

Ispanak Nasıl Temizlenir

Birçok sebze ve meyvede olduğu gibi ıspanağı sadece suya tutarak temizlemeye çalışırsanız yanlış yapacağınızı söyleyerek işe başlayalım. Onu toprak ve çamurlardan kurtarmak bu kadar kolay olmayacaktır.

17 Şubat 2024 Cumartesi

Kaymaklı Kurabiye Tarifi

Kaymaklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 100gramkaymak
  • 1adetyumurta
  • 3/4su bardağıpudra şekeri
  • 3,5 - 4su bardağıun
  • 1paketvanilin
  • 1/2paketkabartma tozu

Kaymaklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını, kaymak ve pudra şekerini bir kapa alıp karıştırın.
    kaymakli-kurabiye-1
  2. Üzerine yumurta, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.