Tuzun içeriğindeki iyotun kaybolmaması için tuzu ne zaman yemeğe atmalı?
Endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Murat Faik Erdoğan, Türkiye’de özellikle kırsal kesimde iyotlu tuz kullanımının yetersizliğinden ileri gelen guatr hastalığının yaygınlığına işaret ederek, "(Merdiven altı) tabir edilen yerlerde ruhsatsız üretilen, iyot içermeyen tuzlar kesinlikle kullanılmamalıdır. Ayrıca, içeriğindeki iyodun uçmaması için de tuz yemek ocaktan alınmadan hemen önce atılmalıdır" dedi.
Prof. Dr. Murat Faik Erdoğan, Dünya Tiroit Günü nedeniyle guatr hastalığı ve iyotlu tuz kullanımı konusunda açıklamalarda bulundu.
Türkiye’de tiroit hastalıklarının görülme oranının yüksekliğine, buna karşın bu hastaların tedavilerini yürütecek endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları uzmanı sayısının yetersizliğine işaret eden Erdoğan, Türkiye’de iyotlu tuz kullanımının istenilen düzeyde olmadığını vurguladı.
Yüzde 65-70’ler civarındaki Türkiye’deki iyotlu tuz kullanımının yüzde 99’a çıkarılması gerektiğini bildiren Prof. Dr. Erdoğan, gebelerle emziren annelerin iyotlu tuz tüketmesinin, bebeklerin zihinsel ve bedensel gelişimi açısından büyük önem taşıdığını, tuzla alınan iyodun yeterli olmadığı durumlarda iyotlu vitamin desteği bile sağlanması gerektiğini anlattı.
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet - Diyet Yemekleri - Besinler Vejetaryen Mutfağı Yemek Tarifleri | Ücretsiz, Kolay, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifi.Salatalar, tatlılar, balıklar, çorbalar, pilavlar, zeytinyağlılar ve pasta tarifleri. *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**
Translate
İzleyiciler
Bu Blogda Ara
25 Mayıs 2011 Çarşamba
Tuzu ne zaman yemeğe atmalı?
Yemek Tarifleri , pasta,nedir,Mutfak, Kolay
biology,
health,
human body,
medicine,
nutrition,
salt,
science,
tuzu,
yemeğe,
zaman
12 Mayıs 2011 Perşembe
Zeytinyağlı Enginar Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri
Yemek Tarifleri , pasta,nedir,Mutfak, Kolay
zeytinyağlıyapılışımalzemeleriEnginar Tarifi
Zeytinyağlı Kereviz - Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Zeytinyağlı Kereviz - Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Malzemeler :
1 kg kereviz(küçüklerinden)
2 adet havuç(incelerinden)
2 adet patates
20-30 adet arpacık soğan
2 adet limon
Malzemeler :
1 kg kereviz(küçüklerinden)
2 adet havuç(incelerinden)
2 adet patates
20-30 adet arpacık soğan
2 adet limon
Yemek Tarifleri , pasta,nedir,Mutfak, Kolay
Zeytinyağlı KereviztarifiKereviz
zeytinyağlı
Lahana Sarması - Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi
Lahana Sarması - Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi
Malzemeler :
1 Adet orta boy lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Kaynamış su
İçi:
Malzemeler :
1 Adet orta boy lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Kaynamış su
İçi:
Yemek Tarifleri , pasta,nedir,Mutfak, Kolay
ucuz tatlılartarifizeytinyağlılaryapılışıturşuyemek tarifleri
Ispanak Yemeği - Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanak Yemeği - Ispanak Yemeği Tarifi
Malzemeler :
500 gr. ıspanak
1 orta boy soğan
1 kaşık domates salçası
1 avuç pirinç
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri İçin : Sarımsaklı,pul biberli yoğurt
Malzemeler :
500 gr. ıspanak
1 orta boy soğan
1 kaşık domates salçası
1 avuç pirinç
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri İçin : Sarımsaklı,pul biberli yoğurt
Yemek Tarifleri , pasta,nedir,Mutfak, Kolay
ispanaktarifiyemeği
Zeytinyağlı Kabak Yemeği - Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Yemeği - Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeler :
3-4 Adet kabak
1 Adet orta boy kuru soğan
2 Adet orta boy domates
Malzemeler :
3-4 Adet kabak
1 Adet orta boy kuru soğan
2 Adet orta boy domates
Yemek Tarifleri , pasta,nedir,Mutfak, Kolay
Yemeği Tarifi
zeytinyağlı
Kabak YemeğiZeytinyağlı Kabak
Zeytinyağlı Pırasa - Zeytinyağlı Pırasa tarifi
Zeytinyağlı Pırasa - Zeytinyağlı Pırasa tarifi
Malzemeler :
500 gram pırasa
2 adet havuç
Yarım çay bardağı pirinç
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Malzemeler :
500 gram pırasa
2 adet havuç
Yarım çay bardağı pirinç
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Yemek Tarifleri , pasta,nedir,Mutfak, Kolay
Zeytinyağlı Pırasa tarifiZeytinyağlı Pırasa
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)