Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

16 Kasım 2024 Cumartesi

🔴 ISPANAK VARSA HERKES YAPABİLİR ❗️Tavada Ispanaklı Gözleme Tarifi ✅️


Mayasız hamurdan Tavada Ispanaklı gözleme tarifi Malzemeler 3,5 su bardağı un 1,5 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz içi için Yarım kilo ıspanak 1 tane büyük boy kuru soğan Yarım çay bardağı sıvıyağ tuz,pulbiber Yağlamak için tereyağı veya sıvıyağ

Ben Artık Başka Türlü Börek Yapmam 👆🏻 Tepsi Tepsi Yaptım Bayıldık 🫠🫠


👇🏻 2 tepsi için ölçü👇🏻 200 ml su bardağı kullandım 🔻🔻🔻🔻🔻🔻 7.5 su bardağı un 1 çay bardağı süt 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 125 gr eritilmiş tereyağı 1 SU bardağı sıvıyağ 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 Ispanaklı iç harcı

ÇAYIN YANINA YAPIYORUM ‼️ ÇOK GÜZEL KABARIYOR 💯 GÖREN ŞEKLİNE HAYRAN KAL...


Malzemeleri 2 yemek kaşığı toz şeker

31 Ekim 2024 Perşembe

📣GERÇEK UN KURABİYESİ YAPMANIN İp uçları❗️ ARTIK HAZIR ALMAYACAK...


nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy, Türk yemekleri, Türk mutfağı, kolay tarifler, pratik tarifler, gün tarifleri, gün tarifleri, çay saati, atıştırmalık, un kurabiyesi, un kurabiyesi tarifi, kurabiye tarifi, buzluk kurabiyesi, üzümlü kurabiye, evde kurabiye yapımı, kurabiye, buzluk tarifleri, tuzlu kurabiye, ev yapımı kurabiye, pastane kurabiyesi, anne kurabiyesi recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, donut recipes, bread recipes, local delicacies, bread recipes, Bugün sizlere severek tüketebileceğiniz, bayatlamayan artanları buzlukta saklayabileceğiniz UN KURABİYESİ tarifim var. Lezzet garantili olan bu tarifimi kahvaltılarınızda, günlerde ve çay saatlerinizde gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

27 Ekim 2024 Pazar

Sakallı Poğaça Tarifi

Sakallı Poğaça

Malzemeleri

Hamuru için Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
4 su bardağı un + ½ su bardağı yoğurmak için

22 Ekim 2024 Salı

Evdeki Karıncalardan Nasıl Kurtuluruz?

Bahar ayları geldiğinde kapının altından içeri süzülen karıncalarla karşılaşma olasılığınız da artar. Özellikle mart ile ekim ayları arasında aktif olan karıncalar mutfakta, kilerde veya evinizin giriş kapısında karşınıza çıkabilir. Neyse ki evde görülen karıncaların çoğu eşyalarınıza zarar vermez. Ancak bu davetsiz misafirlerle karşılaştığınızda daha fazla koloni oluşturmalarına izin vermeden müdahale etmeniz gerekir. Uygulaması kolay, 6 farklı yöntem ile istilalara karşı harekete geçin!

1. Kabartma Tozu ile Evdeki Karıncalardan Kurtulma

Doğal yöntemlerle evde karınca nasıl yok edilir diye araştırıyorsanız kabartma tozu en etkili yollardan biridir. Karıncaların gözeneklerini tıkayacağı için yanına yaklaşmak istemeyecekleri kabartma tozu, istiladan korunmak ve onları evinizden uzak tutmak için doğal bir seçenektir. Bazı durumlarda bebek pudrasıyla birlikte de kullanılan bu yöntem için evinizdeki malzemeleri kullanmanız yeterlidir. Elbette, bu yöntemin işe yaraması için karıncaların yuvalarına, yollarına ve çokça gördüğünüz her yere kabartma tozu veya bebek pudrası serpmelisiniz. 

Dış mekandan gelebilecek karınca istilasına karşı önlem olarak kabartma tozu veya bebek pudrasından bir bariyer oluşturmanız da önemlidir. Giriş kapısı, balkon, teras veya pencere önlerine oluşturacağınız bariyer karıncaları uzak tutmaya yardımcı olabilir. Böylece içerideki karıncalardan kurtulurken aynı zamanda dışarıdan çok sayıda yeni kolonilerin gelmesine engel olabilirsiniz. 

2. Sabunlu Su ile Evdeki Karıncaları Temizleme

Sabun, deterjan, yüzey temizleyici veya sıvı sabun gibi ürünler suyla karıştırılarak bir solüsyon haline uygulandığında evdeki karıncaları temizleme konusunda yardımcı olabilir. Karıncaların görme yetenekleri zayıf olduğundan yönlerini bulabilmek için bıraktıkları feromon salgılarına göre hareket ederler. Deterjan veya sabun gibi ürünler ise bu izleri ortadan kaldırarak karıncaların evin dışında kalmalarına yardımcı olur. 

Bu yöntemi uygulamak için her 1 litre suya ¼ su bardağı kadar sıvı sabun veya deterjan koyarak bir karışım oluşturmanız gerekir. İyice çalkalandığınız bu karışımı rahatça püskürtebilmek için spreyli bir şişe kullanabilirsiniz. Bu karışımı özellikle karıncaların yoğun olarak bulunduğu yerlere, giriş yollarına ve dışarıdan eve girebilecekleri yerlere sıkarak evdekileri temizleyebilir veya içeri girmelerine engel olabilirsiniz. 

Sabunlu Su ile Evdeki Karıncaları Temizleme

3. Portakal ve Limon ile Evdeki Karıncalardan Kurtulma

Taze Otlar Nasıl Saklanır: Dereotu, Nane ve Daha Fazlası

Mutfakların gözde aromatik bitkileri arasında yer alan nane, dereotu ve maydanoz gibi taze otlar oldukça faydalı ve lezzetlidir. Ancak yapıları gereği fazla dayanıklı değillerdir. Bu sebeple taze otların lezzetini ve besin öğelerini kısacası tazeliğini korumak için bazı kolay yöntemler uygulanabilir. Aromatik ot ve yeşilliklerin tazeliğini günlerce koruyacak etkili uygulamalar için yazının devamına göz atabilirsiniz. 

Doğadan Sofraya: Taze Otların Mükemmel Saklama Yöntemleri

Sağlıklı yaşamın vazgeçilmez parçalarından olan çeşitli ot ve yeşilliklerin faydalarından verimli bir şekilde yararlanmak için tazeliklerini yitirmemiş olmaları gerekir. Mutfaklarımızın önemli besin ürünlerinin bir kısmını oluşturan bu lezzetli ve sağlıklı yeşillik çeşitlerinin cilt sağlığından kalp sağlığına, bağışıklık sisteminden kanserle mücadeleye kadar sayısız faydası bulunur. Sağlığı desteklerken bir yandan da yemeklere lezzet katan bu özel besinlerin mutlaka organik ve işlem görmemiş olması gerekir. Tabi ki tüm bunların yanı sıra taze ot ve yeşilliklerin içerdiği besin öğelerini kaybetmemeleri için iyi bir şekilde muhafaza edilmesi önemlidir. Doğanın sunduğu önemli besin kaynaklarından olan taze ot ve yeşilliklerin uzun süre taze tutmanın sırları ise şöyle: 

Maydanoz

Maydanoz

Aromatik otlardan biri olan maydanoz mutfakların en sevilen ve sıkça kullanılan besin kaynaklarından biridir. Mükemmel aromasıyla pek çok yemeğe lezzet katan maydanoz,

8 Ekim 2024 Salı

Lokum Gibi Yumuşacık ET Pişirmenin Sırrı❗ PATATES ve Et varsa Bu Tarifi...


Gerekli malzemeler: 5 tane patates. 1 yemek kaşığı tereyağı ( 30 gram ). 1/2 çay bardağı süt ( 50 ml. ). 1 çay kaşığı tuz. 1/2 çay kaşığı karabiber.

📣BUZLUĞU DOLDURACAĞINIZ BİR MANTI TARİFİ 👍Evde Mantı👌

Hamuru için -3 yumurta -1 yemek kaşığı tuz -1 su bardağı + çeyrek su bardağı su kontrollü ekleyin oldukça sert bir hamur olması gerekiyor -6 su bardağı silme un

30 Eylül 2024 Pazartesi

Çikolatalı Vişneli Pasta Tarifi 🍒 | Black Forest Cake | Evdeki Gurme


Kakaolu Pandispanya 4 Yumurta (50 gr ) orta boy 120 gr Toz şeker (1 Su bardağı ) 100 gr Un (5 Yemek kaşığı ) 20 gr Kakao (1 Yemek kaşığı ) 40 gr Sıvı yağ ( 3 Çorba kaşığı )

ÖYLE BİR PASTA Kİ HERKES HAZIR ZANNEDECEK 💃🏻💯 VİŞNELİ YAZ PASTASI 🍒


Vişneli Yaz Pastası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Keki İçin; 3 adet yumurta Yarım su bardağı şeker 1 çay bardağı un 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

26 Eylül 2024 Perşembe

Çikolatalı Rulo Pasta


Çikolatalı Rulo Pasta için

Malzemeler

Keki için

  • 5 yumurta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Yarım paket kabartma tozu

25 Eylül 2024 Çarşamba

Glutensiz Kek Tarifi

Glutensiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 2su bardağıglutensiz un
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu


Glutensiz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri derin bir kapta 5 dakika çırpın. 

    glutensiz-kek-1
  2. Süt ve sıvıyağı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. 

Glutensiz Yiyecekler Nelerdir?

Glutenle ilgili bir sağlık probleminiz mi ortaya çıktı? O zaman çözümünüz, gluteni diyetinizden çıkarmak! Peki, bunu nasıl yapacaksınız? Yiyemedikleriniz yerine neler yiyebileceksiniz? Bütün hamur işlerine ve tahıllara veda etmeniz mi gerekecek? İşte, glutensiz diyette tüketebileceğiniz besinlerin detaylı bir listesi…


Başta çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olan kişiler olmak üzere dünya üzerinde birçok insan glutensiz besleniyor. Son dönemlerde forma girmek isteyen bireyler de sık sık glutensiz beslenmeyi tercih ediyor. Ancak şu bilinmeli ki, glutensiz beslenmenin kilo kontrolü üzerinde doğrudan bir etkisi bulunmuyor. Öte yandan gluten kompleks bir depo proteini olduğundan, yapısı gereği şişmeye ve esnemeye müsait bir yapıda oluyor. Bu da gluten tüketildiğinde yaşanan şişkinlik problemiyle birlikte, tüketilen besinlerin neden vücutta daha çabuk depolandığını açıklıyor.

Glutensiz diyet programı başlangıçta birçok kişiye zor gelebiliyor, ancak alıştıkça gluten tüketimine bağlı şikayetler bir bir yol oluyor. Çünkü glutensiz beslenme, çölyak hastası ve bu proteine karşı duyarlı olan kişilerde sindirim sistemindeki ve bağırsak florasındaki olası hasarları ve sorunları ortadan kaldırıyor. Fakat bu özel beslenme planını uyguluyorsanız, yediğiniz tüm besinlerin etiketini kontrol etmelisiniz!



“Glutensiz” etiketi bulunmayan işlenmiş ürünlerin birçok gluten kaynağı içerebileceğini veya glutenle çapraz bulaşmaya uğramış olabileceğini unutmamalısınız. Bu nedenle beslenme programınızda glutensiz doğal besinlere ağırlık vermeniz sizin için en iyisi olabilir!

Glutensiz Beslenme Listesi

Glutensiz Yiyecekler Nelerdir?Glutensiz Beslenme Listesi

Gastroenteroloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Deniz Duman, glutensiz diyette tüketebileceğiniz besinleri göz önünde bulundurarak beslenme düzeninizi buna göre

4 Eylül 2024 Çarşamba

Tarhana Nasıl Saklanır? Kuru ve Yaş Tarhana Buzdolabında Nasıl Saklanır, Bozulur Mu?

Tarhana,

Türk mutfağının geleneksel bir lezzeti ve sağlıklı bir gıda malzemesidir. Ancak, tarhana nasıl saklanır ve bu saklama yönteminin ürünün kalitesine etkisi hakkında bazı temel sorular

21 Ağustos 2024 Çarşamba

Nefis Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?


  1. Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

    • 2 – 2,5 kilogram kırmızı kapya biber
    • 1 kilogram kuru soğan
    • 1,5 kilogram domates
    • 1 yemek kaşığı instant maya

15 Ağustos 2024 Perşembe

BİBER SALÇASI NASIL YAPILIR -EN KOLAY KABUKSUZ BİBER SALÇASI- KIŞA HAZIRLIK

✅Kolay biber salçası yapımı haşlamak yok kabuk soymak için saatlerce uğraşmıyoruz etraf kirletmek yok saatlerce kaynatmak yok fazla uğraşmadan pürüzsüz ev yapımı çok lezzetli biber salçasını kesinlikle denemelisiniz ben bu yöntemle inanın çok rahat ettim ben pratik ve kolay yöntemle yapılışını göstermek için bu ölçülerde yaptım siz daha çok istediğiniz miktarlarda kullanarak yapabilirsiniz

5/6 kg kapya biberden ortalama biberin etli oluşuna göre 1 kg biber salçası çıkıyor Malzemeler 3 kg kapya biber

9 Ağustos 2024 Cuma

Evde Sucuk Yapımı

Ev Yapımı En Kolayından Mis Gibi Sucuk (Dağılmayan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg orta yağlı kıyma (2 kere çekilmiş)
  • 150 gr sucuk baharatı (Aktarlardan bulabilirsiniz)

Yada;

  • 7-8 diş sarımsak
  • 4 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (Acı tatlı)

25 Temmuz 2024 Perşembe

Dondurulması uygun olmayan gıdalar

Dondurulması uygun olmayan gıdalar

Her şey dondurulduğunda taze kalmaz ya da gelişmez. Bazı gıdaların dondurulması uygun değildir. Bunlar marul, kavun, salatalık ve domates gibi yüksek su içeriği olan ürünleri içerir. Üzüm de uygun değildir (peltemsi hale gelir) ya da kabuğu içindeki muz. Çiğ yumurta dondurucuda çatlayacağından dondurulamaz.

20 Temmuz 2024 Cumartesi

Sağlıklı Kızartma Yapmanın Püf Noktaları

Kızartma, yemeklerin lezzetini artıran ve kıtır kıtır bir doku kazandıran popüler bir pişirme yöntemidir. Ancak, sağlıklı bir diyetin parçası olarak, kızartma işleminin zararsız bir şekilde yapılması önemlidir. Kızartmanın sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmak ve besinlerin besin değerini korumak için bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir.


İşte zararsız kızartma yapmanın püf noktaları:

1. Sağlıklı Yağ Seçimi:

  • Yağ Türü: Kızartma için kullanılan yağın türü, yemeklerin sağlığı üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Zeytinyağı, kanola yağı, veya avokado yağı gibi doymamış yağ asitleri açısından zengin yağlar, kızartma için daha sağlıklı seçeneklerdir.