Kırma börek hem görüntüsü hem de tadıyla harika bir lezzettir
macır böreğii, muhacir böreği, bended börek gibi isimlerle anılır.
💞MALZEMELERİMİZ LİSTESİ GELSİN 💞
🍃 Dört adet hazır yufka
🍂 600 gr ıspanak
🍃 150 gr peynir
🍂 Peynirinizin tuzluluğuna göre az miktarda tuz ekleyin
🍃 Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber veya kırmızı toz biber
🍂 Yarım tatlı kaşığı karabiber
🍃 Bir adet orta boy soğan
🍁Yufkanın üzerine sürmek için ilk sos🍁
🍃 Yarım su bardağı sıvı yağ
🍂 Yarım su bardağı su (150 ml çay bardağı)
🍁 Böreğimiz için ikinci sos🍁
🍃 Dört yemek kaşığı katı yoğurt
🍂 3 adet yumurta (ikisinin sarısı ayrılmış)
🍃 Bir tarafından iki parmak sıvı yağ
🍂 Yarım tatlı kaşığı karbonat
🍃 Yarım tatlı kaşığı tuz
💜 böreğinizi pişirirken alt kısmını değiştirin, eğer gerekli görürseniz fırındaki rafı değiştirin. Fırınım 20 yıllık olduğu için orta rafta sorunsuz pişiriyor
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı