Mutfakta pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız, işte size 3 malzemeyle hazırlayabileceğiniz 3 farklı meze önerisi. Bu basit tariflerle sofranızı renklendirin, misafirlerinizi şaşırtın!
1. Zeytin ve Yoğurtlu Humus
Malzemeler
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri
2 Ocak 2024 Salı
Şifa dolu bir çorba : Terbiyeli tavuk suyu çorbası!
Hasta dostu bir çorba: Terbiyeli tavuk suyu çorbası!
Kış aylarında hastalık kaçınılmaz olabiliyor. Böyle dönemlerde hastalıklar için birebir olan bir kurtarıcınız var. İşte terbiyeli tavuk suyu çorbası...
27 Kasım 2023 Pazartesi
Mantar nasıl doğranır?
Mutfakta çok sık tükettiğimiz mantar lezzetli ve güzel yemekler hazırlamak için göz önünde bulundurulması gereken besinlerden.
Bol miktarda potasyum içeren mantarı pişirmeye hazırlarken su dolu bir kabın içerisinde bekletmeyin. Islak bezle silerek temizlediğiniz mantarların dış yüzeyini soyup doğradıktan sonra salata, çorba ve kavurmalarınızda kullanabilirsiniz.10 Ekim 2023 Salı
Kuşgözü Lahmacun Tarifi
Kuşgözü Lahmacun
Hamuru için Malzemeler
10 gr. yaş maya
1 su bardağı su – oda sıcaklığında
1 çay kaşığı toz şeker
17 Ağustos 2023 Perşembe
14 Ağustos 2023 Pazartesi
Kapya Biberli Kışlık Domates Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Kapya Biberli Kışlık Domates Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 10 kilo sosluk armut domates
- 2 kilo kapya biber
- 2-3 yemek kaşığı tuz
23 Temmuz 2023 Pazar
Kömbe baharatı nedir, nasıl yapılır?
Kömbe baharatı nedir, nasıl yapılır?
Kömbe baharatının bazı karışımlarının içerisinde 9, bazılarının içerisinde ise 7 farklı baharatlar bulunuyor. Özel günlerde bolca yapılan kömbenin hamuruna bu baharat karışımı çıkıyor. Ortaya misler gibi kokan kurabiyeler çıkıyor. Uzunca bir süre de dayanıyor. Baharatların miktarları birbiriyle doğru bir şekilde orantılı olduğu için birinin tadı diğerinden daha baskın olmuyor.
Nedir bu baharatlar derseniz hemen sıralayalım: Toz zencefil, muskat
Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük boy yuvarlak fırın tepsisini az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayın. 1 adet yumurtayı, kalan ayçiçek yağını ve sütü geniş bir kaseye alın.
- Yumurtayı, yağı ve sütü güzelce çırpın.
22 Temmuz 2023 Cumartesi
CANIM NE ZAMAN LAHMACUN İSTESE BUNU YAPARIM 👌👌 AZ MALZEMELİ ÇOK LEZZETLİ...
Hamuru için
4 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
İç harcı için;
250 gr yağlı kiyma
Domates, soğan, yeşil biber, kırmızı biber, maydanoz
1 yemek kaşığı isot
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
yeterince tuz
28 Haziran 2023 Çarşamba
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: ✅ Tam Ölçülü Burger Ekmeği Tarifi - Evde Hamburger...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: ✅ Tam Ölçülü Burger Ekmeği Tarifi - Evde Hamburger...: Hamuru İçin: 150 ml su (3/4 su bardağı) 50 ml süt (1/4 su bardağı) 30 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: SADECE 2 YUFKAYLA 12 TANE SİRKELİ UNLU ÇITIR ÇITIR...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: SADECE 2 YUFKAYLA 12 TANE SİRKELİ UNLU ÇITIR ÇITIR...: O kadar pratik ve çıtır ki, yiyenler hazır yufka değil el açması sanıyor. 2 yufkadan 12 tane börek çıkıyor. Ben 2 ölçü hazırladım dilerseniz...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Puf Böreği ( hamur kızartma)
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Puf Böreği ( hamur kızartma): Malzem eler 1 adet yumurta 1 kase yoğurt 1 paket kabartma tozu Yeteri kadar un Tuz Kızartmak İçin Sıvıyağ Yapılışı 1. Yumur...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Lahmacun
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Lahmacun: Lahmacun Malzemeleri ( 4 kişilik ) 300 gr. dana kıyma, köftelik orta yağlı 1 adet rendelenmiş soğan 1 yemek kaşığı dolusu biber sal...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Çökertme kebabı
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Çökertme kebabı: Malzemeler 1 kg patates 600 gr biftek 2 soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber Kekik Kızartmak için...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Zeytinyağlı Sarma Tarifi: ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK SARMA MALZEMELER 1 adet lahana. yarım dizi kuru patlıcan. yarım dizi kuru kırmızı biber. 5 adet büyük kuru so...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Çay Saati Çatal Tarifi
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Çay Saati Çatal Tarifi: ÇATAL MALZEMELER: 4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 1 yem...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Fırında Mantı Tarifi
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Fırında Mantı Tarifi: Fırında Mantı Tarifi İftarda sulu yemekler yerine büyük bir tepsi mantı da yapabilirsiniz. Bol sarımsaklı yoğurtla harika oluyor. MA...
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: ŞAMBALİ TATLISI
Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: ŞAMBALİ TATLISI: MALZEMELER - 1 kilo irmik. - 1 bardak pekmez. - 2 bardak şeker. - 2 adet yumurta. - 2 su bardağı süt - 1 paket kabartma tozu. - yarım ...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)