Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

14 Şubat 2023 Salı

Tepside içli köfte tarifi

Tepside İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıköftelik ince bulgur
  • 1/2su bardağıirmik
  • 2adet küçük boypatates

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adettavuk but
  • 3adetpatates
  • 1başsarımsak
  • 1kasebezelye
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2çay bardağısu
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerlerinin daha çok kızarması için fırından almadan 10 dakika önce üzerini açıp kızartabilirsiniz.

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri dilimleyin ve hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
    bezelyeli-patatesli-tavuk1
  2. Zeytinyağı ve baharatları bir kasede karıştırıp, tavukları bu karışımla ovun.  Ovduğunuz

Tepside Köfte & Patates Tarifi

Tepside Köfte & Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetpatates
  • 100gramkiraz domates
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtaze çekilmiş karabiber
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Köftesi için:

  • 500gramdana kıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1adetyumurta
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 4-5dalince kıyılmış maydanoz
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Sosu için:

  • 1su bardağısu
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1dişsarımsak

Tepside Köfte & Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle köfte için gereken malzemeleri derince bir kaba alın
    tepside-kofte-patates2
  2. Güzelce yoğurup köfte harcını hazırlayın.

13 Şubat 2023 Pazartesi

Fırında Hamsi Nasıl Yapılır?

Fırında Hamsi

Fırında Hamsi Malzemeleri
500 gr. hamsi
2 adet soğan
7 – 8 diş sarımsak
½ su bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Pul biber
Tuz
Karabiber

Hamsilerin kılçıklarını temizleyin ve bol suyla yıkayıp iyice süzün.
Hamsileri bir karıştırma kabına alın ve tuzlayın.
Soğanları halka olacak şekilde kesin ve yuvarlak cam fırın kabına dizin.
Kabuklarını soyup üzerine vurarak ezdiğiniz sarımsakları soğanlardan kalan boşluklara yerleştirin.
Tuz ve karabiber gezdirin.
Hamsileri derisi üste bakacak ama üst üste gelmeyecek şekilde dizin.



Bir karıştırma kabında zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.

Patates Kroket - Patates Kroket Nasıl Yapılır

Patates Kroket Malzemeleri
3 adet patates – haşlanmış, rendelenmiş
1 yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi
Panesi için Malzemeler
Un
Yumurta
Galeta unu
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı
Ballı Hardal için Malzemeler
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal

Tencerenize suyu alın ve kaynamaya bırakın.

Patateslerinizin ortalarına çizik atın ve tencereye alıp haşlamaya bırakın.
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına rendeleyin.

Havlular nasıl yumuşar?

Sert ve can yakan bir havlu. Sanki duvarları zımparalamak için kağıtmış gibi sert hatta! Peki neden havlular bu kadar sertleşiyor ve yumuşaklık bu kadar çabuk geçiyor? Bu durum, giysileri yıkamak için kullanılan sabun ve vücudumuzun derisindeki pullarla ilgili.


Ancak bunu düzeltmenin kolay bir yolu var!

Mineraller

Sabun ve cilt pullarının ötesinde kullandığımız suda mineraller de var ve bunlar da havluların doğal olarak çok çabuk kabarmasına neden oluyor. Talihsiz bir durumdur çünkü banyo yaptıktan sonra en çok istediğimiz şey temiz ve yumuşak bir havluyla

9 Şubat 2023 Perşembe

Kısır Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Tam Ölçülü Kısır Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?


Ani gelen misafirlere sunulacak en güzel lezzetlerden birisidir. Hem maliyetinin düşük olması hem de yapımının kolay olması tercih nedenlerindendir. Nefis yemek tarifleri konusunda en güzel, kolay ve pratik kısır tarifi yapılışı için doğru yerdesiniz. Kısır tarifi nasıl yapılır sorusuna sizler için ayrıntılı bir sunum hazırladık. İşte, en güzel tam ölçülü kısırın yapılışı, malzemesi ve önemli püf noktası

MALZEMELER

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 bağ yeşil soğan
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

HARİKA BİR LEZZET👌 PADİŞAH YASTIĞI TATLISI 😋 {YALANCI EKMEK KADAYIFI}


kek için: 4 adet yumurta 1su bardağından 1 parmak eksik toz şeker 1 paket vanilya

KAYDETME VE BEĞENİ REKORU KIRAN PADİŞAH TATLISI TARİFİ

Padişah yastığı🍃🍯 malzemeler: 🍯4 yumurta 🍯1 su bardağından iki parmak eksik şeker 🍯1.5 su bardağı un 🍯1 paket kabartma tozu 🍯1 paket vanilya 🍯🍃Şerbeti için🍃🍯 🍯2.5 su bardağı şeker 🍯3.5 su bardağı su Şerbetini kaynadıktan sonra 10 dk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz

7 Şubat 2023 Salı

Yumuşacık ve Yumuşacık Bajlama Yapmak :: Yassı Ekmek

Evde UN, SU, TUZ Varsa HERKES Bu Tarifi KOLAYLIKLA Yapabilir❗ Son Derece...


Evde UN, SU, TUZ Varsa HERKES Bu Tarifi KOLAYLIKLA Yapabilir❗ Son Derece HIZLI ve LEZZETLİ malzemeler 4 su bardağından az beyaz un ( 410 gr )

Tam Kıvamında ŞAMBALİ Tatlısı tarifi✨ (Şam Tatlı) Gerçek Şambali 👌🏻| Sok...


1 su bardağı = 200 ml Malzemeler; * 500 gr irmik (3,5 su bardağı)

SONUNDA‼️ GERÇEK ÜNLÜ ŞAMBALİ TARİFİ


MALZEMELER 👉🏻TEPSİ ÖLÇÜSÜ 30X40 DİLERSENİZ YARIM ÖLÇÜ YAPARAK DİKDÖRGEN EN BÜYÜK BOY BORCAMA DA YAPABİLİRSİNİZ👍🏻 👉🏻SU BARDAĞI ÖLÇÜM 200 ML DİR

6 Şubat 2023 Pazartesi

Kolay Pandispanya Tarifi

Kolay Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağı (2 parmak eksik)toz şeker
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1,5su bardağıun

Kolay Pandispanya Tarifinin Püf Noktası

Pasta çemberi yerine kelepçeli yuvarlak kek kalıbında da pişirebilirsiniz. 3 katlı pasta hazırlamak için tarifi 2 katı ölçü ile hazırlamalısınız.

Kolay Pandispanya Tarifinin Pi

Tavada Soslu Kakaolu Hızlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavada Soslu Kakaolu Hızlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaseye yumurtayı ekleyin.
    tavada-soslu-kakaolu-hizli-kek-asama1-yemekcom
  2. Üzerine şekeri ekleyip çırptıktan sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin. Çırpın.
    tavada-soslu-kakaolu-hizli-kek-asama2-yemekcom

Kek kalıptan çıkmazsa ne yapılır?

Kek kalıptan çıkmazsa ne yapılır?

stuffyourkitchen.com/


O güzelim kekiniz kalıptan bir türlü çıkmak bilmedi... Sorun değil, onun da çözümü var. Öncelikle yukarıda belirttiğimiz şekilde kek harcını pişirmeye verdiğinizden emin olun. Bu şekilde püf noktaları uygulamadıysanız çıkarması biraz zor bir durumda kalacağını baştan

El Açması Kat Kat Ayrılan Nefis Bir Börek

El Açması Mayalı Börek 🌹hamuru 1su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı)

10 Ocak 2023 Salı

Orman Kebabı Tarifi

  • 500gramdana kuşbaşı eti(ya da kuzu kuşbaşı)
  • 2adet orta boysoğan
  • 2adethavuç
  • 2adetpatates
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1kasebezelye(konserve)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkekik
Orman Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte pişiyor olması çok önemli

Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuşbaşı etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı un ile karıştırın.

    orman-kebabi-adim-1
  2. Teflon bir tencerede kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp üzerine etleri atıp kavuralım.

Tam Ölçülü Turşu Suyu Nasıl Hazırlanır?

Turşu suyu nasıl hazırlanır?

tursu-suyu-nasil-yapilir1

Hepimiz hazırladığımız turşuların çok uzun süre küflenmeden dayanmasını, sebzelerimizin yumuşamadan, kıtır kıtır bir şekilde kalmasını ve lezzetlenmesini istiyoruz. Çok fazla tuzlu olduğunda yiyemiyoruz, az tuzlu kaldığında ise turşularımızın kıvamı dilediğimiz gibi olmuyor. Peki bu işin sırrı neyde saklı? Mükemmel turşu suyunda elbette. Turşu suyu yapımında gerekli olan her şeyi bir bir anlatmaya geçmeden önce turşu hakkında diğer bilmeniz gerekenler için

Ganaj Tarifi


Ganaj Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramkrema(1 paket)
  • 180gramçikolata

Ganaj Tarifinin Püf Noktası

Ocağın altını kısık ateşte kullanın, mutlaka karıştırın ve kremanın kesilmesine engel olun. Dilediğiniz bir çikolata çeşidini kullanarak da ganajınızı hazırlayabilirsiniz. Özellikle kuvertür çikolata ganaj yapımında kullanılmaz üzere daha nefis olacaktır.

Ganaj Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kremayı sos tenceresine alın. Ocağın altını yakın. Kısık ateşte kremayı sadece ısıtın, kaynatmayın
    ganaj-yapim1
  2. sınan kremanın içerisine çikolatayı ekleyin.