Kıymalı Cevizli Börek

Malzemeler;

Kıymalı harç için,

Zeytinyağı

1 adet soğan - yemeklik doğranmış

3 diş sarımsak – ezilmiş

300 gr kıyma

1 tutam kimyon

Bulgur Köftesi

Malzemeler;

Köftesi için;

250 gr dana kıyma

1 adet kuru soğan – rende

1 su bardağı köftelik bulgur

1 adet yumurta

7-8 dal maydanoz

1 avuç kuru reyhan

Tuz

Karabiber

Sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

Goralı Tarifi - Goralı Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

4 adet sosis

2 yemek kaşığı domates salçası

2 su bardağı su

2 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Amerikan Salatası için;

2 adet havuç – küp doğranmış

2 adet patates – küp doğranmış

1 su bardağı bezelye – donuk

Mayonezi için;

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı hardal

Selanik Gevreği

Malzemeler;

5 yemek kaşığı terayağı – oda sıcaklığında

1 su bardağı şeker

2 yumurta

2.5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı vanilya

Yulaflı Kurabiye

Malzemeler;

½ su bardağı badem – doğranmış

1.5 su bardağı yulaf

2 adet olgunlaşmış muz

1 tutam deniz tuzu

1 tatlı kaşığı tarçın

Mantı Börek Tarifi - Mantı Börek Nasıl Yapılır?

Mantı Börek

Malzemeler;

1 adet yufka

Zeytinyağı

Mercimek Salatası

Malzemeler;

1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış

1 adet sarı dolmalık biber- küçük küp doğranmış