Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

18 Eylül 2021 Cumartesi

SADECE 2 YUFKAYLA 12 TANE SİRKELİ UNLU ÇITIR ÇITIR BÖREK


O kadar pratik ve çıtır ki, yiyenler hazır yufka değil el açması sanıyor. 2 yufkadan 12 tane börek çıkıyor. Ben 2 ölçü hazırladım dilerseniz yarım ölçü olarak da yapabilirsiniz. Bu nefis tarifi mutlaka deneyin derim. Sirkeli Unlu Çıtır Börek

14 Eylül 2021 Salı

6 Pratik ve Şık Meze Tarifi | Humus, Haydari, Acuka, Mütebbel, Köz salat...


1. Haydari 300 gr süzme yoğurt Tuz 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı dolu dolu kuru nane 2. Köz salata 4-5 közlenmiş patlıcan

✅ Tam Ölçülü Burger Ekmeği Tarifi - Evde Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?


Hamuru İçin: 150 ml su (3/4 su bardağı) 50 ml süt (1/4 su bardağı) 30 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)

31 Ağustos 2021 Salı

Evinizde her zaman bulunan malzemelerle karıncalardan kurtulun

Evimize baskın yapan karıncalar can sıkıcı durumlardan bir tanesidir. Evinizin herhangi bir köşesinde bulunan herhangi bir yiyecek kırıntısı evininizin karıncaların istilasına uğramasına neden olabilir. Karıncalar aynı zamanda evinizde bulunan toz şekerler ve şekerlemelerinde etrafını sarabilir. Hal böyle olunca karıncaları evinizden uzaklaştırmak daha zor olacaktır. Etkili bir karınca kovucu için size vereceğimiz doğal yöntemleri kullanabilirsiniz.

Karıncalar insanlardan daha fazla koku yeteneğine sahiptirler. Bu sayede gıda bulmada çok fazla zorlanmazlar. Karıncalar yiyecekleri koku yolu ile bulabilmektedirler. Ayrıca, yiyeceklere ulaştıklarında, kırıntıları kolonilerine geri taşıdıkça, diğer karıncaların izleyeceği yol işaretleri gibi feromonlarının bir izini geride bırakırlar.

Karınca kovucu arasında olanlar aşağıda vermiş olduğumuz doğal yöntemlere başvurabilirler. İşte sizler için araştırıp bir araya getirmiş olduğumuz en doğal karınca kovucular.

1. Karınca kovucu yöntem
Nane, karıncalardan kurtulmanıza yardımcı olabilecek bir böcek kovucudur. Karıncalar, nane kokusunu sevmezler ve izlerini içeren bölgelerden uzak dururlar. Nane, karıncalar tarafından tolere edilemeyen güçlü bir kokuya sahiptir ve bu da onları evlere girmekten alıkoymaktadır. 10 damla nane uçucu yağı ve bir bardak su karışımı hazırlayın. Karıncaları bulduğunuz her yere serpin. Bunu günde iki kez tekrarlayın. Sıvı karışım yerine kurutulmuş nane serpebilirsiniz.

2. Karınca kovucu yöntem
Tarçın ve karanfilleri evin girişine ve karıncaların girebileceğini düşündüğünüz bölgelere koyun. Bu da evinizin taze ve dünyevi kokusunu sürdürebilmesi için iyi bir yöntem. Tarçın genellikle etkili bir karınca kovucu yöntemidir. Daha etkili sonuçlar için, tarçın tozuna biraz uçucu yağ ekleyebilir, böylece karıncaları uzak tutarak daha güçlü bir karınca kovucu elde etmiş olursunuz.

3. Karınca kovucu yöntem
Karıncalar beyaz sirkenin kokusunu taşıyamaz. Eşit miktarda su ve beyaz sirke bir karışım hazırlayın. Bir kaç damla esansiyel yağ ekleyin ve iyice çalkalayın. Bu karınca kovucu karışımı saklayın ve karıncaların girdiği noktalara serpin. Bunu günde bir kez tekrarlayın. Yine, bu çözüm karıncaları öldürmeyebilir, ancak kesinlikle bölgeye girmelerini engeller. Pencerelerinizin, kapıların ve genellikle karıncaların geldiği yerlerin etrafına püskürtebilirsiniz.

Karınca kovucu yöntemler

4. Karınca kovucu yöntem
Karıncaların evin içine girdiği köşelere tuz serpmek karıncaları uzak tutmaya yardımcı olur. Sofra tuzu doğal olarak karıncalardan kurtulmanın en iyi ve en ucuz yollarından biridir. Sağlık artırıcı kaya tuzu değil sıradan sofra tuzu kullanın. Yapmanız gereken tek şey, suyu

29 Ağustos 2021 Pazar

Adana Kebap Tarifi - Nasıl Yapılır?


Brownie Yapmanın Tüm Püf Noktaları

Eğer sen de menüne dillere destan olabilecek, çikolata tutkunlarının tatlı molalarını şenlendirecek bir brownie eklemek istiyorsan, brownie hazırlamanın püf noktaları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmaya ne dersin? İşte enfes bir brownie yapımı için ihtiyacın olabilecek ipuçları… 

İdeal Fırın Sıcaklığı ile Akışkan Brownie

    Brownie

    Brownie’nin bu kadar popüler ve özel bir tatlı olmasının başlıca nedenlerinden biri, dışının hafif çatlamış çıtır dokusuyla içindeki kekin yumuşak kıvamının ve akışkan çikolatanın uyumudur. Brownie’yi ideal kıvam ve dokuda hazırlamak içinse fırın sıcaklığının doğru seviyede olması büyük önem taşır. Her fırının özellikleri ve ısınma süresi, bir diğerinden farklı olabilir. Bu nedenle özellikle tatlı reçetelerini hazırlarken, bir fırın termometresinden yardım almanda fayda var. Böylelikle brownie karışımını en doğru zamanda fırından çıkarabilir veya alabilir, ideal kıvamı kolaylıkla yakalayabilirsin. 

    Tüm Malzemeler Oda Sıcaklığında Olmalı

      Brownie

      Brownie reçeteni hangi malzemeleri kullanarak hazırlayacağın, tamamen senin yaratıcılığına ve yorumuna kalmış. Ancak çikolata, yumurta ve tereyağı gibi malzemelerin doğrudan buzdolabından çıkarılarak

      Hamburger Malzemesi Nasıl Seçilir?

      Hamburger Malzemesi Nasıl Seçilir?

      Hamburgerde özel lezzetleri yakalamanın ilk şartı tabii ki etin kaliteli olması. Eti seçerken yüzde 20 oranında yağ içeren bir kıyma seçmen köftenin yumuşak ve sulu olmasını sağlar. Eti taze olarak çektirmek de oldukça önemli. Bu konuya açıklık getirdikten sonra sıra aromaların dans ettiği, lezzeti coşturacak ve tüm tatların eklendiği kısma yani çeşnilere gelir.

      Hamburgeri renklendirmede en eğlenceli malzemeler kuşkusuz ki soslar, peynirler, ezmeler ve ekmeğe sürülen ürünlerdir. Öncelikle bir tema oluşturup sosları buna göre seçmeni tavsiye ederiz. Soslar hamburgerin tatlı-tuzlu oranını dengelemeye yararken, içerisine eklenen garnitürlerin gevrek ekmekle birlikte birleşip kuru ve yorucu olmasını önler. Yaratıcılığı konuşturup dünyanın farklı bölgelerinden tatları hamburgerinde birleştirmek istersen  Hellmann’s soslarının leziz çeşitleri işini son derece kolaylaştırabilir.

       
       

      Lezzeti Arttıran Hamburger Malzemeleri Nelerdir?

      Soğan: Karamelize soğan, gurme bir hamburgerin olmazsa olmazlarından. Soğanın zengin ve yumuşak yapısı ateş tadıyla birleştiğinde mükemmel bir malzeme olur.