Lahana Havuç Turşusu

Lahana Havuç Turşusu, 

sirke veya sadece tuzlu suyla elde edilen karışım ile bir müddet bekleme aşamasıyla oluşturulan lahana ve havuç sebzeleri ile yapılan reaksiyon geçirmiş bir tür besindir.

Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu, kış sebzelerinin faydalarından yararlanmak oldukça önemlidir. Bu nedenle salata ve mezelerde kullanılan mor lahana özellikle renginden dolayı da düzenli olarak tüketilmesi de uzmanlar tarafından sıklıkla tavsiye edilmektedir. İnsan vücudunu tüm olumsuz dış etkenlere karşı başarı ile korumasının yanı sıra bağışıklı sistemine güç verici bir sebzedir. Bunların yanı sıra mor lahananın bu mucizevi gücünün bünyesinde barındırdığı bol

Kıl Biber Turşusu - Sivri Biber Turşusu

Kıl biber turşusu; 

kıl biber diğer biberlere göre uzun, ince ve genellikle acı bir biber çeşididir. Turşu yapımı içinde en çok kıl biber tercih edilir. Çünkü hem görsel olarak, hem lezzet hemde diğer biberlere göre çekirdeği daha az bir biber çeşididir .

Kış mevsiminde sofraların vazgeçilmez bir turşudur çeşididir. Küçük büyük herkesin

Limonla Turşu Yapımı

Limonla turşu yapımı, istenilen sebzeleri tuzlu su veya sirkeli su içerisinde limon ile muhafaza ederek belirli bir süreden sonra farklılaşmasıyla oluşmaktadır. Bunun için istenilen türden sebzenin belirlenmesi yeterlidir. Limonla yapılan mor lahana turşusu hem renk açısından hem de lezzet açısından değişiklik arayanlara ideal bir seçenek sunmaktadır.

Limonla turşu yapımı için gerekli malzemeler

• 3 adet limon
• 1 adet orta boy mor lahana

Cin Biber Turşusu Nasıl Yapılır - Süs Biberi Turşusu

Cin biber turşusu nasıl yapılır, 

cin biber hepimizin bildiği süs biberidir. Üretim zamanı kısa olduğundan, acıyı sevenler bunu turşu yaparak değerlendirir. Pazarda gördüklerinde, hemen cin biber turşusu yapmayı düşünürler. Aslında turşusu da çok güzel oluyor. Izgaraların, kebapların yanında her zaman tercih edilir. Bu turşuyu sizlere kaynar suyla tarif edeceğiz. Üstelik çıtır çıtır biberleri yiyeceksiniz. Bazı kişiler kaynar suyun turşu malzemesini yumuşattığını

Mutfaklarda Oluşan Güveler Birkaç Malzemeyle Nasıl Kolayca Temizlenir?

Tahıl ve kuru bakliyatlarda üreyip tüm mutfağa yayılanlarından kıyafet dolaplarının içini mesken tutanlara, güveler tam da şu sıcak havalarda dört bir yanı sarabiliyor ne yazık ki.

Kelebeğe benzetilseler de aslında onlarla aynı aileden olmayan bu zararlılar, kahverengi tonlarındaki renkleri ve geceleri ortaya çıkmalarıyla kelebeklerden kolayca ayırt edilebiliyor. Tahıl, kuru bakliyat, tahta ve yünlü giysiler başta olmak üzere çeşit çeşit kıyafetin içinde kurtçuk şeklinde üreyen ve yetişkinliklerinde tıpkı kelebek gibi kanatlanan bu böcekler, hem giysilere hem de yiyeceklere zarar veriyor, mutfak dolapları ve gardıropların içinde çoğalarak yaşamaya devam ediyor. Hal böyle olunca onlardan bir an önce kurtulmak, hem evin hijyenini hem de sağlığımızı korumak açısından büyük önem taşıyor.

Tam da bu yüzden biz de istedik ki evinizi onlardan korumanın yollarını anlatalım, oluşan güve nasıl temizlenir, nasıl yok edilir birlikte öğrenelim.

Buyursunlar...

Tahıl ve kuru bakliyatları güvelerden korumanın yolu: Defne yaprağı

pinterest

Öncelikle mutfakta ya da varsa deponuzda muhafaza ettiğiniz tüm tahıl ve kuru bakliyatları plastik poşetlerinden çıkarmalı ve ağzı hava almayacak şekilde

Bakliyatların Böceklenmemesi Ne Yapılmalı?

Mutfakta en çok kurtlanan, böceklenen gıdaların başında bakliyatlar gelmektedir. Özellikle nem ve sıcaklığın yüksek olduğu zamanlarda ve yerlerde bu tür sorunlar daha sıklıkla karşınıza çıkmaktadır. Bunu engellemek için birkaç püf noktasına dikkat etmeniz gerekir. Bunlara dikkat ederek ve uygularsanız bakliyatlarınızı daha uzun süre koruyabilirsiniz. Bakliyatların kurtlanmaması, böceklenmemesi için püf noktaları arasından birkaçı ise şunlardır;

• Bakliyatlarınızın kurtlanmaması için öncelikle serin yerde muhafaza etmeniz önemlidir. Paketinden çıkmamış bakliyatları bile aşırı sıcaktan koruyunuz. Olabildiğince serin yerde muhafaza ediniz.

Kepekli Yulaflı Kek Tarifi

• 

  Kepekli, Yulaflı, Kek Tarifi

  3 adetyumurta
• 1 büyük su bardağışeker
• 1 büyük su bardağısüt

Yulaf Nasıl Yenir?

Whatah kahvaltılarında kibrit kutusu kadar peynirlerden, kuş yemi gibi gözüken müslilerden bıktıysanız sizi kurtarıcınızla tanıştıralım; yulaf.  Özellikle çalışıyorsanız, erken kalkmak zorundaysanız kahvaltı yapacak vaktiniz yoksa yulaflı tarifleri hazırlamak 10 dakikanızı alacaktır.

Araştırmalara göre özellikle kış aylarında haftada 5 ila 6 gün yulaf yemek sağlık açısından çok yararlıdır. Yulaf ezmesi güne başlamak için ihtiyacımız olan enerji ve karbonhidratı sağlayan zengin besin kaynağıdır

Yulafın Faydaları Nelerdir?

Vitamin ve Mineral Deposu

Yulaflı, zencefilli, kuru üzümlü harika bir kurabiye tarifi.Ara öğünlerde, evde, okulda, ofisde, yolculukta sağlıklı atıştırmalık istendiği her yerde nefis, lezzetli ve sağlıklı kurabiyenin İçindeki zenginliği gördüğünüzde hemen yapmak isteyeceğiniz bir tarif.

YULAFLI, ZENCEFİLLİ KURABİYE TARİFİ

100 GRAM UN (SİYEZ, BUĞDAU UNU)

100 GRAM YULAF EZMESİ

100 GRAM KURU ÜZÜM  VEYA ÇİKOLATA PARÇALARI

100 GRAM TEREYAĞ

100 GRAM ESMER ŞEKER VEYA ( STEVİALİ  TOZ TATLANDIRICI)

½ ÇAY KAŞIĞI TOZ ZENCEFİL

1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN

1 ADET LİMON KABUĞU RENDESİ

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri
16 adet dolmalık biber
3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için
 
İç Pilav için Malzemeler
1 su bardağı zeytinyağı
7 adet büyük boy soğan
3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış
Tuz
Karabiber
Kuru nane
2,5 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı Yenibahar – piştikten sonra
 
Üzeri için Malzemeler
½ su bardağı zeytinyağı
Su – dolmaların yarısına gelecek şekilde

Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın. Suyunu ilave edip pişirin ve demlenmeye bırakın.

Anne Köftesi

Anne Köftesi Malzemeleri
500 gr. dana orta yağlı kıyma
2 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet soğan – rende

PİZZA

PİZZA

piza

Hamuru için;
1.5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
1 paket instant kuru maya
1 çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı kadar un

Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığıayçiçek yağı
• 1 adetkuru soğan(iri doğranmış)
• 1 yemek kaşığıun

BU KURABİYE SİZİ ÇOCUKLUĞUNUZA GÖTÜRECEK (ANNE KURABİYESİ)

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Dünyanın En Kolay Mucize Baklavasını Yaptım Sadece 4 Beze ile Kat Kat Ol...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

1 PORTAKAL VE 1 LİMONU DONDURUN YAZIN RAHAT EDİN/şenelle lezzetler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

BU KURABİYE SİZİ ÇOCUKLUĞUNUZA GÖTÜRECEK (ANNE KURABİYESİ)

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

BAKLAVA YAPAMAYANLARI Buraya Alalım�� Püf noktalarıyla�� ÇITIR EL AÇMASI b...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Deneme Rekoru Kıran Sadece 4 BEZE İle YARIM Saatte Baklava BUNDAN DAHA ...

Yaşam ve İnsan için herşey
Genel Kültür, Bilgi Bankası