Mantarların kararmaması için pişirmeden önce bir süre limonlu suda bekletin.
Malzemeler 4 Kişilik
- 1 paket makarna
- 250 gr mantar
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri
makarna etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
makarna etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
17 Ağustos 2011 Çarşamba
Kremalı Mantarlı Makarna
Mantarların kararmaması için pişirmeden önce bir süre limonlu suda bekletin.
Malzemeler 4 Kişilik
27 Nisan 2011 Çarşamba
Makarna Çeşitleri ve Püf Noktaları ( Hangi Makarna Sana Göre?)
Makarna Çeşitleri ve Püf Noktaları
Hangi Makarna Sana Göre?
Lazanya: Kare veya dikdörtgen tabaka şeklinde aralarına malzeme konularak pişirilen makarnadır.
Penne: Domates, et veya sebze sosuna uygundur.
Farfalle: Krema bazlı soslar için uygundur.
Fusuli: Et ve domates sosları için uygundur.
Hangi Makarna Sana Göre?
Lazanya: Kare veya dikdörtgen tabaka şeklinde aralarına malzeme konularak pişirilen makarnadır.
Penne: Domates, et veya sebze sosuna uygundur.
Farfalle: Krema bazlı soslar için uygundur.
Fusuli: Et ve domates sosları için uygundur.
16 Mart 2011 Çarşamba
Acı Soslu Makarna Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri
Acı Soslu Makarna Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri
MALZEMELER
1 paket makarna
4 diş sarımsak
2 acı sivribiber
2 acı kırmızıbiber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tozşeker
5 çorba kaşığı sıvıyağ
4 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi
2 su bardağı su
Tuz
YAPILIŞI
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Üç kaşık sıvıyağ ekleyip harmanlayın.
Sos için; sarımsak ve biberleri temizleyip kıyın. Bir tavaya su, sirke, şeker, tuz, sarımsaklar ve biberleri ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alın. Maydanozları temizleyip kıyın. Maydanoz ve kalan sıvıyağı sosa ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız biberli sosu makarnanın üzerine gezdirin. Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.
MALZEMELER
1 paket makarna
4 diş sarımsak
2 acı sivribiber
2 acı kırmızıbiber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tozşeker
5 çorba kaşığı sıvıyağ
4 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi
2 su bardağı su
Tuz
YAPILIŞI
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Üç kaşık sıvıyağ ekleyip harmanlayın.
Sos için; sarımsak ve biberleri temizleyip kıyın. Bir tavaya su, sirke, şeker, tuz, sarımsaklar ve biberleri ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alın. Maydanozları temizleyip kıyın. Maydanoz ve kalan sıvıyağı sosa ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız biberli sosu makarnanın üzerine gezdirin. Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.
Domatesli Makarna Hazırlanışı, Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri
Domatesli Makarna Hazırlanışı, Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri
Malzemeler:
1 paket yüksük makarna (küçük ve ortası delik olanlardan)(kalem makarna da olabilir)
4 ortaboy domates
1 kaşık domates salçası
3 diş sarımsak
çeyrek bağ maydanoz
5-6 yaprak taze nane
1 tatlı kaşığı pul biber
4 kaşık tereyağ - 5 kaşık sıvıyağ
Malzemeler:
1 paket yüksük makarna (küçük ve ortası delik olanlardan)(kalem makarna da olabilir)
4 ortaboy domates
1 kaşık domates salçası
3 diş sarımsak
çeyrek bağ maydanoz
5-6 yaprak taze nane
1 tatlı kaşığı pul biber
4 kaşık tereyağ - 5 kaşık sıvıyağ
Sucuklu Graten & Makarna
Sucuklu Graten & Makarna
Fiyonk Makarna'yı tuzlu suda 8 dakika haşlayın,
Dilimlenmiş sucuğu sote edin,
Çarliston biberleri, domates sosunu,
pul biber ve zeytini ilave edin,
Tuz ve biberle çeşnilendirin,
Makarnayı karışıma ekleyerek bir güveç tenceresine dökün,
Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın,
Sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
not:kolay ve lezzetli bi tarif.. makarna severler için farklı olabilir.. afiyet olsun..
Fiyonk Makarna'yı tuzlu suda 8 dakika haşlayın,
Dilimlenmiş sucuğu sote edin,
Çarliston biberleri, domates sosunu,
pul biber ve zeytini ilave edin,
Tuz ve biberle çeşnilendirin,
Makarnayı karışıma ekleyerek bir güveç tenceresine dökün,
Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın,
Sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
not:kolay ve lezzetli bi tarif.. makarna severler için farklı olabilir.. afiyet olsun..
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)