Çalışanlar için Özel Diyet Yemeği ve Öneriler

Azmedenler her gün hedefe daha da yaklaşıyor. Kilolar gittikçe, gevşeyip pörsümemek için düzenli egzersizi aman ihmal etmeyin! Unutmayın, evren mazeretleri değil, eylemi değerlendirir. Önemli olan sonuç olduğuna göre asla bahanelerin arkasına saklanmak yok. Kendine inanan ve verilen programı düzenli uygulayan mutlaka inceliyor. Azimle devam edin. Bazı günler duş alırken kışın alışkanlığıyla çok sıcak su ile yıkanmayın, tersine çıkarken biraz da soğuk veya dayanamıyorsanız , ılık su ile dolaşımınızı canlandırın. Önce sıcak sonra soğuk su ile yapılan duşlar bedeni canlandırır, dolaşımda şok etkisi yaratır. Hele duş altında kendinize biraz da masaj yaparsanız çok iyi olur.
Pek çok kişi Özellikle öğlen yemeklerini dışarıda ya da iş yerinde yiyor. Bu yüzden uygun, ucuz ve sağlıklı diyet yemekleri bulamadığından yakınıyor. Gerçekten de bu durum pek çok kişiyi diyetten vazgeçme noktasına getiriyor, işte sizlere evdeki malzemelerden hazırlayacağınız ucuz, besleyici ve sağlıklı bir yemek önerisi…
Termos Yemeği

MALZEMELER:
• 1 fincan minik doğranmış sebze (kabak, taze fasulye, kırmızı ya da yeşil dolmalık biber, semizotu, ıspanak, brokoli, pırasa, enginar,
bakla.) istediğinizi seçin, isterseniz tek tek, isterseniz bu sebzelerden karışım da yapabilirsiniz.
• 1 yemek kaşığı kuru fasulye (isterseniz barbunya, soya, sarı mercimek, börülce, nohut da olabilir)
• 1 yemek kaşığı kabuklu pirinç (yoksa normal pirinç olabilir).
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı içme suyu
• Birer tutam nane, dereotu, zencefil, kimyon, karabiber veya sevdiğiniz baharatlardan biri.
• İsterseniz biraz taze soğan veya sarımsak koyabilirsiniz.
HAZIRLANIŞI:
Kuru fasulyeyi akşamdan kaynar suyla ıslatın.

'Beypazarı Kurusu' adını Türkiye'ye duyurdu

Ankara'nın tarihi konaklarıyla ünlü Beypazarı ilçesinde, eskiden misafirlere ikram edilmek için sonbaharda pişirilen ve özel kaplarda kış boyunca saklanabilen ''Beypazarı Kurusu'' ilçede gelişen turizmle birlikte adını Türkiye'ye duyurdu.
Tarihi İpek Yolu üzerindeki ilçede geçmiş yıllarda kadınların evlerindeki fırınlarda, asma yaprakları üzerinde pişirdikleri kurular, şimdi ilçede faaliyet gösteren 10 fırında üretilerek satışa sunuluyor. Beypazarı Belediye Başkanı Cengiz Özalp, ilçede artık turistik bir ürün haline gelen ''Beypazarı Kurusu''nun, geçmiş yıllarda kadınlar tarafından mahalle fırınlarında, sonbaharda üzümler toplandıktan sonra yapılan bir ürün olduğunu söyledi. Bir nevi peksimet

Beypazarı Kurusu Tarifi

Malzemeler:
Yarım litre süt
1 çorba kaşığı kuru maya
250 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
Yeteri kadar tuz
1 çorba kaşığı dövülmüş anason

Hazırlanışı:


Sütün sadece bir su bardağı kadarını ılıtın. İçine kuru mayayı ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edin. Kalan sütü de ılıtın. Buna eritip ılınmaya bıraktığınız tereyağını ve bir kapta hazırladığınız mayayı da ilave edip aldığı kadar un, tuz ve anasonu ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Kabın kapağını kapatıp malzeme şişip iki katı oluncaya kadar bekletin. Mayalanan hamuru iki parçaya bölüp rulo yapın ve bu ruloları 5 cm verev olarak kesin. Önceden yağladığınız fırın tepsisine dizin. 200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Pişince fırından çıkartın ve fırını 100 dereceye ayarlayıp tekrar fırına koyun. 4 saat fırında iyice kuruyuncaya kadar bekletip fırından çıkarın. Servise sunun.