Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

Bu Blogda Ara

bebek maması etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
bebek maması etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

9 Temmuz 2011 Cumartesi

Tarhana Çorbası Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri

Tarhana Çorbası Tarifi, Yapılışı, Malzemeleri

2 Çorba kaşığı tarhana
1 çorba kaşığı yağ
3 su bardağı etsuyu
Yarım su bardağı su
bir miktar kırmızı toz biber

26 Mart 2011 Cumartesi

Alabalık Buğulama - Alabalık Buğulama tarifi

Alabalık Buğulama - Alabalık Buğulama tarif



Malzemeler :

4 adet Alabalık (fileto edilmiş)
4 adet defne yaprağı
3 adet domates
3 adet çarliston biber
1.5 adet limonun suyu
70 gr. tereyağ (margarin veya sıvı yağ da olabilir)
250 gr. mantar
Tuz ve karabiber




Tarif :

16 Mart 2011 Çarşamba

Dilber Dudağı Tatlısı

Dilber Dudağı Tatlısı



Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı sirke
1 fiske tuz
4 su bardağı baklavalık un, elenmiş
250gr nişasta; açmak için
200gr ceviz veya fındık, iri dövülmüş
1,5 paket tereyağı (teyzem 1 paket kullanmış)
1 yumurtanın akı

Şerbet:
5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu



Tarif :
  • Unun ortasını havuz gibi açıp yumurta, süt, sıvı yağ, sirke ve tuzu ekleyin. Hepsini karıştırıp özlü bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan ceviz iriliğinde 20 parça koparıp beze yapın. Üzerlerine nemli bir bez örterek bezeleri yarım saat dinlendirin.