El Açması Patlıcanlı Kıymalı Börek

El Açması Patlıcanlı Kıymalı Börek
Malzemeler İç Harcı İçin;
2 adet soğan
200 gr. Kıyma
2 adet patlıcan
2 adet yeşil biber

EY YAPIMI PEYNİR

Gönderen okuyucumuza teşekkür ederiz.:)

''TARİFİ: 1 kilo süte 3 çorba kaşığı sirke hesaplaması ile yaptim.
5 kilo süte kaynarken 15 corba kaşığı sirke koyup sütü kestirdim. Tortulama başladı. Yeşil suyu ayrıştırma oldu

Acılı Ezme Sos

Acılı Ezme Sos (Mükemmel Tarif)
Malzemeler
4 Adet domates
3 adet kırmızı biber

Havuçlu Tarçınlı Kek

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı esmer toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 4/3 su bardağı çiçek yağı
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Orta boy 3 havuç rendesi
• 1 su bardağı iç ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar tam buğday unu

Yapılışı

Yumurta ve şeker bir kapta karıştırılır, köpüren karışıma süt ve yağ ilave edilip mikserle çırpmaya devam

Katkısız doğal organik ev yoğurdu

Öncelikle tarifimi 5 kg süt üzerinden size anlatayım. İsterseniz bu miktarı çoğaltıp azaltabilirsiniz.

Mandıradan aldığımız 5 kg sütü öncelikte tel süzgü ile süzerek geniş bir tencereye alalım ve  kaynamaya bırakalım.  Süt kabarmaya başladıktan sonra sonra bir kepçe yardımıyla kısık ateşte 10-15 dk kadar karıştıralım ve ocağı kapatalım.

Katmer

Tel Tel Yumuşacık Katmer
Malzemeler
1 bardak ılık süt
1, 5 çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı kuru maya

Fırında Kurutulmuş Domates Tarifi

 

Fırında Domates Nasıl Kurutulur
Fırında Kurutulmuş Domates Tarifi
Kışlık Tarifler



Fırında Domates Kurusu Tarifi İçin Malzemeler

2 kg etli domates,
Tuz,
Kurutulmuş domatesleri saklamak için zeytinyağı.