Hengel Tarifi
Buğday unundan hazırlanan hamur bir süre dinlendirilir, yufka şeklinde ince olarak açılır ve kareler şeklinde kesilir. Kaynar suda haşlandıktan sonra süzülür ve bir tepsiye çekilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt veya hengel sosu dediğimiz yöremize has kurut isimli bir malzeme ezilerek dökülür yine içinde küçük soğan parçacıkları kavrulmuş tereyağı dökülerek servis yapılır. Bekletilmeden ve soğutulmadan yenmesi gerekir.
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri
hengel tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
hengel tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
16 Mart 2011 Çarşamba
Adana Usulü Hengel Nasıl Yapılır?-Adana Usulü Hengel Tarifi-Adana Usulü Hengel Yapılışı
Adana Usulü Hengel Nasıl Yapılır?-Adana Usulü Hengel Tarifi-Adana Usulü Hengel Yapılışı
yasamoyunu.Net - Adana Usulü Hengel Tarifi-Adana Usulü Hengel Yapılışı
İçindekiler:
1kg un
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar su
5tane patates
1 adet orta boy soğan
karabiber
tuz
üzeri için
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yag
yasamoyunu.Net - Adana Usulü Hengel Tarifi-Adana Usulü Hengel Yapılışı
İçindekiler:
1kg un
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar su
5tane patates
1 adet orta boy soğan
karabiber
tuz
 |
| Adana Usulü Hengel Nasıl Yapılır |
üzeri için
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yag
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)