Her geçen gün karşımıza bambaşka bir lezzet çıkıyor, ya rengiyle, ya görüntüsüyle, ya tadıyla ya da bilinmeyen faydalarıyla şaşırtan bambaşka sebzeler-meyveler tanıyoruz.
Bugün de adı son yıllarda çok duyulmaya başlanan bir sebze karşımızda: Siyah havuç!
Üstelik her ne kadar şaşırtıcı olsa da kendisi öyle çok uzaklarda değil, ülkemizde de yetiştirilen bir sebze. Öyle ki kendisi Konya-Ereğli'nin ilk patentli ürünü olma özelliğini dahi taşıyor.
Peki nedir bu siyah havuç, faydaları nelerdir, nerede bulunur?
Buyurunuz, onu tüm yönleriyle tanıyoruz.
Boya mı o: Siyah havuç nedir?
Siyah havuç, son yılların yükselen yıldızlarından biri olsa da aslında yıllardır bizimle olan bir lezzet. Şalgam suyunun ham maddesi olarak kullanılan siyah havuç, rengiyle her göreni şaşkına uğratsa, "Boya mı o?" diye düşündürse de aslında doğal bir ürün.
