HANGİ BAHARAT NEREDE, NASIL KULLANILIR?
Baharatlar 7 ana grupta incelenir :
Köklerinden faydalanılanlar: Karaturp, kırmızıturp...
Gövdelerinden faydalanılanlar: Zencefil, tarçın...
Yapraklarından faydalanılanlar: Nane, kekik, defne...
Soğan yapısında olanlar: Soğan, sarımsak...
Çiçeklerinden faydalanılanlar: Karanfil...
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri
baharat etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
baharat etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
27 Nisan 2011 Çarşamba
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)