Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

21 Mart 2024 Perşembe

Damla Sakızlı Sütlaç


Damla Sakızlı Sütlaç Malzemeleri

½ su bardağı pirinç
2 – 2,5 su bardağı su
5 su bardağı süt

İçli Patates Köftesi

İçli Patates Köftesi Malzemeleri


Hamuru için Malzemeler
6 adet orta boy patates – haşlanmış
1 yumurtanın sarısı
5 – 6 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
İç Harcı için Malzemeler
1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
200 gr az yağlı kıyma

19 Mart 2024 Salı

Meyvalı Kek


Mandalinalı Ters Yüz Kek Malzemeleri

6 adet mandalina
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker

İstediğiniz herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz

15 Mart 2024 Cuma

Airfryer'da Cupcake

Airfryer'da Cupcake için

Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker 
  • 1 su bardağı un 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 paket vanilin 
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Patatesli Baklava Börek


Patatesli Baklava Börek Malzemeleri

6 adet baklavalık yufka
4 – 5 yemek kaşığı tereyağı
İç Harç için Malzemeler
3 – 4 adet haşlanmış patates – rende

12 Mart 2024 Salı

Kremalı Kadayıf



Kremalı Kadayıf Malzemeleri
300 gr. tel kadayıf
150 gr. tereyağı – erimiş
2 su bardağı dövülmüş antep fıstığı ya da ceviz
Şerbeti için Malzemeler
1 su bardağı toz şeker – 200 gr.
1 su bardağından biraz fazla su – 200 ml.

5 Mart 2024 Salı

Mini Ekler Tarifi

Mini Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 4su bardağısüt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 5yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığınişasta

Hamuru için:

  • 100gramtereyağı
  • 1,5su bardağısu
  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıun(+2 yemek kaşığı un)

Üzeri için:

  • 2paketçikolata (bitter veya sütlü)

Mini Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle muhallebiyin yapın soğusun. Bütün malzemeleri kaynayana kadar karıştırın. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    ekler-1
  2. Hamur için,yağı tencereye alın ve eritin. Tereyağı eridiğinde suyu da ilave edin.
    ekler-2
  3. Kaynamaya başlayınca unu azar azar ilave edin.
    ekler-3
  4. Toparlanana kadar karıştırın.
    ekler-4
  5. Altını kapatın tek tek yumurta ekleyin. Her yumurtayı sırayla ekleyin ve çırpın. Tüm yumurtaları ekledikten sonra soğumaya bırakın.