Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri
ucuz tatlılar tarifi zeytinyağlılar yapılışı turşu yemek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ucuz tatlılar tarifi zeytinyağlılar yapılışı turşu yemek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
8 Mart 2012 Perşembe
İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Masal Yıllarımın Mutfağı kitabı
Pek çok esere imza atan Sula Bozis'in Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Masal Yıllarımın Mutfağı kitabı sadece bir yemek tarifi kitabı değil. Aynı zamanda 20. yüzyılın ikinci yarısından küçük bir İstanbul panoraması. İstanbul Rumları'nın sofra adabından yemek geleneklerine ve günlük hayatlarına uzanan bir kültür tarihi çalışması.
Kitaptan birkaç satır; “Üç kıta arasında gelişen ticari ve kültürel alışverişlerin kavşak noktasında bulunan İstanbul kentindeki
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)