İzmir İşi Sütlü Balık

İzmir İşi Sütlü Balık

Malzemeler:

• 1kg Levrek,
• 400 gram süt,
• 120 garm tereyağ,
• 150 gram mantar,
• 10-15 iç midye,
• 50-60 gram rendelenmiş kaşar,
• 2 dolu çorba kaşığı un,
• Yeteri kadar tuz,
• 2 adet yumurta.

Yapılışı: İzmir İşi Sütlü Balık