Elazığ'da yılda 22 bin ton alabalık üretilen Keban ilçesinde, Keban Baraj Gölü ve Fırat Nehri üzerindeki kafeslerde yetiştirilen alabalıklar, 6 ay içinde porsiyon olarak tabir edilen büyüklüğe ulaştıktan sonra sofralardaki yerini alıyor.
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri
kafeslerde etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kafeslerde etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
31 Ağustos 2011 Çarşamba
Alabalıklar, 16 farklı çeşitte sofralardaki yerini alıyor
Keban'dan sofralara uzanan lezzet
Elazığ'da yılda 22 bin ton alabalık üretilen Keban ilçesinde, Keban Baraj Gölü ve Fırat Nehri üzerindeki kafeslerde yetiştirilen alabalıklar, 6 ay içinde porsiyon olarak tabir edilen büyüklüğe ulaştıktan sonra sofralardaki yerini alıyor.
Keban Baraj Gölü ve Fırat Nehri'ndeki kafeslerde yılda 22 bin ton alabalık üretimiyle Türkiye birincisi olan Keban'da yetiştirilen lezzetli alabalıklar, hummalı çalışmalar sonucu sofralara ulaşıyor. Fırat Nehri üzerinde karayolu ile ulaşılamayan kafeslere gidebilmek için sabahın erken saatlerinde Pınarlar köyü Dummo mevkisinden motorlu balıkçı kayıkları ve üzerlerinde vinç bulunan teknelerle yola çıkan işçiler, 20 kilometrelik zorlu bir yolculuğun ardından kafeslere varıyor.
Elazığ'da yılda 22 bin ton alabalık üretilen Keban ilçesinde, Keban Baraj Gölü ve Fırat Nehri üzerindeki kafeslerde yetiştirilen alabalıklar, 6 ay içinde porsiyon olarak tabir edilen büyüklüğe ulaştıktan sonra sofralardaki yerini alıyor.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)