Fırında Mantı Tarifi
İftarda sulu yemekler yerine büyük bir tepsi mantı da yapabilirsiniz. Bol sarımsaklı yoğurtla harika oluyor.
MALZEMELERİ:
- 500 gr. un
- 1 adet yumurta
- 2 kaşık yağ
- 1 kahve kaşığı kırmızıbiber
- 250 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 400 gr. yoğurt
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz, karabiber
YAPILIŞI:
500 gr. unu hamur tahtasına koyunuz. içerisine 1 yumurta, tuz koyup, su ilâvesiyle sertçe bir hamur yapıp, iyice
