Kitel (Siirt İçli Köfte)

Kitel (Siirt İçli Köfte)

İçli köfte birçok yöre tarafından benimsenmiş bir lezzet olmakla birlikte her yörenin tarifi farklı lezzetler

Tepside içli köfte tarifi

Tepside İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5su bardağıköftelik ince bulgur
• 1/2su bardağıirmik
• 2adet küçük boypatates

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 4adettavuk but
• 3adetpatates
• 1başsarımsak
• 1kasebezelye
• 3yemek kaşığızeytinyağı
• 1çay kaşığıtuz
• 1çay kaşığıkarabiber
• 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Üzeri için:

• 1yemek kaşığıdomates salçası
• 1/2çay bardağısu
• 1yemek kaşığızeytinyağı

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerlerinin daha çok kızarması için fırından almadan 10 dakika önce üzerini açıp kızartabilirsiniz.

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri dilimleyin ve hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
   
2. Zeytinyağı ve baharatları bir kasede karıştırıp, tavukları bu karışımla ovun.  Ovduğunuz

Tepside Köfte & Patates Tarifi

Tepside Köfte & Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 6adetpatates
• 100gramkiraz domates
• 1tatlı kaşığıtuz
• 1çay kaşığıtaze çekilmiş karabiber
• 1tatlı kaşığıkekik
• 2yemek kaşığızeytinyağı

Köftesi için:

• 500gramdana kıyma
• 1adetrendelenmiş soğan
• 1adetyumurta
• 3yemek kaşığıgaleta unu
• 1çay kaşığıtuz
• 1tatlı kaşığıkimyon
• 1çay kaşığıkarabiber
• 4-5dalince kıyılmış maydanoz
• 1yemek kaşığızeytinyağı

Sosu için:

• 1su bardağısu
• 1yemek kaşığıdomates salçası
• 1tatlı kaşığıkekik
• 1dişsarımsak

Tepside Köfte & Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle köfte için gereken malzemeleri derince bir kaba alın
   
2. Güzelce yoğurup köfte harcını hazırlayın.

Fırında Hamsi Nasıl Yapılır?

Fırında Hamsi Malzemeleri
500 gr. hamsi
2 adet soğan
7 – 8 diş sarımsak
½ su bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Pul biber
Tuz
Karabiber

Hamsilerin kılçıklarını temizleyin ve bol suyla yıkayıp iyice süzün.
Hamsileri bir karıştırma kabına alın ve tuzlayın.
Soğanları halka olacak şekilde kesin ve yuvarlak cam fırın kabına dizin.
Kabuklarını soyup üzerine vurarak ezdiğiniz sarımsakları soğanlardan kalan boşluklara yerleştirin.
Tuz ve karabiber gezdirin.
Hamsileri derisi üste bakacak ama üst üste gelmeyecek şekilde dizin.

Bir karıştırma kabında zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.

Patates Kroket - Patates Kroket Nasıl Yapılır

Patates Kroket Malzemeleri
3 adet patates – haşlanmış, rendelenmiş
1 yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi
Panesi için Malzemeler
Un
Yumurta
Galeta unu
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı
Ballı Hardal için Malzemeler
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal

Tencerenize suyu alın ve kaynamaya bırakın.

Patateslerinizin ortalarına çizik atın ve tencereye alıp haşlamaya bırakın.

Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına rendeleyin.

Havlular nasıl yumuşar?

Sert ve can yakan bir havlu. Sanki duvarları zımparalamak için kağıtmış gibi sert hatta! Peki neden havlular bu kadar sertleşiyor ve yumuşaklık bu kadar çabuk geçiyor? Bu durum, giysileri yıkamak için kullanılan sabun ve vücudumuzun derisindeki pullarla ilgili.

Ancak bunu düzeltmenin kolay bir yolu var!

Mineraller

Sabun ve cilt pullarının ötesinde kullandığımız suda mineraller de var ve bunlar da havluların doğal olarak çok çabuk kabarmasına neden oluyor. Talihsiz bir durumdur çünkü banyo yaptıktan sonra en çok istediğimiz şey temiz ve yumuşak bir havluyla