Nefis Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 

   
   Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

   • 2 – 2,5 kilogram kırmızı kapya biber
   • 1 kilogram kuru soğan
   • 1,5 kilogram domates
   • 1 yemek kaşığı instant maya

Ev Yapımı Gerçek Dondurma (Vanilyalı Karamelli) Tarifi

Ev Yapımı Gerçek Dondurma (Vanilyalı

Karamelli

) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı süt (ben yağlı köy sütü kullandım)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 paket tek içimlik salep
• 1 paket sıvı krema (200ml)
• 2 yemek kaşığı krem şanti

Çikolatalı Hakiki Dondurma (Çikolata Parçalı)

Çikolatalı Hakiki Dondurma

(Çikolata Parçalı) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı tam yağlı süt
• 1 dolu tatlı kaşığı saf salep
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım paket bitter çikolata (40 gr )

Ev Yapımı Et Döner Tarifi İçin Malzemeler

Et marinasyonu için:

• 200gramantrikot ya da but eti
• 1yemek kaşığıyoğurt
• 4yemek kaşığızeytinyağı
• 1tatlı kaşığıkekik
• 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
• 1/2çay kaşığıyenibahar
• 1adetkuru soğan
• 1/2çay kaşığıtuz
• 1/2çay kaşığıkarabiber
• 1-2yemek kaşığıtereyağı(pişirmek için)

Ev Yapımı Et Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Et dönerin marinasyonu için önce et ve soğan hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
   
2. Karışıma eti ve halka halka doğranmış soğanları ekleyin. Ardından karışımı streç filmle sarın ve sosun ete iyice işlemesi

Ev Yapımı Profiterol

Malzemeler:
 
1/2 litre soğuk su
200 gram tereyağ
1-2 tutam tuz
250-300 gram kadar un
8 yumurta

 

Yarım litre su ve 200 gram tereyağını tencereye koyun, bir iki tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip, orta ateşte ısıtın. Su kaynamadan tereyağının ve şekerin erimiş olmasına özen gösterin, erimesi için bir

Ev Yapımı Galeta Unu Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Galeta Unu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bayat ekmeklerinizi minik küpler halinde doğrayın.
2. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aralarında boşluklar kalacak şekilde yerleştirin.
3. 150 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar yavaş yavaş pişirin.
4. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından mutfak robotundan geçirin.
5. İyice incelttikten sonra elekten geçirin. Kavanozların içinde ya da kilitli buzdolabı poşetinin içinde oda sıcaklığında muhafaza ederek tüketebilirsiniz.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Ev Yapımı Karamel Sos (Nişastasız ve Kremasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şekeri yanmaz tavaya koyarak önce orta ateşte şeker alttan erimeye başlayınca da kısık ateşte eritiyoruz
   
   
   
2. Hiç karıştırmadan, (yani kaşık, spatula vs. kullanmadan, kullanırsanız şeker karıştırınca topaklanır, topakların içi şeker kalır, eriyip karamelize olması daha uzun sürer )