Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

İzleyiciler

Bu Blogda Ara

14 Mayıs 2025 Çarşamba

Tavuk Burger Tarifi



Tavuk Burger için

Malzemeler

  •  2 hamburger ekmeği
  • 300 gr tavuk göğüs eti
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
  • Yarım çay kaşığı köri

1 Mayıs 2025 Perşembe

Karbonat: Çok Yönlü Bir Doğal Mucize


Karbonat, mutfaktan banyoya, sağlıktan temizliğe kadar hayatımızın birçok alanında kendine yer bulan doğal bir bileşiktir. Beyaz, toz halinde karşımıza çıkan bu madde, sodyum bikarbonat (NaHCO₃) olarak bilinir ve hem pratik hem de ekonomik çözümler sunar. Peki, karbonat tam olarak nedir ve ne işe yarar? Bu yazıda, karbonatın kullanım alanlarını, faydalarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları sade bir dille keşfedeceğiz.

Karbonat Nedir?
Karbonat, doğada mineral olarak bulunabilen ya da endüstriyel yöntemlerle üretilen, hafif bazik özellikte bir kimyasal bileşiktir. İnce, beyaz kristal yapısıyla tanınır ve suda çözündüğünde hafif tuzlu bir tat bırakır. Halk arasında “yemek sodası” olarak da bilinir. Gıda sektöründe hamur işlerini kabartmak için kullanılırken, temizlik, kişisel bakım ve sağlık alanında da çok yönlü bir yardımcıdır.

28 Nisan 2025 Pazartesi

FIRINDA TAVUK BUT (Davet Sofralarına Çok Yakışacak)

FIRINDA TAVUK BUT (Davet Sofralarına Çok Yakışacak) - Yumuşacık eti ve enfes sosu ile üzeri nar gibi kızarmış, yapımı oldukça pratik ve çok lezzetli bir tavuk yemeği tarifi...



Fırında tavuk but yapımında; öncelikle 4 adet kalçalı tavuk budu yıkayıp, temizleyin. Ardından tavuk butların üstüne bıçak yardımı ile 2-3 yerine derin kesik atın.

Daha sonra geniş bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı yoğurt,

26 Nisan 2025 Cumartesi

Somon Nasıl Pişirilir: Somon Pişirme Teknikleri

Somon nasıl pişirilir?

Somon pişirirken nelere dikkat etmek gerekir? İşte, fırında, tavada, ızgarada ve şişte somon pişirme teknikleri:


Tavada Somon Nasıl Pişirilir?

  1. Eğer somonu tavada kızartarak pişirecekseniz, teflon veya yapışmaz yüzeyli bir tava kullanmaya özen gösterin.
  2. Somon yağlı bir balık olduğu için, pişirme esnasında ya çok az, ya da hiç yağ kullanmamak

Tavada Tereyağlı Somon




Malzemeler:

  1. 2 dilim somon
  2. 1 yemek kaşığı tereyağı
  3. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  4. 1 diş sarımsak (doğranmış)

Fırında Limonlu Somon



Malzemeler:

  1. 2 dilim somon
  2. 1 limon (dilimlenmiş)
  3. 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Somon Köftesi

Somon Köftesi



Malzemeler

  • 700 gr somon

Izgara Tavada Limonlu Ve Mandalina Soslu Somon Balığı

Izgara Tavada Limonlu Ve Mandalina Soslu Somon Balığı 


Malzemeler

  • 1,5 kilo somon balığı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı

Tekirdağ Köftesi Tarifi


Adından anlaşılacağı gibi Tekirdağ'ın meşhur lezzetleri arasında yer alan Tekirdağ köfte, irmik ve kıyma ile hazırlanır. İsteğe göre ızgarada, fırında ve kızartma olarak pişirilebilir. Trakya mutfağında çok sevilen Tekirdağ köfte, ince uzun dilimler halinde sunulur. Orijinal tarifte kuzu ve dana eti birlikte kullanılır. Malzemeler hazırsa, Tekirdağ köftesi tarif detaylarına geçelim.



Tekirdağ Köftesi için

Malzemeler

  • 1 kg yağlı kıyma (dana ve kuzu karışık)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı irmik

Adana Böreği


Adana Böreği için

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 16 adet baklavalık yufka
  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta

Kalem Böreği



Pratik hazırlanışıyla öne çıkan kalem böreği lezzetli atıştırmalıktan kahvaltı sofralarına ve özel davetlere kadar her ortamda enfes bir seçenek sunuyor. İncecik hamurun içine sıkıca sarılan peynir ve maydanozun muhteşem uyumuyla dolu olan Kalem Böreği, her lokmasıyla damakları şenlendiriyor. İşte gelelim kalem böreği tarifinin yapımına;

Kalem Böreği için

Malzemeler

  • 1 paket üçgen yufka 

17 Nisan 2025 Perşembe

İçli Börek

Kıtır kıtır çok lezzetli çay saatleri için  

İçli Börek Malzemeleri
4,5 su bardağı un
2 tutam tuz
1,5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
İç Harç için Malzemeler
Beyaz peynir
Maydanoz
1 yumurtanın akı
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı



Bir karıştırma kabına unu alın ve tuzu ilave edip karıştırın.
Unun ortasını havuz olacak şekilde açın.
Su, sirke ve erimiş tereyağını ilave edip önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru ortadan ikiye bölün ve üzerini bir bezle kapatıp 30 dakika dinlendirin.

Bir karıştırma kabında ufalanmış beyaz peynir, yumurta akı ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.

Kolay Gözleme

Kolay Gözleme Malzemeleri
1,5 su bardağı un
½ paket kabartma tozu
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Arası için Malzemeler
Beyaz peynir
1 yumurtanın akı
Maydanoz


Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, su, zeytinyağı ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Domatesli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesli omlet nefis bir kahvaltılık olarak öneriliyor. Domatesli omleti ekmeksiz de tüketebilirsiniz. Peki nefis domatesli omlet nasıl yapılır?

Domates sevilen bir sebzedir. Domatesli omlet için domateslerin kabukları soyulmalı ve küp küp doğranmalıdır. İşte adım adım domatesli omlet tarifi...

Domatesli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta


1 adet domates

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay kaşığı tuz

1 çay bardağı kaşar peyniri

2 yemek kaşığı beyaz peynir

Maydanoz

6 Nisan 2025 Pazar

Çizilen Bardaklar Nasıl Yenilenir


Sert suyun yol açtığı çiziklerle zarar gören bardak ve tabakları kurtarmak artık hiç zor değil! Evde bulunan doğal malzemelerle, bardaklardaki çiziklerden kolayca kurtulabilirsiniz. İşte çiziklerden arınmış, yepyeni görünen bardaklar için 3 pratik yöntem:

Çizilen Bardaklar Nasıl Eski Haline Döner?

23 Mart 2025 Pazar

Çikolatalı Rüya Kurabiye

Malzemeler:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri (yaklaşık 100 gram)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya (veya 1 çay kaşığı vanilya özütü)
  • 2 su bardağı un (yaklaşık 240 gram, kontrollü ekleyin)

20 Mart 2025 Perşembe

Mutfak Temizliği- Mutfağınızda en kirli yer neresi?


Çevresel sonuçları bir tarafa, anti bakteriyel ıslak bezler harcanan paraya değer mi?


Evinizde yüzeyleri silerek mikroplardan gerçekten kurtulabilir misiniz? Ayrıca bunu istediğinize emin misiniz?

Hiç şüphe yok ki evimizdeki bazı mikroplar bizim için zararlı.

Örneğin çiğ ete dokunurken zararlı bakterilerin çevreye sıçramaması

6 Mart 2025 Perşembe

Beyaz ekmek tarifi , Pratik tarifler. Artık ekmek almayın...


Ekmek pişirmek bir zevktir. Ekmek pişirmek kolaydır. Peki, yemek nasıl yapılır? Beyaz ekmek tarifi: 500g un. Elekten geçirin. Bu, ekmeğin daha yumuşak olması için gereklidir!

1 Şubat 2025 Cumartesi

Un, Su, Tuz Ve Ispanak ❗ O kadar Kolay Ve Lezzetli Ki Herkes 5 Dakikada ...


malzemeler 8 su bardağı çok amaçlı un ( 875 g ) 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 g ) 55 g tereyağı 2,5 su bardağı ılık su ( 500 ml ) iç malzeme 200 g Ispanak 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 g ) 1 tatlı kaşığı karabiber ( 4 g ) 100 g rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella

Kıymalı Patates Köftesi (8 kişilik)


Malzemeler 
1 kilogram patates 
6 yemek kaşığı zeytinyağı 
2 adet kuru soğan
 500 gram dana kıyma 
1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam kekik 1 tutam toz kırmızı biber 

27 Ocak 2025 Pazartesi

Yoğurma makinesi olmadan yumuşak sütlü ekmek yapmak


Nemli ve yumuşak sütlü ekmek tarifi
  • Fırın tepsisi ölçüsü: 23cm*23cm
*bileşen 350 gr ekmek unu 190 gr ılık süt

AKŞAMDAN HAZIRLAYIP❗️ SABAH PİŞİRİN O KADAR LEZZETLİ OLUYOR Kİ😋 YEMELERE...



nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy, Türk yemekleri, Türk mutfağı, kömbe, çörek tarifleri, peynirli çörek, tepsi çöreği, fırında çörek, ekmek tarifleri, yöresel lezzetler, pide, ekmek tarifleri,efis recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, kömbe, donut recipes, bread recipes, sivas kombesi, local delicacies, pide, bread recipes,

AKŞAM YAP SABAH PİŞİR‼️Maya bekleme Yok Yoğur Şekil ver Dolaba Al✔️Puf P...


Arefe günü yapın Bayram Sabahı sıcak sıcak Servis edin Harika olur* ✔️ister Akşam yapın ister Öğlen , Ertesi gün Pişirin hiç farketmez Yumurtasını bile sürüp Dolaba alıyoruz . ✔️Denemeden önce tarifin bir çok püf noktası var videoyu lütfen izleyiniz. ✔️Şimdiden Yapıcak Arkadaşlarıma Afiyet olsun🧚‍♀️

25 Ocak 2025 Cumartesi

Sadece sirke ekleyin (% 9). Bu sırrı çok az insan biliyor! Büyükannem ba...

10 dakikada limonlu çubuklar! Çayla en lezzetli kurabiye! Kolay tarif!

📣BOŞUNA MARKETLERE PARA VERMEYİN‼️OKLAVASIZ,MAYASIZ EVDE BİNKAT GÜZELİN ...

Yarım bardak yoğurt ve çayın yanında hızlı bir atıştırmalık! En kolay ku...

Yarım bardak yoğurt ve Hızlı Çay Kurabiyeleri masa üzerinizde! En basit kurabiye tarifi! Malzemeler: Un +/- 260 gram Yoğurt (veya kefir) - 100 ml

En iyi bal kurabiyesi tarifi! Kahve ve çayın yanında dakikalar içinde! F...


En iyi bal kurabiyesi tarifi! Kahve ve çay ile dakikalar içinde! Fırınlama Malzemeler: (20 adet) Un ~ 200 gram Yumurta - 1 adet Tereyağı - 50 gram Şeker - 40 gram

👌TAM KIVAMINDA ÇATIR ÇATIR ÇATLAYAN ACIBADEM TARİFİ💯 30 YILLIK PASTANE T...



TAM KIVAMINDA ÇATIR ÇATIR ÇATLAYAN ACIBADEM TARİFİ 30 YILLIK PASTANE TARİFİ REÇETE Gram Ölçüsü Ev Ölçüsü 375gr toz şeker 2 su bardağı toz şeker 250gr toz fındık 2.5 su bardağı toz fındık 5 yumurta akı 5 yumurta akı

21 Ocak 2025 Salı

Koltuk Lekeleri Nasıl Çıkar? Koltuktan Leke Çıkarma Yöntemleri

Evlerin olmazsa olmaz eşyaları arasında yer alan ve odalara estetik bir güzellik katan koltuklar günün yorgunluğunu atarken, misafir ağırlarken, ekran başında en keyifli anlar yaşarken kullanılan aksesuarlardır. İder Mobilya evde konfor ve şıklığı kullanıcısına sunmanın yanı sıra koltuk temizliği konusunda kaliteli kumaş içerikleriyle kolaylık sağlar. Özenle dekore edilen koltukların belirli aralıklarla temizliğinin yapılması gerekir. Koltuk lekeleri nasıl çıkar sorusunun cevabı son derece pratik olan ipuçlarını uygulamaktan geçer.

Koltuk Lekeleri Nasıl Çıkar, Neye Dikkat Edilmeli?

Koltuk üzerinde bulunan tozları, leke ve kirleri çıkarmak isteyen kişilerin aklına koltuk lekeleri nasıl temizlenir sorusu gelir. Bu hususta dikkat edilmesi gereken ilk nokta üretici talimatlarını okumaktır. Koltukların satın alındıktan sonra üreticinin yıkama ve temizleme talimatlarına göz atmak, koltuğun ömrünü uzatan faktörler arasındadır. Daha sonra temizlik için gerekli olan temizlik ekipmanları temin edilerek kollarınızı sıvayabilirsiniz. Her kumaş türüne göre farklı bir leke çıkarma yöntemi uygulanır. Deriden şönile, kadifeden nubuk kumaşa dek pek çok farklı koltuk kumaş türü bulunur. Bu kumaş türleri göz önünde bulundurularak uygun olan temizlik seçenekleri değerlendirebilir.

Koltuk lekeleri nasıl çıkar sorusuna yanıt vermeden önce, evde koltuk silme işlemi öncesinde koltuğun tüm yüzeyinin süpürge makinesi ile vakumlanması gerektiğini bilmelisiniz. Ardından nemli bir bez ile koltuk yüzeyinin tozunu almanız gerekir. Koltuktaki lekeleri çıkarırken sabunlu su, sirke, arap sabunu veya diğer koltuk temizleme ürünlerini tercih edebilirsiniz. Koltuk temizlik malzemesi kadar kumaşa zarar vermeyen sert yapıdaki silme bezi de önem teşkil eder. Bu bezlerin mikrofiber özelliğe sahip olması ve leke bırakmamasına da dikkat etmelisiniz.

Koltuktan leke çıkarma işlemi öncesinde hazırlanan temizlik karışımını koltukların görünmeyen bir yüzeyinde test edebilirsiniz. Bu kısım minderlerin alt kısmı olabilir. Böylelikle beklenmeyen bir sonuçla karşılaşıldığında farklı bir temizlik ürününe geçilebilir. Temizlik karışımını test etmek için ise uygulama sonrası beyaz bir havlu yardımıyla bir süre bastırılarak bekletebilir, koltuk kumaş renginin havluya geçmemesi sonucunda temizlik işlemine başlayabilirsiniz. Renk geçişi olması halinde ise test edilen temizlik ürününü kesinlikle kullanmamalısınız. Koltuk lekeleri nasıl çıkar sorusunun yanıtı için dikkat etmeniz gereken farklı hususlar da yer alır.

Koltuk Lekeleri Nasıl Çıkar

Kurumadan Müdahale Edin!

16 Ocak 2025 Perşembe

KIŞ BÖREĞİ TARİFİ ✅ SOĞAN KIYMA VARSA BU BÖREK YAPILIR 🙏


Malzemeler: 🔸 2 Yemek Kalığı Sirke 🔸 1 Çay Bardağı Su 🔸 1 Çay Bardağı Süt 🔸 1 Çay Bardağı Yoğurt 🔸 1 Çay Bardağı Sıvıyağ 🔸 1 Adet Yumurta (Sarısı üzeri için) 🔸 1 Paket Kabartma Tozu 🔸 1 Tatlı Kaşığı Tuz 🔸 5-5 Buçuk Su Bardağı Un Arakatı İçin: 🔸 1 Su Bardağı Mısır Nişastası İç Harcı İçin: 🔸 1 Kg K.Soğan 🔸 100 Gram Kıyma 🔸 Yarım Yemek Kaşığı Salça

5 Ocak 2025 Pazar

El açması börek tarifi


El açması börek tarifi lezzetli kolay pratik az malzemeli çörek börek kahvaltılık tarif katmer Su bardağı 200 ml Malzemeler