Pırasalı Arnavut Böreği

Pırasalı Arnavut Böreği

Hamur malzemeleri

6 su bardağı un (720 g)

1,5 tatlı kaşığı tuz (10 g)

1 yemek kaşığı sirke (15 g)

2 su bardağı ılık su (400 ml)

İç harcı için:

1 kg pırasa (ince doğranmış)

Yarım çay bardağından az sıvı yağ (40 ml)

1 kase peynir (100 g)