Kolay ve lezzetli tatlı tarifleri

İşte kolay ve lezzetli tatlı tarifleri önerileri. Hepsi evde rahatça yapılabilir, malzemeleri basit:1. Klasik Sütlaç (Fırınlı veya normal)Malzemeler (4-6 kişilik):

• 1 litre süt
• 1 su bardağı pirinç (yıkanmış)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı, daha kıvamlı olsun diye)
• Üzeri için: Tarçın

Yapılışı:
Pirinci az suda yumuşayana kadar haşla. Sütü ekle, kaynat. Şeker ve vanilini kat, ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişir. İstersen nişastayı az sütte ezip ekle. Kaselere paylaştır, soğusun. Üzerine tarçın serpip afiyetle ye. Fırınlı istersen üstü kızarana kadar 200°C’de 10-15 dakika tut.2. Şekerpare (Şerbetli, çıtır)Malzemeler:

• 125 g tereyağı veya margarin (yumuşak)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3-3,5 su bardağı un
• Şerbet için: 2 su bardağı şeker + 2 su bardağı su + birkaç damla limon

Yapılışı:
Yağ, yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve vanilini karıştır. Unu azar azar ekleyip yumuşak hamur yoğur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarla, ortasına hafif bastır. 180°C fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişir.
Şerbeti kaynatıp ılık hale getir. Sıcak şekerparelere soğuk şerbet (veya tam tersi) dök. 1-2 saat beklet, servis et.3. Mozaik Pasta (Buzdolabında, fırınsız)Malzemeler:

• 200 g tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 2 paket petibör bisküvi (kırılmış)
• İsteğe bağlı: Fındık, ceviz veya hindistan cevizi

Yapılışı:
Tereyağı, süt, şeker ve kakaoyu tencerede karıştırıp kaynat (kıvam alana kadar). Altını kapat, vanilin ekle. Kırılmış bisküvileri ve kuruyemişi katıp iyice karıştır. Streç film serili kaba veya borcama dök, şekil ver. Buzdolabında en az 3-4 saat beklet. Dilimleyip servis yap.4. İrmik Helvası (Hızlı ve doyurucu)Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt + 1 su bardağı su (veya 2 su bardağı süt)
• 100-125 g tereyağı veya margarin
• İsteğe bağlı: Fındık/ceviz, tarçın

Yapılışı:
Tereyağını erit, irmiği ekleyip kokusu çıkana kadar kavur (orta ateşte, sürekli karıştır). Ayrı yerde süt+su+şekeri kaynat. Sıcak şerbeti irmiğe yavaşça dök, karıştır. Kapağı kapatıp 10-15 dakika demlendir. Karıştırıp servis et.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**