Maraş Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Maraş Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kuzu eti
• 1 kg patlıcan
• 2 adet soğan
• 6 adet sarımsak
• 4 adet sivri biber
• 3 adet domates
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Maraş Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuzu eti kuş başı doğranır.

1. Patlıcan, domates, biber, soğan ve sarımsakları da küp küp doğranır.
2. Fırın tepsisine sırasıyla etimiz en alta gelecek şekilde soğan, sarımsak, patlıcan, domates ve biber gelecek şekilde yerleştirilir.
3. Daha sonra salça, zeytinyağı, pul biber, tuz ve su karıştırılarak yemeğin üzerine gezdirilir.
4. İlk bir saat üstü alüminyum folyo ile kaplanarak 200 derecelik fırında pişirilir. Son yarım saat folyo kaldırılır ve patlıcanların kızarması sağlanır.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler*Maraş Tava Tarifi Nasıl Yapılır*