Evde Et Döner Nasıl Yapılır? Lokum gibi Et Döner Tarifi!

Hünkâr Beğendi

 Hünkâr Beğendi

Osmanlı mutfağının efsanevi lezzeti.

Malzemeler:

• 500g kuzu eti

• 2 adet patlıcan

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Balık Buzlukta Nasıl Saklanır?

Balık sezonunun açılmasıyla balık tezgahlarının bereketi arttı, evlerde pişmeye başlayan mis gibi palamutların, hamsilerin, istavritlerin, levreklerin kokusu dört bir yanı sarmaya başladı.

Hazır sezonu açılmışken bol bol alıp depolamak isteyenleri de unutacak değiliz tabii ki. Siz de her balığı zamanında yemeyi seviyor, onları en lezzetli zamanlarda bol bol tüketmekle yetinmeyip bir de en lezzetli halleriyle saklamak istiyorsanız bu yazıdaki uyarılara kulak verin.

Balık buzlukta nasıl saklanır, adım adım anlatıyoruz!

1. adım: Balıkları güzelce temizleyin

Derin dondurucuya kaldırmak için aldığınız balıkları da öncesinde tıpkı hemen pişireceğiniz balıklar gibi temizlemeniz gerekiyor. Çünkü balığın iç

Balığı Derin Dondurucuda Saklarken Yapılan hatalar

 Balık nasıl saklanır?

Çok çabuk bayatlayabilen, kokabilen, bozulabilen ve maalesef ki zehirlenmelere yol açabilen bir besin olan balığı eğer saklarken bu hataları yapıyorsanız bir an önce dikkat etmeye başlamanızda fayda var.

Haydi rastgele!

Uzun süre saklamayı istediğiniz balıkları derin dondurucuya koyarken onu şoklama konumuna getirmiyorsunuz

Böylelikle balığın tazeliğini kaybetmesine sebep oluyorsunuz.

Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi

 Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• Su
• Tuz

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt

Panko Nedir, Evde Panko Nasıl Yapılır?

Panko nedir? Panko evde nasıl yapılır? Panko nerelerde kullanılır? İşte, Japon mutfağıyla özdeşleşen pankonun yapımı ve yemeklerdeki kullanım alanı:

Panko Nedir?

Panko, aslında bir çeşit ekmek kırıntısıdır. Özellikle kızartma tariflerinin dış yüzeyinde kullanılan panko, tavuk, sebze, köfte ve et yemeklerinin panelenmesinde kullanılır. Önce yumurtaya bulanan besinler, daha sonra pankoya batırılarak çıtır bir hale getirilir. Büyük marketlerde ve online alışveriş sitelerinden pankoyu temin edebilirsiniz.

Panko Nasıl Yapılır?

Artan ekmekleri değerlendirmek için, evde panko yapmayı deneyebilirsiniz. Panko yapımında, beyaz ekmek, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği veya kepekli ekmek kullanabilirsiniz. İşte, adım adım

evde panko yapımı:

1. Öncelikle ekmeklerin kabuklu kısımlarını kesin. Beyaz kısımlarını ise dilimleyin.
2. Ekmekleri mutfak robotuna yerleştirin ve ince bir şekilde ufalanana kadar robotta çektirin.