Kıl Biber Turşusu - Sivri Biber Turşusu

Kıl biber turşusu; 

kıl biber diğer biberlere göre uzun, ince ve genellikle acı bir biber çeşididir. Turşu yapımı içinde en çok kıl biber tercih edilir. Çünkü hem görsel olarak, hem lezzet hemde diğer biberlere göre çekirdeği daha az bir biber çeşididir .

Kış mevsiminde sofraların vazgeçilmez bir turşudur çeşididir. Küçük büyük herkesin