Patatesli tava böreği tarifi

Malzemeleri:

 1 yumurta

 3 yemek kaşığı yoğurt

 1 çay kaşığı soda

 tuz

 Un

 Su

İçi için:

içine isteğe bağlı Peynir veya Patates içi 

Yapılışı:
Kabın içine yaklaşık yarım kilo un konur. İçine yumurtayı yoğurdu sodayı ve tuzu ekleyip su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Limon büyüklüğünde bezeler yapılırbezeler oklava yada merdane ile açılır. (Tabi yapışmaması için biraz un serpiştirilir) Açılan hamurun çok ince olmaması gerek.

Daha sonra yanlardan parçalar ortada birleştirilir. İçine istenilen iç malzeme konur.

Sonra diğer yanlar kapatılır. üzeri parmaklarla biraz bastırılarak açılmaması sağlanır. Bütün bezeler bu şekilde hazırlanır.

Tavaya yağ konur. Bol yağda kızartılır. Çıtır çıtır tava börekleri hazır olmuştur afiyetle yenir. 







Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Tava Böreği

 Malzemeler:
3-4 adet hazır el açması yufka,bir küçük demet ıspanak, 1 adet soğan, 2-3 dal taze soğan, kibrit kutusundan biraz büyük peynir, 3 çay bardağı süt, 50 gram margarin (isteğe göre margarin kullanılmayabilir), 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta.

Yapılışı:

1. Ispanaklar yıkanır,küçük bir tencereye doğranarak konulur, üzerine biraz tuz ve taze soğanların yaprakları eklenir, ağzı kapalı olarak hafif ölünceye kadar buharında haşlanır.
2. Bir tavada kuru soğan kavrulur, üzerine ıspanaklar eklenir biraz da böyle kavrulur.Soğumaya alınır.
3. Margarin küçük bir tavada eritilir, içine yumurta, süt, sıvıyağ eklenerek karıştırılır.
4. Büyükçe bir teflon tavanın dibine çok az sıvıyağ konulur. Bütün yufkanın biri tavaya kenarlarından dışarı sarkacak şekilde konulur.Bir diğer yufka hazırladığımız sütlü karışımın içine büyük parçalar halinde elimizle doğranak atılır ordan da alınarak tavadaki yufkanın tabanını kaplayacak şekilde incecik yayılır.
5. Ispanağımızın içine peynir eklenir ve tavadaki yufkaların üzerine her yerine eşit miktarda yayılır.
6. Bir kat daha diğer yufkadan parçalar koparılarak sütlü karşımda ıslatılır ve ıspanakların üzeri kaplanır.
7. Yufkanın dışarı taşan kısımları sütlü karışımla ıslatılarak üzerine kapatılır. Tavamız kısık ateşte büyük ocağın üzerine konulur ve ağzı bir kapak ile kapatılır.
8. Arada altını kontrol ederek kızarıp kızarmadığına bakılır ve üstüde alt üst edilerek pişirilir.Yine ağzı kapalı ve kısık ateşte olursa içini alması sağlanır.En son kapağı açılırsa üstü kıtır olurki böylesi de çok güzel oluyor.

                                                                 AFİYET OLSUN...

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Hangi Balık Ne Zaman Yenir?

 İşte Takvimimiz

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Tıkanan Lavabo için..

 Lavabonuz tıkandığında hemen koşup lavabo aç almak yerine, lavabonuza bir fincan kabartma tozu dökün. Ardından biraz sirke döküp 5 dakika bekleyin. Son olarak 3-4 litre kaynar su döküp sonuçlarını izleyin.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler*Tıkanan Lavabo*

Karıncalar evinizi mi sardı?

Karıncalarla başınız dertte mi?

Gezdikleri yere tarçın koymayı deneyin. Tarçının kokusu karıncaları kaçıracaktır.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

İnatçı lekeler

Çıkması zor lekeler için Hidrojen peroksit (Hidrojen peroxide) ilacınız olabilir. Çamaşır suyundan bile çok daha iyi iş göreceğini göreceksiniz.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler*lekesi nasıl çıkarılır*İnatçı lekeler

Buzdolabı kokusu nasıl giderilir?

Buzdolabı kokusunu gidermek için

Bir kavanozun içine birkaç tane sallama çay poşeti koyup buzdolabına koyun, buzdolabı kokularının önüne geçecektir.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler*Buzdolabı kokusunu gidermek için*Buzdolabı kokusu nasıl giderilir

Brokoli salatası tarifi

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Közlenmiş patlıcan salatası tarifi nasıl yapılırPatlıcanlı salata tarifl...

 Közlenmiş patlıcan salatası tarifi nasıl yapılırPatlıcanlı salata tarifleri

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Hünkarbeğendi nasıl yapılır ?

 1. Adım
Soğanları doğrayın
Soğanları soyun. Küp şeklinde doğradıktan sonra iyice kıyın.
2. Adım
Etleri kavurun
Tencerede ayçiçek yağını kızdırın. Etleri yağa atıp pembeleşinceye kadar kavurun ve başka bir kaba alın
3. Adım
Soğanları kavurun
Etleri kavurduğunuz tencereye soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavurun.

Girit mantısı nasıl servis edilir ?

 Tereyağı, tencereye konur ve kızgın ateşte kızartılır. Üzerine pul biber ve nane atılır.

Tabağa
dizilen Girit mantılarının üzerine süzme yoğurt dökülür. Ardından
eritilmiş tereyağı yoğurdun üzerine dökülür ve servise hazır hale
getirilir.



Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Girit mantısı nasıl pişirilir ?

 Sarılmış olan mantılar, kızgın yağda pembeleşinceye kadar pişirilir.

Kızaran
mantılar tabağa konur. Tabağa konduktan sonra yaklaşık 4-5 dakika kemik
suyunda haşlanır. Kemik suyu yoksa tavuk bulyon da kullanabilirsiniz.

 Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Girit mantısı nasıl sarılır ?

 Hazırlanan Girit mantısını sarmak için, bir yufka altıya bölünür ve
üçgen şekilde kesilir. Kesilen üçgen yufka parçalarının içerisine,
hazırlanan iç konulur ve sigara böreği tarzında sarılır. En son aşamada
yumurta beyazı sürüp kapatırız.



Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı*Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Girit mantısı yapmak için iç nasıl hazırlanır ?

 Girit Mantısı Yemek Tarifi

 İlk aşamada soğanlar küçük küçük doğranır. Bir çorba kaşığı zeytinyağı
tencereye atılır. Hafif kızdıktan sonra tencereye soğanlar atılır.
Soğanlar bir süre kavrulduktan sonra kıyma eklenir.

Girit mantısı yapımı diğer mantılardan biraz farklıdır. Mantı hamurundan değil yufkadan yapılır.

Kıymayı
bir süre pişirdikten sonra havucu da kıymanın içerisine eklenir.
Ardından rendelenmiş patates tencereye konur. Pişmeye hazır hale
geldiğinde içerisine baharatlar eklenir ve ardından karıştırılır.

TURKİYE SAĞLIK VE ALTERNATİF SAĞLIK FORUMU: Sağlıklı ve hızlı kilo vermek için..

TURKİYE SAĞLIK VE ALTERNATİF SAĞLIK FORUMU: Sağlıklı ve hızlı kilo vermek için..: Hızlı ve sağlıklı bir şekilde bu yağlarımı yakmam mı gerekiyor diyorsunuz? Tavsiyelerimize kulak verin… Çok hızlı bir şekilde forma girme...

Alternatif tıp, şifalı bitkiler, Yoga, Meditasyon

Sirkenizi evde yapın ( Ev yapımı sirke)

Eski zamanlarda tıbbi bir ürün olarak kullanılan sirke, özellikleri ile şaşırtıyor. Modern tıpta dahi kendine özel bir yer edinen sirkenin şifasından en üst seviyede yararlanmak için, sirkenin ev yapımı olmasına dikkat edin.  Tüm meyvelerden sirke yapmak mümkündür.  Ancak keskin bir sirke elde etmek için, mayalanacak sirkenin içine bir kaşık bal kullanmalısınız.  Ayrıca sirke yaparken plastik kap kullanmamaya dikkat edin. Zira plastik kaplarda kansere sebep olan bazı kimyasallar bulunmaktadır.

Sirkenin faydaları:

Faydaları saymakla bitmeyen sirke; Sindirime yardım eder, kansızlığa iyi gelir, ateşi düşürür, sinirleri rahatlatır, kan dolaşımını düzenler. Ayrıca yıkadıktan  sonra saçlara uygulanan sirke saçlara canlılık

Ekmek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

Ekmek Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

• Aldığınız mayaların üretim tarihini muhakkak kontrol edin ve üretim tarihi yakın olanları tercih edin.
• Yaş mayalar alırken paketi şişkin olanları kesinlikle tercih etmeyin. Çünkü yaş maya sıcakla birlikte aktifleşir ve kabarmaya başlar.

• Yaş mayanın kokusu çok keskin ve ekşi ise kullanmayın.
• Ekmekleri keserken ufalanmaması için bıçağı kaynar suyun içinde biraz bekletin.

Diyet Tarifler İle İlgili Püf Noktaları

Diyet Tarifler İle İlgili Püf Noktaları

• Sandviçlerinizde mayonez yerine hardal kullanın.
• Salatalarınıza zeytin, ceviz gibi sağlıklı yağlar içeren yiyecekler koyun.

Dondurulmuş Besinler Zararlı mı?

 

 Son yıllarda çok fazla tüketilmeye başlanan dondurulmuş gıdalar hakkında kısa bilgiler bulabileceğiniz bir yazı hazırladım sizlere.
Özellikle çocuklar için çok sakıncalı olduğunu düşündüğüm dondurulmuş gıdaları tüketmek zorundamıyız ayrıca eskiden olduğu gibi donrumadan sebzeleri ve meyveleri mevsiminde ve

Sevgililer Günü pastası nasıl yapılır?

 Sevgililer gününde sevgilinize eşinize sevdiğiniz kişiye bir pasta yapmak istermisiniz bayanlar.Hemde harika kalpli bir pasta tarifi paylaşacağız sizlerle görünümüde tadıda nefis olan sevgililer günü pastası yapılışı aşağıdaki gibidir.

Sevgililer Günü Pastası İçin Gerekli Malzemeler;

Pastamızın Pandispanyası için;

3 yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı soğuk su,
4 çorba kaşığı tepeleme un,
1 pkt kabartma tozu,

Kırmızı şarap lekesi nasıl çıkar ?

 Kırmızı şarap lekesi :
Halınızın üzerine kırmızı şarap döküldüyse telaşa kapılmayın. Soda içerisine dökeceğiniz karbonat, şarap lekesi için harikalar yaratıyor. Çok fazla yorulmanıza gerek yok. Öncelikle ilk nemini almak için kuru bir bezi lekenin üzerine bastırın. Daha sonra üzerine lekenin boyutu kadar karbonat eklediğiniz sodayı dökün 15-ila 25 dakika arası bekletin. Bu işlem lekenin asit ile kabarmasını sağlayacaktır. 
En son nemli bir süngerle bölgeyi silmeniz yeterli olacaktır.

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Nedir Arkadaş ; Nedir? Neden? Nerede? Nasıl? Niçin? Hangi? : Sir ağda lekesi nasıl temizlenir?

Nedir Arkadaş ; Nedir? Neden? Nerede? Nasıl? Niçin? Hangi? : Sir ağda lekesi nasıl temizlenir?: Halıya dökülen sir ağda nasıl çıkarılır? *halıya sıcak rollon ağda döküldü napacağım ?   -agda bezini lekeli olan kısma koyun ütüyle ...

Nedir,Neden,Nerede,Nasıl, Niçin,Hangi, Kim,kimdir,Neredesorularına cevap bulacağınız blog sitesi. ...

Krep Tarifi

•    2 adet yumurta
•    1 buçuk su bardağı un
•    Yarım su bardağı süt veya su
•    1 çay kaşığı tuz