Tahinli Nohut - Oktay Usta

Tahinli Nohut - Oktay Usta



TAHİNLİ NOHUT:
2 su b. nohut
3 çorba k. tahin
3 diş sarımsak

Çeşitli Soslar

Soslar

BOLONEZ SOS
MALZEMELER ; 1 LİTRE
100 gram margarin 250 gram yağsız dana kıyması
20 gram rendelenmiş soğan 1 Diş ince kıyılmış sarımsak
400 gram rendelenmiş domates 4 Adet ince dilimlenmiş çarliston biber
½ Çorba kaşığı tuz 1 Adet defne yaprağı
45 ml Domates sosu

Yelkenli Patates Salatası tarifi - Oktay Usta

Malzemeler :

* 5 Patates
2 Havuç
1 Kase Kornişon Turşu
1 Tutam Maydanoz
1 Limon
Kaşar Peyniri
Zeytinyağı
Tuz

Salatalar - Brüksel Lahanası Salatası

Brüksel Lahanası Salatası

Malzemeler:

İtalyan Soslu Erişte

Malzeme:
• 1 bardak zeytinyağı
• 2 çorca kaşığı beyaz şarap
• 10 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 bardak taze ıspanak, ince kıyılmış
• 450 gr. erişte, haşlanmış

Hazırlama:
Zeytinyağını ve şarabı tencerede ısıtın. Sarımsakları ek*leyip 5 dakika kavurun. Kanşıma ıspanakları ekleyip yumu*şayıncaya kadar pişirin. Ispanaklı sosu eriştenin üzerine döküp servis ediniz.
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı

Börülce Piyazı

Malzemeler
1 su bardağı börülce
1 büyük baş soğan

Turşulu Nar Ekşili Kisir

Turşulu Nar Ekşili Kisir..







Kaç Kişilik : 4 kişilik
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika

.
Malzemeler

• 
  2 Su bardağı köftelik bulgur
  
• 
  1,5 Yemek kaşığı acı biber salçası
  
• 
  2 Adet domates
  
• 
  1 Çay bardağı sıvı yağ ( arzu eden yağ miktarını artırabilir)
  

Soğanlı Mevsim Salatası

Kıvırcık salatada bol miktarda C vitamini bulunur.

Malzemeler 4 Kişilik

• Yarım demet kıvırcık salata
• Yarım demet Akdeniz yeşilliği
• 3 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1-2 dal taze nane
• Yarım demet roka
• 1 adet limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Yeterince tuz

Tarif

Zeytinyağlı Kabak Salatası

Zeytinyağlı Kabak Salatası


Süzme yoğurt yerine normal yoğurt da kullanabilirsiniz.

Malzemeler 5 Kişilik

• 4 adet orta boy kabak
• 1 yemek kaşığı toz nane
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yeterince tuz

Tarif

Kuru Üzümlü Havuç Salatası

Kuru Üzümlü Havuç Salatası


Havuçları seçerken uç kısımlarının sivri değil yuvarlak başlı olmasına dikkat edin.

Malzemeler 4 Kişilik

• 5 adet orta boy havuç
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tutam kekik
• Yeterince tuz

Tarif

Salads (salata) ebook

Salads


Fresh, light, and easy to prepare, salads have long played a main part on the world's culinary stage. Here's a delightful collection of salads - from basic tossed green salads, to meat, poultry, and seafood salads.
Salads also features a primer on oil, vinegar, and making dressing as well as hints about tasty salad companions.
Download Hotfile.com: One click file hosting
Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı