Biftek ile Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap Malzemeleri
Kebap için Malzemeler
4 dilim dana biftek
2 adet sivri biber
6 adet çeri domates
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket Malzemeleri
3 adet patates – fırınlanmış, ezilmiş
1 yumurta
25 gr. eski kaşar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
İçi için Malzemeler
Baton kesilmiş taze kaşar peyniri
Panesi için Malzemeler
Un
Yumurta
Galeta unu
Kızartmak için Malzemeler
Ayçiçek yağı
Ballı Hardal için Malzemeler (Sos)
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal

Kahvaltılık Akıtma Tarifi

Kahvaltılık Akıtma Yapılışı

Hamuru hazırlayın: Derin bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine süt ve suyu ekleyip karıştırın.

Unu ekleyin: Unu azar azar ilave ederek pürüzsüz, akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpın.

Tuz ve yağı ekleyin: Tuzu ve sıvı yağı ekleyip son kez karıştırın. (Kıvam çok koyuysa 1-2 yemek kaşığı

Çubuk Pişi Tarifi

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Kızartmak İçin;
1 çay bardağı sıvı yağ

Geniş ve derin bir yoğurma kabını önüne al, içine sütü, yumurtayı ve tuzu dök. Çırpma teli ya da bir çatal yardımıyla hepsini iyice birbirine yoldaş et.Ardından sıra peynirlerde ve yeşillikte: rendelenmiş kaşarını, ufalanmış beyaz peynirini, incecik kıydığın maydanozu, kabartma tozunu ve son olarak unu ekle. Tahta kaşıkla ya da spatula ile şöyle bir tur karıştır, malzeme birbirini tanısın.Biraz toparlanınca artık elini korkusuzca sokma vakti geldi. Hamuru kabın içinde ya da tezgâha alıp avuçlarınla yoğur; ne çok sert ne çok cıvık, ele hafifçe bırakıp yapışmayı kesen, yumuşacık bir kıvam yakalayacaksın. O an geldiğinde “tamam” diyeceksin, biliyorsun.

Vişne Reçeline Su Konur mu? Vişne Reçeli Tarifi ve Püf Noktaları

Vişne reçeline su konulur mu?  Vişne reçel yaparken su eklemek geleneksel mi yoksa yanlış bir adım mı? Bu yazıda, vişne reçeli yapımında su kullanmanın avantajları hakkında bilgi bulacaksınız. Lezzetli vişne reçelinin sırrı nedir ve suyun rolü nedir? 

Vişne Reçeli Yapımında Su Kullanımı

Sulanma Durumunda Su Eklemenin Önemi

Vişne reçeli yaparken bazen vişneler yeterince sulanmamış olabilir. Bu durumda su eklemek, reçelin kıvamını ve lezzetini olumlu yönde etkiler. Su eklemek, vişnelerin daha yumuşak ve sulu olmasını sağlar, böylece reçelin kıvamı ideal seviyede olur.

Vişne Reçeli için Gerekli Malzemeler

Pratik Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi!

Ekmek Kadayıfı Tatlısı Nasıl Yapılır?Ekmek kadayıfı tarifi, sadeliği ve aynı zamanda sofistike lezzetiyle her dilde anlatılamayan bir hikaye barındırıyor. Ağızda dağılan her bir lokma, geçmişten günümüze uzanan bir lezzeti yansıtıyor. Evde ekmek kadayıfı tarifini yapmak oldukça kolay olduğu için pek çok kişi bu lezzeti denemekten geri kalmıyor.

Çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelen bu tatlı hakkında en çok merak edilenlerden biri ise ekmek kadayıfı hamuru nasıl yapılır oluyor. Hamuru zor gibi görünüyor olsa da birkaç teknik, spatulalar ve mutfak araç gereçleri ile kolaylıkla hazırlanabiliyor. Sizler de ekmek kadayıfı nasıl yapılır diye merak ediyorsanız malzemeleri hazırlayarak tarife

Kuru Erzakları Yıllarca Bozulmadan Saklamanın Tüm Püf Noktaları

Kuru erzak (pirinç, bulgur, mercimek, nohut, makarna, un, baharat, kuruyemiş, kuru meyve, çay, kahve, şeker, tuz, tarhana, erişte vb.) doğru saklanırsa 2-10 yıl arasında hiçbir vitamin ve tat kaybı olmadan kalabilir. İşte evde profesyonel depo gibi saklama rehberi:1. Dört Büyük Düşman: Nem • Işık • Hava • Sıcaklık