Artan Şerbet Nasıl Değerlendirilir?

Türk mutfağının baharatlı, otantik ana yemeklerinin tatlıdaki yansıması bol şerbetli baklavalar, kadayıflar ve diğer tatlardır. Fazla tüketimi sağlığımız için zararlı olsa da, şerbetli tatların lezzetine kimse hayır diyemez.

Şerbet ise ballı, güllü, baharatlı veya meyve aromalı, içecek ve tatlı yapımında kullanılan şekerli sıvıdır. Kolay hazırlanışı ve tadında sadece tatlı tadının olması zamanında tat vermek istediğimiz tüm yemeklere kullanabilmemizi sağlamış.

Mantı Tarifi

Hamuru için:

• 3 su bardağıun
• 1 su bardağıılık su
• 1 adetyumurta
• 1 çay kaşığıtuz

Harcı için:

• 250 gramkıyma
• 1 adet orta boykuru soğan
• 1 çay kaşığıtuz
• 1/2 çay kaşığıkarabiber
• 1/2 çay kaşığıpul biber

Sosu için:

• 2 yemek kaşığıtereyağı
• 2 yemek kaşığısalça

Üzeri için:

• 1 kasesarımsaklı yoğurt
• 1 çay kaşığınane
• 1/2 çay kaşığısumak
• 1 çay kaşığıpul biber

• Mantı Tarifinin Püf Noktası

  Mantı hamurunuz esnek olursa, içini doldurma ve kapatma kısmında zorlanmazsınız. Hamurunuz çatlamaz ve yırtılmaz. Ayrıca, hamurunuzun kuruyup sertleşmemesi için